Seerestaurant St. Alban — Restaurant in Dießen am Ammersee

Nur nette Gäste und unvergessliche kulinarische Erlebnisse… … so heißt es auf der Website, wenn man einen Tisch reservieren möchte, was nur online geht. Setzt man bei „nur nette Gäste“ keinen Haken und stimmt u.a. dem Punkt „Verweildauer max. 2 Std“ nicht gleich zu, kann man seine Reservierung nicht abschließen. Bevormundung as it‘s best… seit gestern wissen wir nun auch, warum nur nette Gäste ins Lokal dürfen, denn unhöflich und dreist in ihrer ganzen Art sind sie samt Chef und Gattin dort ja schon selbst 🤬!

Leider trifft „das unvergessliche kulinarische Erlebnis“ hier auch nur im umgekehrten Sinn zu, angefangen von e. Weinschorle 0,5 Liter für immerhin stolze 10 EUR, die nur nach Wasser schmeckte (und schon optisch nicht anders aussah) und dann quittiert von e. Augenrollen seitens des Kellners aber nachgebessert wurde, weiter über Garnelen und Calamari vom Grill, die völlig ungewürzt waren und den Grill tatsächlich nicht einmal im Ansatz gesehen haben können (waren nur Souvide gekocht), bis hin zum Verhältnis Garnele zu Calamari, das auch nicht stimmte, da sich gerade mal 3 kleine Garnelen auf der Pizza St. Alban befanden.

Sorry, so geht’s definitiv nicht, da sind wir deutlich Besseres gewohnt… den Hype, der hier von anderen mit fast nur 5-Sterne-Bewertungen um dieses angeblich tolle Essen und den Service gemacht wird, was wir uns anlässlich unseres Hochzeitstages dann auch gerne selbst mal gönnen wollten, können wir leider in keiner Weise nachvollziehen.

Die Krönung war dann, dass wir, kaum dass d. Hauptspeise auf d. Tisch stand, urplötzlich von permanent ca. 15-20 Schmeißfliegen umgeben waren, wovon dann 2 in die zu diesem Zeitpunkt noch halbvolle Schorle abstürzten und sie damit ungenießbar machten. Die Reaktion des v. Kellner dazu vorbeigeschickten Chefs war doch glatt, mit e. langstieligen Eislöffel zur Entnahme der Fliegen aufzuschlagen und pikiert wieder von dannen zu rauschen, als man ihm sagte, dass das ja wohl nicht die Lösung sein könne. Den Spruch, was man denn erwarte und dass er wohl kaum dafür verantwortlich gemacht werden könne, dass Fliegen im Lokal sind und sich welche bei uns ins Schorle verirrt haben, konnte er sich auch nicht verkneifen! Klar, der Gast ist selbst schuld und das tolle Restaurant kann ja absolut nichts dafür … die Schmeißfliegen waren sicher auch nur bei uns zu Gange, weswegen man vorab auch keine Schutzmaßnahmen wie evtl. e. kleinen Teller o. Deckel zum Abdecken anbieten kann oder muss. Aber hallo?? (Hätten wir geahnt, dass wir v. d. Gattin dazu später diffamiert werden, hätten wir Fotos v. d. Karaffe mit SCHORLE samt 2x Fleischeinlage gemacht.) Auf Nachspeise und Espresso haben wir nach 1,5 Std. Dauer dann spontan ganz verzichtet, da wir finden, so muss man sich selbst „als netter Gast“ wirklich nicht behandeln lassen! Im Fazit fällt uns dazu nur der gute alte Spruch „Hochmut kommt vor dem Fall !“ ein… und über Hochmut und Besserwisserei verfügen sie dort ja reichlich, so wird der Fall eines Tages dann sicher tief. Das doch sehr zweifelhafte Erlebnis - insgesamt im St. Alban - so finden wir zumindest, braucht tatsächlich wirklich niemand! Weder am Hochzeitstag noch sonst irgendwann später noch mal. Zumal es durchaus dort noch etliche Punkte mehr gibt, wo man als Gast regelrecht verarscht wird. Wäre auch wirklich zu schön gewesen, wenn die 5-Sterne-Beurteilungen tatsächlich alle so gestimmt hätten…..

P.S. zur AW v. Restaurant: wer es wie Sie, werte Gattin, offenbar nötig hat, sich anzumaßen unrichtig über Gäste und Geschehnisse zu urteilen und Lügen aufzustellen, stellt sich höchstselbst ein Armutszeugnis aus! V.a. da Sie nicht mal eine Sekunde selbst mit am Tisch dabei waren und lediglich Hörensagen posten 🙈🙃! Leider ahnten wir aber schon, dass Sie sich nicht mal jetzt für den verpatzten Aufenthalt entschuldigen werden, was eine normale Reaktion gewesen wäre? P.P.S.: ach was, in 3 Tagen Öffnung bereits 8% nur 1-Stern-Bewertungen… die unsere ist ja 2 Sterne…und das gibt Ihnen nicht zu denken = mit uns 1/4 Ihrer Gäste in 3 Tagen! Ihr tiefer Fall ist dann näher...

Heute haben wir meinen Geburtstag gefeiert und sind völlig zufällig auf dieses tolle Restaurant gestoßen.

Das Seerestaurant St. Alban, Dießen am Ammersee ist ein atemberaubender Veranstaltungsort, zu dem wir immer wieder zurückkehren werden, nicht nur wegen der hervorragenden Speisen und Getränke, sondern auch wegen der fantastischen Umgebung, Ausblick und des fantastischen Service.

Obwohl wir keinen Tisch im Voraus reserviert hatten, wurden wir vom Personal herzlich empfangen und sie waren sehr nett, höflich und unglaublich freundlich zu uns. Sie sind sehr aufmerksam und nehmen alle Wünsche wahr und tun alles für Ihre Gäste, damit sich jeder wohlfühlen kann.

Das Restaurant befindet sich in einer schönen, eleganten und modernen Umgebung mit einer geschlossenen und offenen Terrasse sowie viel Platz im Inneren Raum. Bequeme Stühle und schön arrangierte Tische ermöglichen es uns, das Essen und Trinken in vollen Zügen zu genießen. Die Toiletten sind gepflegt, modern und sauber und der Parkplatz bietet zusätzlichen Komfort für diejenigen, die mit dem Auto anreisen.

Der wunderschöne Blick auf den See von der Terrasse bietet ein ganz besonderes Erlebnis. Und nach dem Essen ist es auch möglich, einen Spaziergang am Seeufer zu unternehmen, um weiterhin die Schönheit der Natur zu genießen.

Das Essen war himmlisch lecker, wir bekamen eine sehr großzügige Portion und der Preis war perfekt für die Qualität. Es gibt eine große Auswahl an Speisen und Getränken, sodass jeder etwas nach seinem Geschmack finden kann. Das Essen wurde auf einem geschmackvollen und attraktiven Teller serviert und der Service war schnell und tadellos.

Es ist möglich, mit Karte zu bezahlen, was für diejenigen, die nicht gerne bar bezahlen, zusätzlichen Komfort bietet. Wir werden auf jeden Fall wieder hierher kommen und dieses tolle Restaurant in dieser wunderschönen Lage wärmstens empfehlen. Allerdings ist es wichtig zu beachten, dass es sich lohnt, im Voraus zu reservieren, da auch an einem Wochentagabend viele Gäste da waren, und es lohnt sich auch, sich schön und elegant anzuziehen, da die Atmosphäre im gesamten Restaurant hier sehr elegant ist.

Alles in allem ist das Seerestaurant Sankt Alban eines der besten Restaurants, in denen wir je waren, und wir sind sicher, dass wir in Zukunft oft wiederkommen werden, um den hervorragenden Service, das köstliche Essen und die atemberaubende, bezaubernde Ausblick...

Ich habe einen Tisch reserviert und dann folgende Nachricht erhalten: „Vielen Dank für Ihre Reservierungsanfrage. Wir würden uns sehr freuen, Sie als unsere Gäste begrüßen und bewirten zu dürfen! Allerdings haben wir, wie alle in der Branche, ein großes Personalproblem. Insbesondere seit der Corona-Pandemie finden sich kaum mehr Leute, die Abends, am Wochenende, an Feiertagen etc arbeiten wollen. Darum sind wir sehr glücklich, ein eingespieltes Stammpersonal zu haben. Alle machen ihren Job mit großer Hingabe und Freude. Auch sind wir sehr stolz, dass in unseren Rezensionen nicht nur das gute Essen, sondern auch der hervorragende Service gelobt wird. Wir funktionieren nur im Team und handhaben es so wie mittlerweile die meisten Gastronomiebetriebe: das Servicepersonal gibt 2% des UMSATZES ab. Dieser Betrag wird dann gerecht unter all den fleißigen Händen hinter den Kulissen (Schank, Küche, Spülküche, Pizzabäcker, Reinigungspersonal) aufgeteilt. Natürlich ist die Trinkgeldgabe eine freiwillige Sache und man kann Niemanden dazu zwingen. Bei Gruppen ab 6 Personen haben wir jedoch einen höheren Arbeitsaufwand und meist höhere Gesamtrechnungen. Darum erlauben wir uns auf diese eine 10%Tip- Pauschale zu buchen. Falls Sie damit einverstanden sind, geben Sie uns bitte Bescheid.“ Jeder, der einen Tisch in diesem sehr gut besuchten Restaurant reservieren möchte, kann sich schon mal seine Gedanken dazu machen, ob er als Gast zu Spreu oder Weizen gehören möchte. Denn das war die Antwort nach einigen Mails mit einem Familienmitglied. Wir haben uns gegen den Restaurantbesuch entschieden. Man sollte sich vorab auch mal die TripAdvisor Bewertungen anschauen und dann...