Restaurant Zur Krone — Restaurant in Buchloe

Der Umbau ist toll geworden. Das Restaurant hell und freundlich. Man zeigt Geschmack bei Dekoration und Inneneinrichtung.

Negative Bewertungen kann ich leider überhaupt nicht nachvollziehen. Das Team ist jung, aufmerksam und freundlich und weisst einen bei viel Betrieb auch darauf hin dass es einen kleinen Moment dauern könnte. Das die Küche eine tolle Leistung zeigt, spiegelt sich auch darin wieder das der Laden immer voll ist und man dringend mit zeitlichem Vorlauf seinen Tisch bestellen sollte.

Nun zum Essen. Ich als Grossstädter der auch gerne mal zum finedining geht war hellauf begeistert und überrascht schon beim Blick in die Karte. Klassiker der deutschen Küche spannend und neu interpretiert. Alle 4-6 Wochen wechselt die Speisekarte und passt sich teilweise der Saisonalität an (so erklärte die Cgeffin). Einige Gerichte wie z.B. der Grillteller sind jedoch dauerhaft auf der Karte. Ausserdem wird ein 3-Gänge Menü angeboten.

Das Essen kam zügig (dafür das es so voll war) und sah nicht nur köstlich aus - sondern schmeckte auch so. Der Blick auf die Nebentische und Teller offenbarte das die Portionen überall sehr liebevoll arrangiert und grosszügig bemessen waren.

Für mich; sterneverdächtig ⭐️⭐️⭐️

Das beste zum Schluss. Dann kommt die Kellnerin mit einem Tablett voller Nachspeisen. An unserem Abend fanden sich neben dem Käsekuchen verschiedene Mousses, Sorbeteiskugeln und Cremedeserts darauf. Wir hatten die Wahl aus über 8 verschiedenen Deserts für jeweils 2,50.

Ein runder und niedlicher Abschluss eines genussvollen Dinners.

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Wir können leider auch nicht die guten Bewertungen bestätigen, wegen denen wir extra hierher gekommen waren. Zunächst: wir wurden zwar darauf hingewiesen, dass es eine Weile dauern könnte, aber eine ganze Stunde auf sein Essen zu warten fanden wir dann doch zu viel. Vor allem, da unserem Anschein nach nicht so viel los war an diesem frühen Sonntagabend.

Zum Essen: Die Leberspätzlesuppe war extrem salzig, sonst gut, die Käsespätzle schmeckten sehr deutlich nach zu viel Gemüsebrühepulver (und deren Geschmacksverstärkern) und die Cannelloni war eine einzige große Rolle Fleisch im Nudelteig. Leider auch nicht besonders gut. Einziger Lichtblick für uns: der Service war sehr freundlich.

Alles in allem werden wir leider nicht wiederkommen, auch wenn die anderen Bewertungen vermuten lassen dass bei unserem Besuch die Küche keinen ebenbürtigen Ersatz...

Wir waren eine Gruppe von 5 Personen zum Essen dort.

Ambiente im Gastraum hervorragend und gemütlich.

Die Karte hatte definitiv für jeden etwas zu bieten. Alle Speisen sahen super aus und bei keinem Gericht hatte jemand etwas auszusetzen. Das Personal war äußerst nett und auch sehr zügig.

Zur Vorspeise hatte ich mir ein Short Rib 12 Stunden geschmort herausgesucht. Dies wurde mit gebratener Paprika und Sobanudeln serviert. Dies war eine Geschmacksexplosion und und die Erwartungen in den nächsten Gang waren nun sehr hoch. Hierzu hatte ich mir einen Zwiebelrostbraten mit Kässpatzen herausgesucht. Das Fleisch war perfekt auf den Punkt gebraten für Medium und meine Erwartungen wurden erfüllt.

Für ein Dessert wurde uns eine Auswahl verschiedener kleiner Speisen vorgestellt. Mein geeistes Apfel Sorbet rundete den Abend perfekt...