ELAS Gasthaus -Sea & Soul- — Restaurant in Darß/Fischland

Empfehlung, wenn man mit kleineren Portionen klar kommt oder man sich drauf einstellt.

Das meine ich wirklich genau so! Das Essen war geschmacklich sehr gut, die Servicekräfte waren keine Vollprofis eher familiär, aber ehrlich freundlich und haben einen nie lange warten lassen. Auf Sonderwünsche wurde problemlos eingegangen (es gab Schnitzel mit Pommes sowie Bratkartoffeln mit Spielgelei auf der Karte, Schnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei war kein Problem). Das alte Bauernhaus hat ein unglaublich tolles Ambiente.

Warum dann nur 3 Sterne?

Die Portionen waren wirklich klein und die Beilagen ziemlich karg. Das Schnitzel war nur wenig größer als meine Handfläche, der Möhrensalat dazu ca. 1 Esslöffel, die Bratkartoffeln nicht reichlich aber ok. Ich haben als Nachtisch eine Kugel Eis bestellt, das war die kleinste Eiskugel meines Lebens. Die „halben Eiskugeln“ für Kinder beim Eiscafé bei uns zu Hause sind größer. Ich habe mir danach in der FeWo noch ein Brot geschmiert um nicht hungrig ins Bett zu gehen. Die Pelmeni von meiner Frau kamen kalt am Tisch an (wurden aber auf Nachfrage ohne Murren nochmal heiß gemacht.) Unsere leeren Teller wurden nach dem Essen nicht abgeräumt. Das fiel vor allem deshalb sehr auf weil die Kellner eigentlich sehr aufmerksam und oft am Tisch waren. 2 Mal zum nachfragen ob es geschmeckt hat, dann noch ein Mal wegen der Nachtischbestellung aber selbst als der Nachtisch gebracht wurde wurde ignoriert, dass da noch leere Teller im Weg stehen. Das wirkte schon fast wie Satire, wie die Eisbecher zwischen die dreckigen Teller gepuzzelt und diese selbst dann noch stehen gelassen wurden.

Abschließend gehe ich mit wirklich gemischten Gefühlen aus dem Abend. Das Personal war wirklich freundlich und aufmerksam, nur das vermeiden die Teller abzuräumen fiel dabei völlig aus dem Bild. Das Essen war lecker, mir aber zu wenig und die Beilagen waren mir etwas zu schlicht. Man kann sich natürlich eine Vorspeise davor und einen Salat zum Essen dazu bestellen, wenn man weiß was einen erwartet.

Ich würde vermutlich selbst nicht mehr vorschlagen dort essen zu gehen, würde aber mitgehen wenn die Familie oder Freunde dort essen gehen. Und wie gesagt wenn einem die kleineren Portionen nichts ausmachen oder man entsprechend noch dazu ordert kann man hier sehr schmackhaft essen.

PS: Viele der großen Portionen auf den Bildern (alles was 2 Jahre oder älter ist, stammen noch von der alten Bewirtschaftung)

PPS: Ich hatte dem Restaurant erst 2 Sterne gegeben, dies aber nochmal auf 3 angehoben, weil mir 2 im Nachhinein betrachtet als zu...

Puh, wir haben uns etwas vom Haus und dem "Biergarten" täuschen lassen. Sobald wir die Karte aufschlugen wurde uns klar: Essens-technisch wird das kein guter Abend.

Als Vorspeise: gebackener Feta mit Preiselbeeren und Baguette. Was wir erwartet haben: Feta in ein Schälchen gebröselt, bisschen Kräuter, bisschen Olivenöl, evtl paar Tomätchen und ab in den Ofen. Ohne Preiselbeeren bzw. diese separat. Feta und Preiselbeeren haben einfach nichts auf einem Teller zu suchen. Dazu noch frisches Baguette um sich den feta draufzuschmieren. Was wir erhalten haben: panierter TK-Schafskäse in Dreiecksform übergossen mit Preiselbeeren. Dazu 2 haudünn geschnittene Baguette-Scheiben. Alles zusammen hat das echt fies geschmeckt und für den Preis (glaub es waren 6.90€ oder 7.90€) eine Zumutung.

Ansonsten bietet die Karte ein bisschen mehr als eine Handvoll Fisch (alle gebraten soweit ich mich erinnere) und Schnitzel in absurden Varianten (mit Camembert überbacken (aber ich war mutig (verrückt?) und hab genau das gegessen) oder mit Ananas versehen). Ansonsten gab es noch Dinge die man wohl einfach anzubieten hat? Flammkuchen und Pasta mit Hähnchen-Curry sahen sehr verloren auf der Karte aus.

Die Enttäuschung ging beim Hauptgericht weiter. Wir hatten Schnitzel. War wohl auch eine kühne Entscheidung aber keines der Fisch-Gerichte sprach uns an. Die Schnitzel auch nicht, eigentlich NICHTS, aber wir waren zu höflich um einfach zu gehen.

Halten wir es kurz: Schnitzel frittiert (maximal in zu viel Öl ausgebacken, aber ich tippe auf Fritteuse) Salat zu gefühlt 95% (bis auf etwas Feldsalat und Lolo Rosso (beides ohne Dressing) aus dem Eimer: geriffelte Möhren, Kohl, Gurken. Alles sauer eingelegt und schmeckte identisch zum Salat bei anderen Gaststätten. Plus: in einer Soße befand sich frische (!) Petersilie. Hat man sehr stark herausgeschmeckt - kein Wunder, sie hat wenig Konkurrenz. Pilze bei der Interpretation des Jägerschnitzels aus der Dose (immerhin nicht die fein geschnittene Variante, aber warum im Himmel...)

Zusammengefasst: der große Großteil kam m.E. aus der TK-Truhe vom Discounter oder aus großen Plastikeimern. Verstehe nicht, dass es immer noch solche Gaststätten gibt. Für uns war der Abend eine Enttäuschung.

2 Punkte gibts für das schöne Haus / Ambiente, die Parkmöglichkeit direkt davor und für die frische Petersilie (du...

The Ukranian appetizers were fantastic and also could be ordered as a meal. The Pelmeni (pasta stuffed with ground pork and served with garlic schmand on the side) were unquestionably enjoyed by everyone at thr table. The Taupe (cabbage rolls) had a delicious red sauce with mushrooms and the rolls themselves were delicate in the mouth. The Strammer Max was the best I've ever had. Served atop a wonderful brown bread, the thinnest slice of cheese atop and perfectly executed sunnyside up eggs. The dessert of the day was a deconstructed cheesecake in a jar, topped with strawberry puree and a sprig of mint. It was creamy, not too sweet nor too heavy and the mint elevated the dish. Overall, a...