Vier Seen - Restaurant und Bar — Restaurant in Braunsbedra

Ich war vor kurzem mit einer Gruppe dort essen. Als wir bereits den Tisch reserviert hatten, wurde uns gesagt, dass an diesem Tag das Restaurant sehr voll ist und das es zu Wartezeiten kommen kann. Was wir persönlich nicht schlimm fanden, im Gegenteil wir fanden es sehr nett gemeint, dass wir im Vorfeld darüber informiert wurden. Als wir dann dort waren, ging es nun weiter.. Wir haben, da wir eine Gruppe waren, eine andere Speisekarte bekommen wie die anderen Tische. Wir haben den Hintergrund verstanden warum wir eine andere bekommen haben, was an sich kein Problem wäre aber dies wurde uns im Vorfeld nicht gesagt. Wir hatten uns bereits vorher die Speisekarte im Internet angeschaut und wussten somit was wir bestellen wollten. Nun hatten wir eine kleinere Auswahl bekommen und für einige gab es nicht mehr das Essen, was sie ursprünglich bestellen wollten. Was sehr doof war, denn der Nebentisch (2 Personen) hatte dann das Essen bestellt, was jemand aus unsere Gruppe auch gern bestellen wollte, aber es führte auch auf nachfrage kein Weg rein das Gericht zu bestellen. Auf extra Wünsche konnte nicht eingegangen werden. Sicherlich aufgrund der Personenzahl im Restaurant, aber die Frage war da man Schnitzel + Spiegelei bestellen wollte ob es gehen würde das Spiegelei ohne Eigelb zu bekommen, daraufhin wurde sofort „pampig“ reagiert mit der Aussage „Das schafft die Küche heute nicht!“ also ich weis nicht, ob es jetzt so viel Arbeit gemacht hätte..aber man hätte es auch freundlicher sagen können. Wie gesagt, Stress bei vielen Gästen verstehen wir! Aber auch unsere komplette Gruppe arbeitet auch mit Menschen und auch wir müssen versuchen freundlich zu bleiben! Als unser Essen kam, waren wir wirklich positiv überrascht, denn es hat wirklich gut geschmeckt! Wir hatten danach aber dennoch immer noch Hunger gehabt, vielleicht waren die Portionen etwas zu klein? Als wir dann noch ein Dessert bestellen wollten, ging dies nicht mehr! Auf der Internetseite stand wann Küchenschluss ist (danach haben wir uns gerichtet) und es war noch ca 25-30 min. vor dem offiziellen Küchenschluss, trotzdem wurden keine Bestellungen mehr angenommen! Auch nach mehreren nachfragen und bitten wurde dies verweht! Wir hätten uns gewünscht, dass wenn aufgrund der vielen Gäste der Küchenschluss vorgezogen wird, wir darüber informiert worden wären, um eventuell auch ehr noch was zu bestellen. Somit haben wir das Restaurant hungrig betreten und sind auch hungrig wieder gegangen!! Fazit von dem Abend, dass Essen hat wirklich super geschmeckt, wir hätten wirklich gern noch mehr von Ihren Speisen probiert! Über den Service waren wir enttäuscht, wie gesagt wir haben vollstes Verständnis wenn Stress ausbricht aber dennoch kann man an Kundenfreundlich bzw. Kundenorientiert bleiben. Ob wir wieder kommen wissen wir noch nicht, wenn dann nur wegen dem Essen und dann am besten 4h vor dem Küchenschluss.. War etwas...

Wir waren schon ein paar mal essen, waren auch immer zufrieden, aber dieses mal hat es dem Fass den Boden raus gehauen. Ich habe schon 2 Wochen vorher Plätze ( 12.30 Uhr ) bestellt und die wurden auch bestätigt, alles schön und gut , 2 Tage vorher rief ich nochmal mit der bitte uns nicht in den großen Saal zusetzen, da ich eine schwerstbehinderte Tochter habe und wenn sie einen eptleptischen Anfall bekommt das die anderen Gäste nicht gestört werden. Auch das wurde uns zugesichert. Schön wir freuten uns mit unseren Gästen auf das Essen. Dort angekommen standen wir da wie ein paar doofe Kinder weil keiner was wusste(angeblich). Kurzer Hand wurden wir in ein dunkles kaltes Zimmer verfrachtet. Nach 20 min, bin ich dann mal vor und fragte höfflich ob wie schon wenigstens was zu trinken bekommen könnten. Das klappte ja dann, wenig später kam eine Kellnerin zu uns und sagte das wir etwa eine Stunde aus Essen warten müssen , es wäre eine größere Gruppe gekommen,gut kann man nicht ändern, naja 13.30 Uhr kam dann auch unser Essen und die Krönung war das Essen war nur lauwarm und bei der Folienkartoffel habe ich vergeblich den Kräuterquark gesucht. Am meisten habe ich mich vor unseren Gästen geschämt , wir wollten ihnen eine gemütliche Gastätte zeigen und nicht irgenein Vereinszimmer oder sowas. So schnell sehen die uns nicht wieder... leider die...

Warum ich nicht wieder hierher kommen werde. Der oder die Betreiberin scheinen nicht vom Fach zu sein, das wirkt sich eben auf die angestellten aus. Es war alles sehr durcheinander und den Tag waren nicht viele Leute da, wenn viel los ist, kann man das noch damit entschuldigen, wenn aber nur ca 10 Personen da sind, ist das schon ein Armutszeugnis. Wir haben ca 1h nach Bestellung auf das Essen warten müssen und dann wurde es nicht mal so serviert wie bestellt, zusammen essen konnten wir nicht alle, da manche noch warten mussten, das Ersatz kam. Die Kellner stellen beim Getränke liefern ihre Tablett auf den Nachbartisch ab und nehmen dann in jede Hand ein Glas und rennen dann zum Tisch, um die Getränke zu verteilen, also das hab ich so noch nicht erlebt. Als keiner Tipp die eine Hand das Tablett, die andere Hand nimmt EIN Getränk und gibt es dem Gast. Das selbe aber auch beim Abräumen der Leeren Gläser, das Tablett auf den Nachbartisch, die Gläser werden eingesammelt und zum Tablett gebracht.

Aber ganz großer Negativ Punkt für die Aussage "Wenn sie die VORSPEIßE nicht aufessen, kriegen sie kein Hauptgericht" So was ist einfach unter aller sau

Das Essen war an sich Lecker aber das Fleisch wurde scheinbar nur in die Fritteuse geschmissen, jedenfalls machte es den Eindruck und es hat auch etwas...