Brixx — Restaurant in Chemnitz

Als ich neulich im Altchemnitz Center ( welches sich neu zu pflegen weis ) meine mir so wichtigen Beine vertritt, um kurz ein Bad in der Masse zu nehmen, verspürte ich das einen ungeheuren Heißhunger. ( fragt mich jetzt nicht woher dieser rührte ;) ) Dieses Gefühl einmal aufgenommen, lies es mich nicht mehr los.. ok. Rewe?,hmmm.. na nee , da ist wieder so salat und obst ^^ mäc geiz ? , nope.. doch miteinmal nahm meine in diesem Moment sehr sensible Nase einen wunderbar herrlichen Duft von WAFFELN wahr ! Hmmmmm… lecker ! Nur woher ? … ich begann die suche und machte mich auf die spur- wie eine verrückte Biene bei der Pollenjagt lief ich links herum und wieder rechts herum …. Und siehe da …! Ich musste kurz aufs Wc ;) … nach diesem wirklich gutem Setz dich hin , ging es gleich viel einfacher und nun stand ich da ! Direkt vorm BUBBLES! Eisträume aus einer Fabrik voller kleiner süßer Elfen und lieben Feen ! Herrlich! Das Ambiente entspringt den Comics meiner Tochter und der Duft dem einer Backstube voller Sahne und Eis ! Meine Meinung : ganz klar eine Empfehlung ! Nicht nur der heißhunger, nein auch die folgenden wünsche liesen sich immer erfüllen - Eis - Bubbletea - Bubblewaffeln und...

Nach dem was wir heute erlebt haben ist 1 Stern schon zu viel.

Früher waren wir gern und oft hier, hatten viel Spaß mit dem Personal und wurden stets herzlich begrüßt.

Seit die Chefin selbst nun immer da ist und das Personal einmal komplett gewechselt wurde, war es schon lange nicht mehr so schön und wir waren nur noch selten da.

Alle ziehen lange Gesichter, alle scheinen leicht überfordert, Bestellungen kommen falsch an, oder es gibt 17uhr schon keine Waffeln oder Crêpes weil schon alles sauber ist. 👍🏼 das nennt man kundenorientiert.

Heute jedoch hatte mein 3 jähriger Sohn einen schlechten Tag und hatte während dem essen seine "5 Minuten"

Das hat der Chefin gar nicht gefallen, das sah man ihr an und das teilte sie uns auch so mit. Aber nicht das sie zu unserem Tisch kam, nein sie stand hinter dem Tresen und rief es uns vor allen Gästen zu.

Dieses Kaffee werden wir nicht mehr besuchen. Da gibt es genug andere wo man nicht ewig warten muss und Kinder Willkommen sind, auch an Tagen wo sie mal nicht so...

Der Laden scheint von außen ganz nett zu sein, das Angebot laut Internet sieht auch interessant aus, allerdings sollte der Laden während der Öffnungszeiten auch geöffnet sein und nicht Samstag am frühen Nachmittag einen ausgestorbenen Eindruck machen ohne eine Notiz an den Türen. Da fährt man über 20km hin weil man den Laden zufällig auf der Karte entdeckt hat und steht vor verschlossener Tür. Kann passieren das Wegen Krankheit, technischen Problemen oder was auch immer mal geschlossen bleiben muss - da hat man keinen Einfluss drauf - das Risiko nimmt man halt in Kauf, aber wenn der Laden nicht geöffnet ist, obwohl er laut Öffnungszeiten offen haben sollte, dann gehört wenigstens eine Notiz in die Tür, statt den Laden wie einen Lost Place zu hinterlassen, das fand ich sehr schade.

Wenigstens einen Extra-Stern für das von außen gut erscheinende Ambiente und die gut...