Waldschlösschen — Restaurant in Brotterode-Trusetal

We ate here with my family and we were a bit disappointed by the small menu. As it's located near a trout farm, the expectation was there would be several trout options, but there was only one (baked trout with potatoes). I think they can make more out of it as they're sitting on a gold mine with the trout farm next door. For example add trout specialties to the menu (smoke trout salad, tortilla with smoked trout, smoked trout on toast stuffed trout from oven, trout from grill, tagliatelle with smoked trout etc.). Also for the hotel, add the option to fish yourself (paid of course) and maybe even exchange the caught trout for a smoked one (for a little money). Also the service could be better, it was correct, but not very friendly or hospitable. Not a smile or whatever. We weren't feeling very welcome. It didn't seem he...

Das Hotel selbst liegt superschön mitten im Wald. Sehr idyllisch, ruhig und perfekt zum Erholen und Ausspannen.||Wir haben dieses Hotel auf unserer Rennsteig-Route gewählt. Da wir durch die Besichtigung der Wartburg am selben Tag wussten, dass wir nach 18 Uhr ankommen werden, haben wir entsprechend angerufen und Bescheid gegeben. Mit einem kleinen Murren hat man unsere Nachricht entgegengenommen. Uns wurde auch gleich Bescheid gegeben, dass bis max. 20 Uhr Essen bestellt werden könne - da wir erst um 19 Uhr anreisten, war somit klar, dass das Essen ohne vorherige Dusche eingenommen wird.||Auf Nachfrage, ob wir dann nach dem Essen noch die Sauna für unsere schweren Beine nutzen könnten, wurde uns mitgeteilt, dass diese um 20:30 Uhr ausgeschaltet wird - keinerlei Chance auf Verlängerung des Betriebs.||Die Speisekarte hielt für jeden was bereit. Vegetarisch, Wildfans (sehr leckeres Fleisch!), Fisch und Schnitzel. Alles sehr lecker und absolut zu empfehlen.||Das Frühstück war fantastisch - großes Angebot und "zapffrischer" Capuccino. Einfach perfekt und die Service-Dame in der Früh war zuckersüß und zuvorkommend.||Die Zimmer sind schön, sauber, geräumig und gemütlich. Wir haben gut genächtigt.||Das Hotel ist auf alle Fälle zu empfehlen - evtl. könnte man die Küche für gebuchte Gäste etwas länger offen halten (es reicht ja auch sowas wie eine Brotzeit) und die angebotene Sauna auch etwas länger...

Hund 🐕 erlaubt. Leider kein Napf oder Decke im Zimmer, sollte man also dabei haben. Pauschale 10€ für die Fellnase.

Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Es sind Nichtraucherzimmer.

Das Restaurant hat eine sehr kleine Karte, ausreichend. Die verwendeten Zutaten wie Gemüse oder Früchte sind sehr Frisch. Das liegt wahrscheinlich auch daran das der Bio Laden zum Unternehmen gehört.

Die Lage des Hotels ist toll. Direkt im nichts und hier ist man im gar nichts! Als Ausgangspunkt für Wanderungen oder Ausflüge sehr gut gelegen.

Die Landschaft ist wunderbar!

Es gibt kostenloses Internet. Das Frühstück ist ausreichend alles was man braucht..... (Der Kaffee ist sehr stark...)

Die Preise im Restaurant und für Getränke sind voll OK. Die Preise für das Zimmer sind Recht ambitioniert kalkuliert. Es wird in das Haus viel investiert und in der Zeit wo wir da waren sind wir nicht sehr vielen Anderen Gästen begegnet. Also muss das Geld ja irgendwo her kommen.

Eine Ladestation für Stromer gibt es nicht. Bucht direkt über die Hotelseite, dann ist es billiger als über booking.com

Insgesamt sehr netter Aufenthalt besonders mit dem gehege und den Seen...herzliche Ruhe 😉 und alles was man braucht.

Wenn es etwas gibt was nicht da ist, einfach fragen, es wird immer gerne...