Schwaiger Bierstüberl (Das Blaue Haus) — Restaurant in Dingolfing

Über das Gutscheinbuch Landshut und Freising bin ich auf das Schwaiger Bierstüberl in Dingolfing aufmerksam geworden. Wir sind eine Gruppe von sechs Radfahrern. Am Morgen haben wir für Sonntag 07. Mai 2023 einen Tisch für sechs Personen reserviert und darauf hingewiesen, dass wir drei Paare jeweils mit Gutscheinbuch essen wollen. Das war kein Problem. Wir sind also ins 25 km entfernte Dingolfing geradelt und im „Blauen Haus“ eingekehrt. Im gemütlich eingerichteten Gastraum, der gut gefüllt war, wurde uns vom Wirt der reservierte Tisch gezeigt. Es hätten sogar acht Personen Platz gefunden. Schnell wurde die Getränkebestellung aufgenommen und die Speisekarten verteilt. Wir entschieden uns für verschiedene Gerichte. Von der sehr freundlichen Bedienung wurden wir darauf hingewiesen, dass wir uns auch am schön angerichteten und reichhaltigen Salatbuffet kostenlos bedienen durften. Die Salate waren frisch angemacht und knackig. Bald wurden auch die Speisen aufgetragen. Das Essen war liebevoll angerichtet und reichhaltig. Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt. Auch die Gerichte, die an den Nachbartischen serviert wurden sahen alle sehr gut aus. Nach Vorlage des Gutscheinbuches und Abgabe des Coupons war das zweite Gericht gratis. Wir waren uns einig, dass wir wiederkommen werden. Das Schwaiger Bierstüberl ist eine...

Wir waren mit einer Gruppe von 14 Personen im Restaurant und hatten unser Essen im Voraus bestellt, um den Ablauf für das Team zu erleichtern. Der Service war zunächst aufmerksam, und die ersten Gerichte kamen zügig. Leider waren die Pommes bei diesen Tellern ungenießbar – sie wirkten, als wären sie bereits mehrfach frittiert.Unsere Reklamation wurde vom Service an die Küche weitergegeben, doch die Antwort lautete lediglich: „A mei, des passiert halt.“ Eine solche Reaktion ist aus Gästesicht enttäuschend, da sie wenig Verständnis oder Entschuldigung erkennen lässt.Die später servierten Speisen waren geschmacklich sehr gut, und auch die Pommes waren dann frisch und knusprig. Allerdings fiel zusätzlich auf, dass eine ungeöffnete Mayonnaise-Flasche bereits abgelaufen war. Auch hier erfolgte nur eine zurückhaltende Entschuldigung, jedoch ohne weitere Konsequenz oder Wiedergutmachung.Fehler können immer passieren, das ist selbstverständlich. Entscheidend ist jedoch, wie ein Restaurant mit Reklamationen umgeht. Hier hätte etwas mehr Aufmerksamkeit, Empathie und Lösungsbereitschaft den Gesamteindruck deutlich verbessert. Schade, denn die Qualität der späteren Speisen zeigte, dass grundsätzlich viel Potenzial...

Waren um 17.30 als erste im Biergarten Lokal war voll wegen einer Beerdigung Okay Die Bedienung war schnell da zum Getränke und Essen bestellen sie war sehr freundlich . Getränke kamen gleich mein Brotzeitteller nach einer halben Stunde und die Currywurst meines Mannes war nach einer Stunde immer noch nicht da obwohl alle Gäste die nach uns kamen ihr Essen vor meinem Mann bekommen haben Wir verlangen dann die Rechnung und dann kam die Currywurst Schade Biergarten wäre eigentlich sehr schön Es kann nicht sein das man über eine Stunde auf sein Essen (Currywurst)...