San Donato — Restaurant in Dormagen

Kürzlich wandelte ich die verwitterten Pfade des Gastronomieabenteuers entlang und ließ mich in der ehrwürdigen Gaststube "San Donato" nieder. In einem Anflug von Entsagung wählte ich die delikate Kreation bekannt als Spaghetti Carbonara traditionell mit Ei anstatt der üppigen Sahne. Die Gaumenfreuden waren wahrlich von königlicher Pracht, die Pasta in ihrer perfekten Vollendung al dente und die Sauce, ein himmlisches Elixier von ungeahnter Cremigkeit. Doch ach, nach dem opulenten Mahle fand ich mich geplagt von einem Leiden von epischer Tragweite, welches den Glanz meines Diners trübte – ein dreitägiger wahrhaftiger Sturm im Verdauungstrakt. Doch soll dies nicht als Anklage verstanden werden, denn ich hege keine Groll gegen die hiesige Küche, und in Wahrheit hatte ich ohnehin den edlen Vorsatz gefasst, mein Gewicht zu reduzieren. Die Anmut der Bedienung und die nostalgische Atmosphäre des Gasthauses verliehen meinem Besuch einen Hauch von vergangener Glorie, der meine...

Nette Location. Sehr freundliches Personal und Inhaber. Karte ist vielversprechend und man freut sich aufs Essen.

Leider... Ist das Essen viel zu sehr eingedeutscht! Alles ist fett mit billigem Käse überbacken, was rein gar nichts mit italienisches Essen zu tun hat. Am schlimmsten war leider die: saltimbocca. Traditionell wird es mit Kalbfleisch gemacht, hier: dicker Schweineschnitzel Salbei, hier: auch Parmaschinken (alternativ roher no Name Schinken) hier: gekochter!!!! Schinken! 🤔 Statt Weißweinsauce gab es eine Fette Scheibe Käse. Im ganzen hat es gar nicht geschmeckt und das was wir probiert haben lag lange als Kloß im Magen.

Aber: weswegen ich die 2 Sterne gegeben habe: Die selbstgemachte Pasta (ohne Käsesoße) war lecker! Positiv ist wie gesagt das nette Personal...

Wir haben vorab angerufen und einen Tisch für 6 Personen bestellt.

Am Restaurant angekommen wurden wir relativ wortkarg einem Tisch zugewiesen.

Der Kellner, welcher vermutlich für uns zuständig war hat einmal "Hallo" gesagt und sich danach mit allen Gästen außer uns beschäftigt.

Nach über 20 Minuten ohne Beachtung (keine Karte bekommen, keine Getränke Bestellung aufgenommen etc) haben wir das Restaurant verlassen und sind in fußläufiger Umgebung fündig geworden.

Der Laden war bei weitem nicht überfüllt und es lag eindeutig an der mangelnden Motivation und nicht an zu hohem Stress etc.

Bei so miesem Service gebe ich mein Geld deutlich lieber...