Gartenheim Am Waldbach — Restaurant in Chemnitz

Es sollte ein schöner Wochenausklang zum Sonntagabend werden aber dies ging gehörig in die Hose. Nachdem wir zunächst im Gastraum fragten, ob die Möglichkeit besteht im Biergarten zu Essen, wurde uns von der freundlichen Bedienung sofort ein Tisch zurecht gemacht an welchem wir zu 5 Platz nahmen. Scheinbar zum Ärgernis der Eigentümer. Zuerst motzte uns die Chefin an, es wäre der falsche Tisch und zur Krönung wurden wir vom Chef auf eine derart unfreundliche und unprofessionelle Art und Weise gefragt, was wir überhaupt im Biergarten wöllten. Für uns ein Grund aufzustehen und zu gehen. Schade das offensichtlich Unstimmigkeiten und Uneinigkeit zwischen Personal und Inhabern an den Gästen ausgelassen wird. Wir haben letztendlich einen wunderbaren Abend im Biergarten der Topfmarktscheune in Burkhardtsdorf verbracht. Bei einem Eigentümer der mehr als aufmerksamen und freundlich war und sich über seine...

Wunderbar freundliches Gartenheim, schön am Waldrand gelegen mit herrlichem Blick über Chemnitz. Zumindest, wenn man sich vor der Wirtsstube aufhält. Das Essen ist bodenständig; keine Sterneküche, aber gut, ziemlich deftig und preiswert. Manchmal hat man Glück und das Steak schmeckt wirklich wie in einem echten Steakhouse. Das passiert zugegebenermaßen jedoch selten. Deshalb rate ich, ein Essen aus der Karte auszusuchen, das jeder gute erzgebirgische Koch zubereiten kann. Schnitzel, Bauernfrühstück, Strammer Max. Am liebsten bin ich dort am 30. April eines jeden Jahres. Da gibt's bei Höhenfeuer im Freien herrliche hausgemachte Bratwürste, Speckfettbrote, leckeren Fisch, Maibowle und dunkles...

„Servicewüste Deutschland“ ...hier ist wahrscheinlich diese Aussage entstanden ...5 zahlungswillige Gäste, welche nach mehrmaligem Fragen beim Personal im Außenbereich Platz nahmen um zu Abend zu essen, werden dann vom Betreiber der Lokalität gefragt, ob es üblich sei, einfach draußen Platz zu nehmen. Zu allem Überfluss war ihm dabei noch die förmliche Ansprache seiner Person mit „Sie“ enorm wichtig - der Wunsch des Gastes spielte dabei offensichtlich keine Rolle. Man muss sich wirklich wundern, dass sich ein Dienstleister in einem solchem Umfeld so etwas erlaubt. Was soll’s - auch wir lernen dazu - Daumen runter und...