Restaurant ZIMDARS GenussScheune — Restaurant in Cuxhaven

Ein kulinarisches Highlight im Landkreis Cuxhaven

Dieses Lokal setzt Maßstäbe in der Region und zählt zweifellos zu den besten Adressen im Landkreis Cuxhaven. Die Küche überzeugt auf ganzer Linie: Jedes Gericht ist ein kleines Meisterwerk, frisch zubereitet und geschmacklich auf einem Niveau, das die Erwartungen weit übertrifft. Selbst eine Wertung von 6 von 5 Sternen scheint hier gerechtfertigt.

Zugegeben, die Wartezeit ist etwas länger, und die Portionen fallen etwas kleiner aus – doch diese vermeintlichen Nachteile sind angesichts der kompromisslosen Frische und Qualität der Speisen absolut verzeihlich. Wer sich auf das Erlebnis einlässt, wird mit Aromen belohnt, die ihresgleichen suchen.

Die Atmosphäre des Restaurants ist ebenso einladend wie das Essen: moderne, stilvolle Einrichtung trifft auf eine angenehm gemütliche Stimmung. Hier fühlt man sich als Gast rundum wohl, was nicht zuletzt dem freundlichen und aufmerksamen Service zu verdanken ist, der den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Die wenigen negativen Bewertungen, die man in einschlägigen Portalen findet, scheinen schwer nachvollziehbar – vielleicht eine Frage der falschen Erwartungshaltung. Denn eines ist klar: Hier wird Qualität großgeschrieben, und das hat seinen Preis. Wer Genuss und exzellentes Handwerk zu schätzen weiß, wird hier nicht nur gerne warten, sondern auch mit Freuden etwas tiefer in die Tasche greifen.

Kurzum: Ein Lokal, das mit seinem Konzept begeistert und sich als wahrer Geheimtipp etabliert hat. Wir kommen garantiert wieder – und können es kaum erwarten, die nächste kulinarische Reise...

Wir waren gestern Abend mit Reservierung dort essen.

Wir hätten evtl. die Reservierung nicht benötigt, um 18:00 Uhr hatten wir noch genug Platz.

Es kam ganz flink eine freundliche Bedienung und wies uns einen Tisch zu. Es gab eine sehr schöne, vielseitige Weinkarte, eine kleine Speisenkarte, die für jeden etwas bereit hielt und eine kleine Kinderkarte zum Ausmalen.

Das Ambiente der Scheune ist sehr ansprechend, gediegen und lädt zum Wohlfühlen ein.

Was ganz toll ist, für Kinder gibt es einfach mal etwas gesundes - meiner hat frische Gemüsesticks gegessen - das finde ich phantastisch.

Auch für uns großen ist alles frisch, liebevoll angerichtet und sehr ansprechend gemacht - es hat phantastisch geschmeckt und alle sind zufrieden gewesen, sodass wir gleich noch einmal für in ein paar Tagen reserviert haben.

Die Bedienung ist sehr aufmerksam und man hängt nie auf dem „trockenen“.

Auch der Gruß der Küche war sehr frisch gemacht und schmeckte ganz toll. Der Nachtisch war auch richtig köstlich.

Alles in allem ein sehr sehr ansprechendes, entspanntes Essenserlebnis, was ich nur jedem...

Ziemlich enttäuschend... Hält nicht das, was die sehr kleine Karte und die sportlichen Preise erwarten lassen. Das Ambiente ist nett, aber nichts außergewöhnliches. Brotteller sind eingedeckt, jedoch ohne Messer, sodass man Eines für alle Speisen hat. Die Preise für die Hauptgänge bewegen sich zwischen 20 und 32 €. Durchaus lange Wartezeiten, wäre ok, wenn nicht einiges kalt wäre! Alle Hauptgänge an unserem Tisch waren gleich angerichtet, nämlich in Haufenform... Das Kurzgebratene, Lammrücken und Rinderfilet, war kleingeschnitten und die Gargrade stimmten nicht, alles war viel zu durch und ausgerechnet die vorbereiteten Schmorteile waren kalt! Ein wirkliches No Go allerdings, war der Koriander der auf jedem Teller versteckt war. Lamm, Rinderfilet, Ochsenbäckchen, Fisch etc.... überall war Koriander. Für jemanden der dieses seifige Kraut nicht mag, kann sowas ein ganzes Essen versauen, und das bei dem Preis... Da muss das junge, durchaus freundliche Team noch etwas mehr...