Das Neue Mühlchen — Restaurant in Diez

Nie mehr! War heute -wohl zum letzten Mal- , wie immer, wenn ich auf dem Campingplatz „Zum neuen Mühlchen“ bin, oben im italienischen Restaurant essen. Die Lage m. dem Ausblick auf die Lahn ist richtig schön (4 Sterne) . Und das Essen bisher auch immer ganz gut (3 Sterne). Das erklärt, zumindest in Teilen, das stolze Preisgefüge. Leider ist der Service katastrophal (0 Sterne). Schon die Weinschorle, wurde falsch gebracht (Weiß - statt Rosé-), worüber ich aber tatsächlich entspannt hinwegschauen konnte. Dann fehlte auf meiner Pizza Parma (17,-€!) leider der Parmesan. Kann passieren. Warten auf den Kellner blieb erfolglos. Also zum Service und erstmalig nach dem fehlenden Parmesan gefragt. Er werde sofort gebracht, es passierte aber nichts. Nach nochmaligem Warten auf den Service, erneut zum selben Kellner für eine zweite Nachfrage, bevor die Pizza völlig erkaltet ist. Freundliche Antwort: Parmesan sei leiiider aus, aber die Pizza werde etwas günstiger gemacht. Ok, wenn auch ärgerlich, weil dann hätte ich eine andere Pizza gewählt! Dennoch die Pizza gegessen! Auf eine spätere Nachfrage (wohl des Chefs?!), ob alles ok gewesen sei, merke ich erst den fehlenden Käse an. woraufhin er mir kurz den geriebenen Parmasan anbietet (?) Verbunden mit der Begründung, dass dies am Wochenende oftmals der Fall sei, was ich lachend und einem augenzwinkernden Hinweis auf einen dann doch am besten vlt. größeren Einkauf erwidere. Auf den weiteren Hinweis, zur falschen Schorle „überredet“ er mich netterweise als Ersatz zu einer Roseweinschorle aufs Haus! Bis hierhin somit also eigentlich alles einigermaßen ok. Aber als es dann später um die Rechnung geht und ich an die Aussage des Kellners erinnere, dass die Pizza etwas günstiger werden solle (dabei ging es mir vor allem um die Geste), wird er sofort unfreundlich und hält mir ausgesprochen vorwurfsvoll vor, „was ich denn noch alles umsonst haben wolle? Ich müsse dann jetzt gar nichts zahlen.“ Ich wiederspreche, da ich zahlen will, aber er bleibt stur UND verweist mich des Hauses!?????? Verwundert nehm ich dies zur Kenntnis. Als ich einige Minuten später das Lokal verlasse und nochmal freundlich ein „Schade“ ausspreche, wiederholte er meinen Verweis lauthals und mit theatralischer Geste „ da gehts raus“. Fazit: Es bleibt dabei! Schade, aber wenn man berechtigtes und immer freundlichst (!!!) formuliertes Feedback nicht aushält, sondern es offensichtlich als gekränkte Eitelkeit oder Stolz empfindet und der Gast dann des Lokals verwiesen wird, ist es wohl am besten so! Nie mehr hier!!! Da gibt es bei weitem bessere...

Das Restaurant liegt sehr schön, mit Blick auf die Lahn. Das Essen war geschmacklich gut. Zunächst hatten wir eine Bedienung die wohl nicht sehr geübt ist in ihrem Fach. Auch das Erscheinungsbild der Dame war für diesen Job eher suboptimal. Später hatten wir eine weitere Servicekraft die sehr kompetent und auch freundlich war. Auch der Kellner verstand etwas von seinem Job. Warum wir jedoch von 3 verschiedenen Personen bedient wurden entzieht sich meiner Kenntnis. Wir hatten eine kleine Vorspeisenplatte die mit 17.-€ schon recht hochpreisig war. Meine Frau hatte dann einen Mühlchensalat für 17,50€, was preislich ok war. Ich hatte die Spaghetti Edelfisch für 19.-€. Dazu 2 große gespritzte Apfelwein. Bei der Bestellung der Spaghetti Edelfisch sagte ich dem Kellner, dass es ruhig ordentlich Knoblauch sein darf. Letztendlich hatte ich nicht das Gefühl, dass es mehr Knoblauch war. Wie auch immer. Auf der Rechnung fand ich später tatsächlich 1.-€ für extra Knoblauch. Das kann ja doch nur ein Witz sein oder?? Man zahlt für 2 Personen 64,50€ plus Trinkgeld und etwas mehr Knoblauch wird mit 1.-€ zusätzlich berechnet? Es geht mir wirklich nicht um den 1.-€, sondern ums Prinzip. Die Preise insgesamt sind schon üppig aber das ist doch Abzocke. Als in der Corona Pandemie die MwSt von 19 auf 7% gesenkt wurde hat man das bei der Preisgestaltung der Gastronomie wenig bis gar nicht gespürt. Nach der Rücknahme der Senkung der MwSt sind die Preise im Durchschnitt um 40-70% gestiegen. Das wird zunehmend dazu führen, dass man sich den Besuch im Restaurant zweimal überlegt. Wenn dann noch solche unsinnigen Methoden wie die mit dem Knoblauch hinzukommen, verliert man Gäste. Meine Frau und ich werden das neue Mühlchen eher nicht mehr in...

Wir dachten, es wäre ein nettes Restaurant. Oft dran vorbeigefahren und dann geht man mal rein und lässt sich verführen. Jedoch kam die Enttäuschung, vorallem wenn es um Höflichkeit und Demut geht. Essen war qualitativ nicht schlecht, abgesehen von dem lieblosen Ambiente. Alles etwas chaotisch in der Form der Raumaufteilung und auf die Terrasse, wie auch Sanitäranlagen gehe ich mal nicht ein. Bewerten kann und will ich nur das Essen und die Bedienung. Unser Essen kam zeitlich passabel und war ganz ordentlich und aufgeräumt. Leider war dann in dem Essen von meiner Lebensgefährtin eine Fliege in der Soße. Das war nicht professionell. Doch das wurden mit der unterirdischer Professionalität noch getoppt. Wir haben es selbstverständlich reklamiert, es wurde dann auch neu zubereitet, ABER man sich nicht entschuldigt und unser Wohlbefinden war stark angeschlagen, da ich erwartet habe, dass man sofort reagiert. Zwei verschiedene Bedienungen waren am Tisch und wir haben bei beiden, auf Nachfrage, zum Ausdruck gebracht, dass wir uns etwas unwohl gefühlt haben. Kein Entgegenkommen, aber Getränke verkaufen stand im Vordergrund. Ich hab erwartet, dass der Chef zu uns an den Tisch kommt und sich persönlich entschuldigt. Wir bestellten die Rechnung und ich wollte der dritten Bedienung meine Unzufriedenheit äußern. Er sprach das Ganze dann aber an. Er spielte es runter und suggerierte uns, es sei schwierig bei der Hitze, Essen fliegenfrei zu servieren. Die Erklärung konnte ich so nicht hinnehmen. Das war definitiv unser letztes Mal. Was ich natürlich erwähnen muss, die Getränke gingen aufs Haus und man sich entschuldigt. Das ist trotzallem nicht der richtige Umgang bei solch einem...