Fiester Hannes — Restaurant in Burbach

Ich war an den gleichen Abenden dort, wie mein Vorrezensent und habe die selben Speisen gegessen. Mir ging es an den Abenden zunächst ähnlich wie Herrn Döllinger, weshalb ich - in Teilen - die Kritik nachvollziehen kann. Tatsächlich wirken die Preise zunächst erhöht. Eine 1 Stern Bewertung rechtfertigen die Abende meiner Meinung nach aber nicht.

Das Ambiente des Restaurants ist großartig, sowohl draussen wie auch innen. Für eine größere Gruppe wie wir es waren ist das ideal, weil so immer wieder Gruppen im Biergarten Platz nehmen konnten um dort ein ruhiges Gespräch zu führen.

Der Service war sehr gut und die Bedienungen stets freundlich, was bei einer Meute wie wir es waren sicher nicht immer leicht fällt.

Die Qualität der Speisen war sehr gut, leider ist bei dem angesprochenen Burger vermutlich in Anbetracht der vielen gleichzeitig zubereiteten Speisen gelegentlich nicht alles perfekt gewesen, auch mein Burger war etwas trocken geraten.

Das Rumpsteak war hingegen sehr gut, und wenn ich die Teller der anderen gesehen habe, hatte glaube ich jeder deutlich mehr als 200 Gramm Fleisch auf dem Teller.

Was leider vorab nicht kommuniziert wurde, war der Umstand, daß das Restaurant auf hochwertiges regionales Fleisch aus guter Tierhaltung wert legt. Das spiegelt sich natürlich im Preis wieder und sollte meiner Meinung nach immer so sein. Gute Tierhaltung hat seinen Preis, den ich auch gerne bereit bin zu bezahlen. Dies ist mir aber erst bei Studium der Homepage klar geworden. Ich bin sicher daß eine Kritik - rein auf dem Preis beruhend - durch eine klarere Kommunikation der Herkunft und Produktion vermieden worden wäre.

An den beiden Abenden war vielleicht nicht alles perfekt, was aber nicht einseitig durch die Betreiber verursacht wurde. Aber insgesamt habe ich mich dort sehr wohl gefühlt und werde bestimmt noch einmal dort einkehren. Ich habe überlegt, ob ich ein Sternchen abziehe, aber ich denke wenn man individuell dort essen geht (nicht in einer großen Gruppe) wären die Kritikpunkte nicht aufgetreten. Bei großen Gruppen läuft nie...

This was not the fist time we visited this upmarket restaurant but this time we were rather disappointed. The food looked good on the menu but was not up to the high standard we were used to from our previous visits. When they arrived, the dishes seemed somewhat uninspired and bland and the service was not very good, either. This meal definitely was not worth the high price, and we shall not be visiting again in the...

This was not the fist time we visited this upmarket restaurant but this time we were rather disappointed. The food looked good on the menu but was not up to the high standard we were used to from our previous visits. When they arrived, the dishes seemed somewhat uninspired and bland and the service was not very good, either. This meal definitely was not worth the high price, and we shall not be visiting again in the...