Wirtshaus Tun Eikkoter — Restaurant in Darß/Fischland

Uriges Ambiente, schön mit dem Rad anzufahren. Wir haben dort lecker selbstgemachten Kuchen gegessen. Der Wirt allerdings war sehr mürrisch und unfreundlich. Wir hatten eine Frage zu einem Gericht, was auf einer Tafel angepriesen wurde. Hierzu erhielten wir die u.a die Antwort vom Wirt: Das er keine Lust mehr hätte diese Art von Fragen zu beantworten, wir sollten doch googeln und außerdem hätte er auch keine Luste mehr die Frage von Menschen zu beantworten; wie das Wetter wird - er würde ja nicht täglich vor der Wetterstation sitzen.... nun ja er hatte wohl an diesem Tag keinen guten Tag sodass wir gerade richtig waren um sich den Frust von der Seele zu reden. Wir haben nur freundlich gefragt da wir eigentlich vor hatten abends dort zu Essen - aber nach dem Frustablassen des Wirts haben wir darauf verzichtet das Restaurant jemals wieder...

Mir ist es ein Rätsel, wie man so ein Restaurant führen kann. Wir hatten einen Tisch für 17.30 Uhr reserviert. Als wir ankamen, wurden wir vom älteren Herr am Tresen barsch nach unserem Wunsch gefragt ohne uns zu begrüßen. Er verstand den Namen nicht und wir mussten ihn zweimal wiederholen. Die Servicekraft, die dazukam verstand ihn und bestätigte unsere Reservierung. Wir sollten direkt vor der Theke Platz nehmen. Uns wurde eine Speisekarte über den Tresen gereicht und gefragt, ob wir noch eine zweite benötigen. Die Getränke wurden auch gleich über den Tresen abgefragt. Alles in unfreundlichen Ton und der Ältere Mann schien angetrunken zu sein. Wir verließen schnellstmöglich das Restaurant ohne zu essen...

Es sollte Sterne regnen: für diese phantastische Küche, egal ob Wild oder Fisch, die Vorsuppen (ich sage nur klare Fischsuppe!) oder Vegetarisches und Desserts... Für die Stimmung, die Freundlichkeit und den Humor, das niemals lange Warten bis die üppigen Teller an den Tisch gebracht werden. Glück kann man planen - indem man vorbestellt. Das war schon vor der Pandemie besser und ist nun umso notwendiger, weil Abstandsregeln Verknappung mit sich bringen. Dass sich mancher auf den Schlips getreten fühlt, wie zu lesen ist, mag durchaus an den Schlipsen liegen. Oder daran, dass Erwartungen mit einem seltsamen Verständnis in Sachen "Dienstleistung" kollidieren. Es gibt nur eine Königin - und die steht...