ROTFUCHS — Restaurant in Burg

Der einzige zivilisierte und raffinierte Ort in Burg bei Magdeburg an einem kleinen Platz mit einer Terrasse unter alten Platanen. Nette Menschen, feine Gerichte, vieles wenn nicht alles selbst gemacht. Café-Restaurant und Bioladen in einem. Durch die zwei Fenster der halb-offenen Küche sieht man, wie Speisen und Konfitüre, Glaskuchen und Säfte von gastronomischen Fees zubereitet werden. Eine Freude für die Augen, den Magen und den Geist. Die TAZ ist Stammgast, Die Zeit fehlt noch, wovon ich eine der einzigen zwei Exemplare um die Ecke immer mitbringe. Jede Sitzgruppe ist anders, angenehmes Licht in unerwarteten Baumarktröhren. Ein Klavier erinnert daran, dass man sich hier in anderen Zeiten intellektuell zu beschäftigen weiss. Eine Oase, eine Rettung, ein Ort, der daran erinnert, dass politisch und sozkal-kulturell aufgeklärte Menschen Brunnen der Zivilisation aufrecht zu...

Sind extra eine halbe Stunde angereist und wollten um 09:45 Uhr frühstücken. Als Gruppe von 5 Personen sind wir in dieses Menschenleere Café gelaufen und wurden abgewiesen, mit der Begründung, dass wir hätten reservieren müssen. War nicht das erste mal, dass wir im Rotfuchs schlechte Erfahrungen gemacht haben.

Beim ersten Besuch (2 Pers.) haben wir eine köstliche Platte für zwei Personen bestellt, welche reichlich bestückt war. Beim zweiten Besuch (3 Pers.) haben wir eine Platte für drei Personen bestellt, welche weniger Wurst, Käse etc. darauf hatte als bei der Platte für zwei Personen. Die Platte für drei Personen kostet immerhin knappe 30€ und dafür fanden wir das etwas sehr mager! Die Aussage, dass die „Bedienung von unserem Letzten Besuch seeehr Grosszügig war“ hat dann dem ganzen noch den...

Wir haben ein Montagmorgenfrühstück bestellt – und bekamen eine Lieferung, bei der uns die Augen über- und das Wasser im Mund zusammengelaufen ist. Frische Brötchen, Marmelade und Aufstriche, Obst mit Vanillecreme, ein herzhafter Salat, Oliven, Wurst und Käse... Dazu ein feiner Sekt und Säfte, alles aus der Region. Wie gewünscht zum Teil vegan und laktosefrei – der Rotfuchs hat an alles gedacht. Unbedingt zu empfehlen, am besten allerdings, man nutzt die Öffnungszeiten von 9 bis 11 Uhr und isst im liebevoll gestalteten Café direkt in Burg. Ob allein oder mit Gästen, den Rotfuchs mit seinem netten Team sollte man sich nicht...