Restaurant Schomaker — Restaurant in Damme

Ich habe heute ein Telefongespräch mit der neuen Wirtin geführt, in dem ich erfahren habe das der Zeitpunkt unseres Besuches vor ihrer Verantwortung war. Im Vorfeld haben wir nur gute Kritiken über das Restaurant Schomaker gehört.Leider haben wir im Juli- August 2019 die vielen Fliegen im Speiseraum gehabt und die schon länger auf dem Tisch stehenden Lebensmittel die dadurch nicht mehr so gut aussahen. Ich wünsche dem neuen Team trotzdem eine gute neue Zeit und wir werden das Restaurant irgendwann noch einmal besuchen . Am 21 .2. 2020 bin ich wieder zu Gast bei Schomaker gewesen.(90 ) Geburtstag. Das Personal an dem Tag war sehr nett und hatten einen sehr guten Blick ob Getränke gebraucht werden oder nicht. Die Wirtin wusste nicht das ich im Saal auf der Feier eingeladen war da sie mich auch noch nie gesehen hat. Sie war sehr nett und freundlich und das über die gesamte Zeit der Feier. Das Festessen fing mit einer sehr geschmackvollen Rindfleischsuppe an . Danach gab es drei Hauptgerichte 1. Sauerbraten geschmacklich sehr gut und sehr zarter dazu Kartoffeln und Blattsalat und Rotkohl. 2. Schweinefilet ebenfalls sehr zart und einen sehr guten Geschmack , dazu gab es auch Kartoffeln und Kroketten mit einer Pilzrahmsoßeund Gemüse platte alles auf dem Punkt gegart .Als 3. gab es einen sehr guten Bratfischvor unsern Augen gebraten mit einer sehr leckeren Soße mit einen guten Reis . Alle drei Hautgerichte waren wirklich sehr schmackhaft jedes auf seine Weise. Beim Essen wurden immer wieder Getränke gereicht so das man nie auf dem Trockenen saß. Zum Nachtisch gab es mehre Sorten Pudding und sehr leckereres Eis. Alles in allem war das ein sehr gutes Essen und ein guter Service bei dem es an nichts fehlte. Ziemlich am Ende der Feier habe ich mich geoutet und hatte noch ein sehr nettes Gespräch mit der Chefin des Hauses was sehr angenehm war. Wir werden bestimmt noch einmal als Gast in das Haus Schomaker kommen. Ich wünsche weiterhin ein gute Feingefühl für jedem Gast , so wie es mir auch...

Heute das erste mal dort gewesen!

Es gab bereits Probleme mit der Tischreservierung. Diese wurde offenbar nicht dokumentiert, so dass wir nicht auf der Liste waren für 13.30 Uhr, sondern 12.00 Uhr. Die Online Reservierung war ursprünglich für 12.00 Uhr abgestimmt. Nach späterer telefonischer Nachfrage, ob die Reservierung nun für 12.00 Uhr gesafed ist, wusste man davon nichts, so dass man neu reservieren musste, dann für 13.30 Uhr. Wie oben beschrieben klappte auch dies nicht. Nicht professionell!

Es wurde daraufhin für uns ein Ausweichtisch (5 Personen) gefunden im Durchgang nahe Theke, dass was wir ursprünglich nicht wollten. Wir wollten im Saal sitzen. Der Ausweichtisch war nicht eingedeckt. Keine gemütliche Atmosphäre nahe der Theke.

Die vorhandene Tischdecke war verschmutzt, so dass wir nach einer sauberen verlangten. Trotz der Bitte uns eine Getränkekarte zu bringen, gab es keine. Es kann doch nicht wahr sein, dass man keine Getränkekarte erhält. Auf Nachfrage, welche Getränke und Gläsergrössen es gibt wurde nur sehr schnippisch geantwortet.

Servicequalität somit gleich Null. Von Herzlichkeit keine Spur. Auf die Frage wo dass Buffet ist, wurde nur gesagt, da hinten durch.

Hätten wir gewusst, wie schlecht das alles abläuft, wären wir dort nicht Essen gegangen.

Das Essen war gut und hat geschmeckt, aber das drumherum ein Witz. Und das zu Weihnachten. Na schönen Dank nochmal. Wir sind sehr enttäuscht.

Das war der erste und leider wohl letzte Besuch im Restaurant.

Mit...

Das Restaurant Schomaker ist einfach wahnsinnig erstklassig. Die Lokation ist einzigartig, besonders der Biergarten, in dessen Zentrum eine natürlich angelegte Wasserterasse plätschernd erfrischend und unaufdringlich zum Verweilen an diesem Ort einlädt. Entspannung pur! Dazu gibt es erlesene Weine und weitere ganz leckere kalte und warme Getränke. Ich sach mal: "De Kaffe smekkt gaut!" Kann man nicht von vielen Lokalen sagen! - Aber der Hit ist das Essen: Ungelogen! Sofort! Und ohne zu zögern: 10 Sterne, volle Punktzahl und meinetwegen jede andere Bestbewertung. Das Essen ist derart lecker. Alles ist frisch und auf den Punkt gegrillt, gegart, gekocht. - Echt der Wahnsinn! - Wir haben uns schon abgewöhnt in einem Restaurant essen zu gehen, weil wir keine Lust darauf haben, für einen nicht selten überzogenen Preis überwiegend denaturierte Speisen zu uns zu nehmen. Aber hier schmeckt alles frisch. Das Fleisch, das Gemüse, der Fisch einfach ...mhmm... Zum Preis kann ich nichts sagen, denn wir wurden zum Buffet eingeladen. Aber in diesem Fall ist es mir auch völlig egal - WIR KOMMEN WIEDER :) Vielen Dank an die Inhaber und das Team für den freundlichen Service und den tollen Aufenthalt. P.S.: Auch wenn wir fast aus Bremen kommen, sind wir sicher, die Anreise lohnt...