Bäckermeister Grobe GmbH & Co KG Dortmund-Dorstfeld — Restaurant in Dortmund

Update 25.10.2022: Es führte mich wieder einmal der Weg nach Dorstfeld und ein Besuch durfte da nicht fehlen. Danke an die schnelle Reaktion seitens Grobe! 5 Sterne!

Immer wenn ich in DO-Dorstfeld zu tun habe, schaue ich hier vorbei und war bis vor ein paar Tagen 5-Sterne-Kunde. Es gibt dort eine neue Mitarbeiterin (Azubine, wie ich zwischenzeitlich erfahren habe), die ihren Job verfehlt hat. Ich kann verstehen, dass man als Neuling die Abläufe noch nicht wirklich verinnerlicht hat, aber man kann trotzdem freundlich und zuvorkommend dem Kunden gegenüber sein. Neben dem mürrischen Auftreten sind mir dann noch die überlangen, unhygienischen, künstlichen Fingernägel aufgefallen. Diese lassen die Mitarbeiterin noch nicht mal das Wechselgeld vernünftig aus der Schublade holen, so dass sie mit den Fingerknöcheln eine Ewigkeit rumgefummelt hat. Bis dahin war der Kaffee hart. Nicht auszudenken, was bei einem Toilettengang passiert... Zuletzt ist mir der unverschämte Ton den Kolleginnen gegenüber aufgefallen. So benimmt man sich einfach nicht, schon gar vor Kunden! Ich (die ebenfalls im Dienstleitungsgewerbe tätig ist) würde es sehr begrüßen, wenn hier in den o.g. Punkten zeitnah...

Super korrektes und nettes Personal!

Ein Kritikpunkt gibt es allerdings: es ist leider viel zu kalt im Laden. Man hört von vielen Gästen dass es sehr kalt ist und das Personal wird andauernd gebeten die Heizung aufzudrehen. Es gibt aber keine Heizung! Man sieht die Gäste aktuell mit Jacken drin sitzen und das darf so nicht sein. Auch ich bin nur noch so lange dort bis ich ausgetrunken oder aufgegessen habe. Entspannt noch etwas sitzen bleiben ist leider nicht mehr möglich bei den Temperaturen.

Es gibt keine Heizung und daher wäre ein Vorschlag, einen kleinen Heizstrahler für die Steckdose im Gäste Bereich aufzustellen.

Stammkunden würden sich definitiv freuen wieder etwas mehr Zeit dort verbringen zu können und nicht gleich nach dem Essen gehen zu müssen da es unerträglich kalt ist.

Beste...

Sauber ist es aufjedenfall, nur leider scheint es echten Personal und Struktur Mangel zu geben, gestern waren nur 2 Leute im Laden obwohl das ganze Geschäft voll war. ( die Schlange reichte fast bis zu den Parkplätzen )An der Kasse stand ein junger Mann der sichtlich noch Probleme mit der Kasse hatte, da es so wie ich es mitbekommen habe sein erster Tag war, stattdessen ,dass man ihn dann hilft ,werden hinten lieber andere Sachen gemacht und der Arbeiter vorne alleine gelassen. So etwas darf nicht passieren und ist mir mittlerweile schon öfter aufgefallen, dass es einen starken Personalmangel in grobe dorstfeld gibt. Echt unglaublich und nerven aufreibend,sichtlich auch für den neuen Arbeiter der alleine...