Landhaus Tausendschön — Restaurant in Dahner Felsenland

Ich war vom 28.09. bis 02.10.20 Gast in diesem wunderbaren, einzigartigen Landhaus das den Namen Tausendschön verdient hat. Gebucht hatte ich das 5-Tage-Angebot welches 5 Übernachtungen inclusive Frühstück, 3 mal ein Drei-Gänge-Menü und einmal ein 4-Gänge-Menü enthält. Dazu Obstkorb, Wasser und Sekt auf dem Zimmer. Schon beim Betreten des Hauses war ich angetan von seiner gemütlichen und sehr ansprechenden Atmosphäre die zum einen durch das unglaublich freundliche leitende Ehepaar und zum anderen durch das künstlerisch einzigartige Ambiente des Hotels hervorgerufen wird. Hier redet man noch mit dem Gast mit einer Freundlichkeit die aus dem Herzen kommt. Hier ist das Lächeln und der Charme echt, die Herzlichkeit autentisch und ich fühlte mich vom ersten Moment an aufgehoben und willkommen. An den Wänden des Restaurants und in den Gängen des Hotels hängen 3-D-Collagen wie ich sie noch nie gesehen habe und die vom Wirt selbst gestaltet wurden. Ich habe viel Zeit damit verbracht mir die Details dieser liebevoll gestalteten Kunstwerke anzuschauen die es verdient haben einem größeren Publikum vorgestellt zu werden. Zimmer und Bad waren sehr gemütlich und waren absolut sauber. Die Einrichtung war (in meinem Fall) eher schlicht, jedoch war alles vorhanden was man von einem guten Hotelzimmer erwarten kann. Ich brauche als Wanderer keine Designermöbel, keinen goldgerahmten Fernseher oder sonstigen Firlefanz. Was ich brauche ist ein bequemes Bett, ein sauberes Bad und abends ein TV um Nachrichten zu sehen. Alles war vorhanden und somit war auch das Zimmer klasse. Das Frühstücksbuffet bot alles was ich mir erhofft hatte um mich für lange Wanderungen zu stärken. Alles frisch, lecker und reichhaltig. Mit was ich nicht gerechnet hatte, waren die am Abend gereichten Menus. Ich dachte, dass ein Landhaus eher gut bürgerliches Essen serviert, aber da hatte ich mich geirrt, denn was aus der Küche kam war hohe Kochkunst, war unglaublich lecker, frisch und liebevoll angerichtet. Hier kocht man mit Herz, Liebe und Verstand ohne dabei zu übertreiben. Der Charme des Hotels findet sich auf dem Teller wieder und ist ein wahrer Genuss. So zauberhaft wie Hotel und Restaurant ist auch Fischbach und die herrliche Umgebung die ich durchwandert habe: Wälder die eine völlige Stille bieten in der man nur seinen eigenen Atem und das leise Rauschen der Bäume hört. Gut ausgeschilderte Wege entlang zahlreicher Bäche und Seen, schmale Pfade durch einen wunderschönen, naturbelassenen Mischwald... herrlich! Sucht man nach einer Wanderkarte, so gibt´s die günstig im Hotel zu kaufen. Ich werde die Tage im Landhaus Tausendschön nie vergessen und eins ist sicher: der Große mit der Glatze aus Mannheim wird sehr sehr gerne wiederkommen und wird dieses Hotel aus Überzeugung...

Mit 6 weiteren Personen kehrte ich am 29. April 2018 im Restaurant Tausendschön zum Abendessen ein. Wenige Tage zuvor wurde mir auf Anfrage zugesagt, daß es problemlos möglich sei, 8-10 Personen etwa zeitgleich und ohne lange Wartezeit mit Speisen und Getränken zu versorgen. Diese Zusage sollte sich als Lüge herausstellen. Wir trafen um 17:10h ein, zu diesem Zeitpunkt war auf der Terrasse gut die Hälfte der Tische besetzt, im Lokalinneren deutlich weniger. Wir hatten kaum an einem Tisch auf der Terrasse Platz genommen, dann brachte uns die Bedienung auch schon die Spachtelkarte. Danach vergingen allerdings 15 Minuten, bis sie endlich unsere Bestellungen entgegennahm. Nachdem weitere 15 Minuten vergangen waren, erhielten die ersten ihre Getränke. Ab 18:15h, somit etwa 50 Minuten nach den Bestellungen wurde das erste Gericht serviert, das letzte 10 Minuten danach, also mit einer Wartezeit von einer ganzen Stunde. Zwischendurch vergaß die unaufmerksame Bedienung zwei Getränkebestellungen, auch machte sie nicht darauf aufmerksam, daß die in einer kleinen Schüssel befindlichen Pommes nicht wie angenommen für 2, sondern für 3 Gerichte bestimmt waren, so daß ein Gast vergeblich auf seine Pommes wartete. Meine Bestellung brachte sie als große Portion, obwohl ich sie in 'klein' bestellt hatte, dies auch deutlich betonte. Daß es die große Portion war, stellte sich erst beim Bezahlen heraus. „Gegessen haben Sie's aber“ , meinte die Bedienung lapidar auf meinen Einwand. An den Speisen hatten wir nichts zu bemängeln, jedoch an den langen Wartezeiten sowie am unseren Erachtens völlig überforderten Personal. Wir werden dieses Restaurant nicht mehr aufsuchen, geschweige denn...

Wir waren im Mai auf einige Tage im Tausenschön. Der Besitzer und dessen Frau sind sehr nett. Direkt ab der Haustür sind Wanderungen in alle Richtungen des Dahner Felsenlandes möglich. Das Tausenschön ist ein schönes Haus mit allem was man braucht. Besonders zu erwähnen ist die wirklich hervorragender Küche, der Inhaber kocht hier selbst und hat es wirklich drauf! Wir hatten ein Zimmer im 2OG nach vorne. Es war geräumig, hell, mit guten Sitzgelegenheiten und Bett. Besonders aufgefallen sind uns, dass das Zimmer mit einem kleinen Kühlschrank und einem Wasserkocher, sowie Gläsern, Tassen ,Teebeutel und Instant Kaffes Sticks ausgestattet war. Sehr praktisch und aufmerksam. Wir hatten ein Arrangement gebucht, das eine tolle frische Obstplatte und eine Flasche Sekt einschloss. Hat uns sehr überrascht und gefreut. Zu erwähnen ist das sehr zweckdienliche Bad, mit geräumiger Dusche, vielen praktischen Haken und Ablagemöglichkeiten, die man in vielen Unterkünften vermissen muss. Gute Qualität bei Abschminktüchern und Toilettenpapier. Das Frühstücksbuffet könnte etwas besser präsentiert, mit mehr frischen Brötchen vom Bäcker, zumal ein guter Bäcker nur 50 Meter vom Haus entfernt ist. Auch schon vorbereitetes Bircher Müsli wäre keine schlechte Idee. War aber vielleicht dem geschuldet, dass zu der Zeit als wir da waren nur wenig Gäste im Haus waren. Ansonsten wie geschrieben eine durchweg...