Schatzbergalm — Restaurant in Dießen am Ammersee

Die Lobeshymnen der vorherigen Bewertungen können wir leider nicht nachvollziehen. Wir planten ebenfalls unsere Hochzeit auf der Schatzbergalm. Das erste Gespräch im Februar verlief auch sehr gut. Als es dann jedoch einige Monate später an die Details ging, fühlten wir uns nicht gut aufgehoben. Wir hatten statt einem Menü geplant zu grillen, denn beim Menü hätten wir vorher schon die Gäste fragen sollen, was sie essen möchten, da die nicht alles komplett doppelt kaufen wollte. Für das Grill Menü mussten wir uns das komplette Essen selbst überlegen, Vorschläge kamen nur auf erneute Nachfrage. Dann erhielten wir die Preise pro Portion (auch bei den Beilegen) und pro 200 gr Fleisch. Diese entsprachen natürlich nicht einer Portion pro Person und so mussten wir unser Essen zusammen mit einem Küchenchef aus unserer Familie selbst kalkulieren!! Dieser schüttelte auch nur den Kopf über diese Art und Weise. Auch beim Sitzplan erhielten wir keine Hilfe. Als unsere Floristin nach weissen Tischdecken und Servietten fragte, bekam sie die Antwort das beides möglich wäre. Uns teilte Frau Persson jedoch mit, das sie keineswegs an weisse Stoffservietten käme. Das ist scheinbar zu ungewöhnlich für eine Hochzeit... Mittlerweile fühlten wir uns dort schon schlecht aufgehoben, aber es wurde noch besser, als 7 Wochen vor der Hochzeit die Rechnung, als "Anzahlung" über den vollen Menüpreis per Email eintraf. Es war nie die Rede von einer Vorauszahlung. Die Rechnung enthielt dann auch noch einen Zahlendreher und da wir die Notwendigkeit nicht sahen, überweisen wir nicht sofort. 2 Wochen später erhielten wir mal wieder eine Email, wo uns von Frau Persson "vollstes Verständnis" dafür entgegen gebracht wurde, wenn wir die Feier stornieren wollen, da sie das Geld noch nicht erhalten hatte. Hallo?? Wie kann man nur davon ausgehen, dass wir 5 Wochen vor der Hochzeit und nach all dem Aufwand den WIR mit dem Essen hatten, wir nun stornieren wollen??? Das war uns zuviel. Wir suchten uns tatsächlich eine andere Location. Dort lief alles reibungslos. Wir saßen 1,5 Stunden mit der Wirtin zusammen, besprachen komplett alles, fühlten uns bestens aufgehoben und die Hochzeit war schließlich großartig. Uns hat es denn Anschein gemacht, dass die Schatzbergalm uns los werden wollte, vielleicht waren wir mit unseren 40 Gästen nicht...

Durchwachsener Aufenthalt... Sehr schöne Lage, abseits von Lärm und "Zivilisation" - keine Angst, fließendes Wasser und Strom ist verfügbar. Ebenso lädt der Biergarten zum Verweilen ein und unterstreicht den Flair einer Alm. Wir haben zwei Nächte auf der Schatzbergalm verbracht, auf den ersten Blick waren die Zimmer sehr schön eingerichtet und auch ein frisch renoviertes Bad war dabei. Auf den zweiten Blick hat dann der Schein etwas getrügt, unzählige Marienkäfer waren im Zimmer, nachdem wir diese einzeln nach außen gebracht haben. Sind uns nach einer Zeit auch noch Marienkäfer aufgefallen, welche im Vorhang genistet haben. Hierauf haben wir die Wirtin gebeten, diese zu beseitigen - vorne rum freundlich, hinter dem Rücken kam eher die Aussage "wir sind auf dem Land". Auf dem Land sein schön und gut, wir bezahlten für die beiden Nächte 200 €, dann kann ich auch erwarten, dass die Zimmer frei von Ungeziefer und toten Fliegen (auf dem Nachttischkästchen) sind, denn das beweist nicht wirklich eine gründliche Reinigung. Zudem ist noch hinzugekommen, dass der TV nicht funktioniert hat. Hier tragen aber eher die Vormieter die Schuld, da das Kabel defekt war und nie gemeldet wurde. Die Wirtin war hier zumindest bemüht, konnte uns aber auf die Schnelle nur ein Kabel geben, welches zu kurz war.

Ansonsten kann man vor Ort auch Frühstücken (à la carte), welches auf das Zimmer gebucht werden kann und bei Abreise bezahlt wird. Frühstück war in Ordnung, uns wurde zwar auch hier ein Croissant an den Tisch gebracht, welches im Kern noch ein Teig war, aber dies wurde anstandslos ausgetauscht.

Die Örtlichkeit bringt außerdem auch einen großen Spielplatz mit sich und ist daher vor allem für Familien mit Kindern geeignet. Das...

Mit sieben Leuten reserviert. Essen war eine Entäuschung. Schnitzel entsprach dem klassischen Formfleisch ein absolutes " no Go". Teller ist zurück gegangen. Pilzgerichte waren OK aber eben nur OK. Man spürt die fehlende Leidenschaft und das ist sehr schade, da es eine wunderbare Location ist. Wir werden nicht wieder kommen und ich kann dieses Restaurant auch nicht weiterempfehlen.

Zu Ihrer Antwort: Hallo Frau Person, vielen Dank für Ihre Antwort. Nun, wo soll ich anfangen? Ich bin jetzt das zweite mal enttäuscht, denn jetzt machen Sie sich noch über meine mangelnde Kenntnis der Schweineanatomie lustig. Jeder hat ein Bild im Kopf, wenn er ein Schnitzel Wiener Art bestellt. Gerade im bayrischen Raum. Wenn Sie möchten, kann ich gerne das Bild von meinem Teller hochladen??? Sie erinnern sich?? Dieses Meer von Kartoffelspalten aus der Tüte mit den zwei Talern oben auf....paniert. Sonst nichts. Nein, das werde ich nicht tun, denn ich möchte Sie nicht diffamieren. Auch hätten Sie die Situation aufklären können, aber ich denke Sie waren an diesem Abend ordentlich überfordert. Ich gehe davon aus, dass Sie die Dame hinter dem Herd waren, die mir so "nett" empfohlen hat etwas anderes zu bestellen??? Auch denke ich, dass Sie sonst über einen Koch verfügen, der ganz hervorragende Schnitzel Wiener Art zubereiten kann. Dieser war wohl nicht zu gegen. Sei es drum. Sie sollten bei negativen Rezessionen nicht beleidigt reagieren, sondern die Chance nutzen, zu klären, wie es zu so einer Bewertung kommen konnte. Ich wünsche Ihnen für Ihre weitere gastronomische Zukunft alles Gute.

Herzlich...