Brauers 800°C Restaurant — Restaurant in Daun

We ate here and were really disappointed. The burgers and schnitzel were dry, and the service wasn’t great either. We were with our two young kids (4 and 5) and ordered a schnitzel for them. For some reason the waiter decided to put adult schnitzels on the order. We only found out when we got the bill. When we brought it up, the waiter just shrugged and said he rang up an adult portion. No apology, nothing and we had to pay full-price for an adult portion. Wouldn’t recommend this place.

Reply:

We will not be returning. We gave the staff multiple opportunities to meet us halfway, but they ultimately chose to charge us the full amount. This was not merely a misunderstanding, it was a conscious decision made...

Ok food. For me. Not for daughter. She puked all night. (Burger.). Didn’t bother to call restaurant. Formal, not relaxed service minded but correct staff. Clean place. (Not sure about meat in hamburger was ok though.) Clinical more than personal interior, i.e. lights same bright white experience as in hospital.

Because I believe that the hamburger experience with daughter was an accident in the kitchen and not something that happens regularly I still give three stars, if you would’ve asked me the day after this experience, it would’ve...

Das Essen ist von ausgezeichneter Qualität gewesen! Jeder Anteil des Menüs ist genau richtig zubereitet gewesen. Warum ich trotzdem beim Essen einen Stern abgezogen habe? Das liegt an der Komposition. Die einzelnen Bestandteile waren jetzt nicht "perfekt" aufeinander abgestimmt. Ich bin kein Gourmet, aber wenn ich mir dann schon denke, das hätte man raffinierter kombinieren können, dann hätte man das vermutlich tun können. Die Vorspeise, sehr leckeres Beeftartar. Im Minibriochebun und eine Rinder- Bouillon im Minihumpen. Wenn man danach noch 1 kg Tomahawk bekommt ist das kein Magenöffner und die Bouillon ist völlig untergegangen. Das Tomahawk war super. Dazu gab es etwas fade Pommes und etwas trockenes Kapü und sehr leckeres Gemüse, Das Gemüse war saisonal und auch frisch, nix Tikü. Die Soße war auch prima. Nach der Menge an leckeren Vor - und Hauptspeisen war der Nachttisch dann leider etwas traurig. Ein kleiner Lavacake, eine Kugel Vanilleeis, etwas Schlagsahne und aus unerfindlichen Gründen etwas Orangensauce, die leider weder mit der Schokolade noch dem Eis passen wollte. Lavacake nach so eine Masse an Essen war zwar ohnehin zu schwer, aber wenn schon denn schon, da hätte man mit Schokoeis und schokosahne und eventuell Kirsch statt Orangensaft mehr reißen können. Ich denke aber, dass das die vorherigen Gänge schon so schwer waren, dass ein frisches Sorbet, etwas Obst und dann vielleicht als Triage noch ein sehr leichtes Gebäck einen besseren Abschluss gefunden hätten.

Wir werden aber definitiv wieder kommen und dann kein Menü bestellen. A la Carte sah bei den anderen Gästen jedenfalls hinreißend aus....