Gasthaus Waidmannsheil — Restaurant in Dörverden

Essen ist okay, Geschäftsführung unfreundlich und unsympathisch...

Wir haben für unsere Familie ein Weihnachtsessen (Gans) bei dem Restaurant Waidmannsheil zum Selbstabholen bestellt. An dem Tag der Abholung hat sich das Restaurant frühzeitig bei uns gemeldet und darum gebeten, dass wir bitte Körbe zum transportieren mitbringen sollen. Weiterhin wurde uns gesagt, dass wir unsere Bestellung am Hintereingang abholen sollen, da der Haupteingang zu sei. Wir waren pünktlich vor Ort und sind wie besprochen zum Hintereingang gegangen. Ich hab beim Betreten des Hauses keine Beschilderung o.ä. gesehen. Daraufhin habe ich mich entschieden an der Küchentür zu klopfen und einzutreten. Umgehend wurde ich wütend vom Koch (vermutlich der Geschäftsführer) angepflaumt. Nachdem „Mann“ sich dann einmal ausgek... hatte, sollte ich durch den Flur in den Gastraum kommen. Dort befand sich vermutlich die Geschäftsführerin, bei der ich mich nach der Aktion nochmal danach erkundigte, wo das Missverständnis sei und ob ich den Fehler gemacht habe. Auch von dieser Seite keine sehr nette Reaktion, bzw. Einsicht. Unterm Strich konnte ich dann zusammen mit meinem Begleiter auf das Essen warten, mit dem Gefühl, dass der Fehler nur bei uns liege. Man kommt als Gast ja auch einfach so auf die Idee zur Hintertür zu gehen...

Das Essen war okay, der Umgang mit dem Gast/Mitmenschen ist so nicht in Ordnung.

Wir werden nicht wieder ins Waidmannsheil kommen oder dort...

Ich bin zufällig auf dieses wunderschön gelegene Gasthaus gestoßen und war schlichtweg begeistert. Obwohl ich nicht angekündigt hatte mit meinem Motorrad zu kommen und dieses gerne unterstellen zu wollen hat man mir auf total unkomplizierte und freundliche Weise ein Plätzchen in der privaten Scheune angeboten.

So freundlich aufgenommen, habe ich mich entschlossen dort auch mein Abendessen zu nehmen und wurde einmal mehr überrascht! Sehr freundliche Bedienung und ein grandioser Koch verrichten in diesem Haus Ihr Werk.

Es ist eigentlich überhaupt nicht meine Art in der Woche abends Alkohol zu trinken, jedoch war hier der Wohlfühlfaktor so hoch und das dunkle Bier so lecker das ich garnicht anders konnte!

Als ich nun mit der entsprechenden Bettschwere auf mein Zimmer gegangen bin konnte ich mich in ein sauberes Bett legen und in aller Ruhe und Abgeschiedenheit die Nacht verbringen.

Am nächsten Morgen gab es ein sehr leckeres und reichhaltiges Frühstück von absolut gutbürgerlicher Art und nicht einfach etwas lieblos hinter oder unter die Scheibe gelegtes zum "Jedermannsgrabbeln" Sensationel!!!

Wenn man nun noch den Preis der hier verlangt wird in Betracht zieht, was auf der Internetseite steht stimmt wirklich, bleibt einem nur die blanke Begeisterung.

Sollte ich einmal wieder in der Gegend sein werde ich sicher nicht die Gelegenheit verstreichen lassen hier zu Übernachten oder wenigstens ausgezeichnet zu Essen.

Vielen Dank Ihr...

Leider wenig professionell und nicht besonders Kunden- und Service-orientiert… Ich hatte extra vorher angerufen, dabei gefragt, ob ein Hund im Restaurant erlaubt wäre (hatte zuvor dort schon Hunde bei den Gästen offen sitzen gesehen). Dabei hatte ich ehrlich dargestellt, dass mein Hund noch jung, jedoch gut erzogen sei, und um einen bestimmten Tisch für 7! Personen gebeten… Diesen Tisch hat man uns leider verwehrt, doch er war nicht besetzt! Das halte ich für wenigstens milde Diskriminierung. Drei der gewählten Fischgerichte waren unterirdisch, sahen aus wie Resteteller, wobei der Fisch versalzen und die trockenen Nudeln statt mit Soße lediglich mit kaltem Fetakäse bestreut waren… Das beigefügte Ofengemüse war billig und karg bemessen… Lecker geht definitiv besser! Beim Abräumen der Teller, besonders der 3 noch halbvollen Fischgerichte mit trockenen Nudeln an kaltem Feta, war das Personal zwar überrascht, hat jedoch trotzdem gefragt, ob alles in Ordnung gewesen sei!! 🤪 Als ich (Gastgeberin!) dann entgegnete, dass ich mir das anders vorgestellt hätte, wurde weder nachgefragt noch freundlich Kompensation angeboten. Stattdessen hat mich das Personal angemeckert, als mein Hund einmal kurz gebellt hatte, um zu signalisieren, dass ein 2jähriges Kind unseren Tisch (für ihn das Rudel!) selbstständig verließ … Professionalität, guten Service & schmackhaftes Angebot habe ich leider vermisst… Schade, denn es ist ein tolles Lokal an...