Zucchero — Restaurant in Delligsen

Einen wunderschönen Aufenthalt bei perfekten Essen. Es gab Carpaccio welches bombastisch war mit dem Knoblauchbrot. Hauptgerichte waren: Muscheln und Rumpsteak. Die Muscheln waren sehr lecker im Geschmack, vor allem im Zusammenspiel mit der Tomatensoße. Top. Das Rumpsteak war zart und genau richtig. Schön blutig. Der Salat dazu war ultralecker. Das Essen war vorzüglich. Einen Punkt ziehe ich aber leider beim Service ab. Es war etwas mehr los, aber trotzdem schien die junge Bedienung als ob sie aus ihrer Freizeit geholt wurde. Nicht sehr motiviert km sie rüber. Was aber noch kritischer gesehen habe, war das ich die Rechnung gebeten habe, und nach über 10min noch keiner da war obwohl man meinen Wunsch vernommen hatte. Ich bin dann zur Kasse und habe um die Erstellung gebeten. Drei Service Angestellte plus Chefin liefen vorbei und brachten Essen zum Tisch. Gut es war eine Gesellschaft dort, aber nach 10 min sollte man trotzdem die Rechnung bearbeiten können. Das dauert 5 min. In der Zeit können zwei Leute weiter servieren. Deshalb der eine Punkt Abzug. Aber das gute Essen und die Freundlichkeit hebt das auf. Wir kommen auf...

Kenne das Zuccero noch von früher, da fand ich es auch schon gut ( wie meine Freunde ebenfalls). Jetzt wieder dort gewesen und "absolut begeistert". Sehr freundlicher Empfang, mit persönlicher Begrüßung durch die Inhaberin. Weil das Wetter es zuließ saßen wir draußen, mit schöner Bepflanzung herum und der dezenten Beleuchtung (bei Dämmerung), absolutes "Wohlfühlfeeling". Der überaus aufmerksame und freundliche Service, die "süffigen Getränke" und das leckere Essen trugen zu einem tollen Abend bei, dessen Stunden viel zu schnell vergingen. Auch unser "Fellkind Jette" wurde nett mit Leckerlies vom Haus verwöhnt, was sie gut fand. Fazit: Auch wenn wir etwas weiter zu fahren haben, kommen wir auf jeden Fall wieder und empfehlen diese Location uneingeschränkt weiter. P.S. Auch die Innenräume ( einschließlich der "Top-Toiletten") haben ein schickes geschmackvolles Ambiente. Dem "Z.-Team" alles Gute im Bestreben für den Gast weiterhin ...

Das Zuchero ist ein liebevoll gestaltetes, und dabei verblüffend großes Restaurant mit einem sehr schönen Ambiente, resolut geführt von einer sehr engagierten Chefin. Die Speisekarte ist tagesaktuell und bietet schon in sich viel Abwechslung, sowie offenbar häufiger auch Überraschungen. Die Speisen sind gut bis sehr gut, allerdings hätten wir uns im Schnitt der Gruppe eine etwas liebevollere Aufmachung mit etwas mehr Gemüse und vor allem eine etwas pfiffigere Würzung das Essens gewünscht. Das Personalproblem ist offenbar auch in Delligsen schwer in den Griff zu bekommen und man hat daher leider sehr offensichtlich den Eindruck, dass die Chefin damit hadert und sich viel lieber auf ein eingespieltes, in ihrem Sinne arbeitendes Team abstützen würde, um sich ganz der persönlichen Ansprache der Gäste zu widmen, was aufgrund der Mannschaft nicht ganz gelingt. Alles im allem waren wir zufrieden und verblüfft, dass sich dieses schöne Gesamtpaket gerade in Delligsen...