Restaurant Steakhouse Porterhouse Dortmund — Restaurant in Dortmund

Gutes Steakhaus mit leichten Schwächen im Service

Vorspeise : Bruschetta Classica € 4,90 und 1 Beef Soup € 3,80 ( Gulaschsuppe, leider ohne Brot ! ) der besonderen Art

Bruschetta : Brot leider nicht geröstet, Tomaten frisch und gut gewürzt / angemacht. Teller ist schön anzusehen, aber zum essen etwas unpraktisch. Gulaschsuppe : Lecker, gut abgeschmeckt, etwas zu hell – aber zu günstig ! Hier wird Geld verbrannt.

Hauptgänge : Rumpsteak mit Pfeffersauce und Kroketten, T Bone Steak mit Folienkartoffel

Garpunkt vom Rumpsteak ( medium bestellt ) nicht ganz getroffen, es war medium rare. Service informiert und es wurde „nachgegart“, leider wurden die Kroketten nicht mit in die Küche genommen, so waren sie leider später kalt. T-Bone perfekt gegart – TOP! Folienkartoffel im Bezug auf Nachhaltigkeit bitte ohne Alufolie an den Tisch bringen. Die Kartoffeln werden im Wasser gekocht und dann im Nachgang eingepackt. Salatblatt und 2 rohe Karottenblumen können auch weggelassen werden. Sourcreme – normales Massenprodukt. Wo war der bezahlte Salat ( € 4,90 ) ?

Dessert : 1 Crêpes Schoko & 1 Crêpes Nougat, jeweils mit Eis und Sahne Eiskugeln beinhalteten Eiskristalle, Sahne auf einer Orangenscheibe ( wozu ? ), Crêpes waren leider kalt. Schlechtester Gang. Schokosauce war ein Industrieprodukt

Zum Service.... interne Kommunikationsprobleme, so wurde bei der ersten Bestellung uns Spezi gebracht und bei der Nachbestellung wurde dann Cola serviert. Eine zweifache Nachfrage, ob alles in Ordnung sei, ist eine zu viel. Am Nachbartisch hatte ein Pärchen 1 Weißwein ( sie ), 1 Rotwein ( er ) und 1 Flasche Wasser bestellt. Es wurde zu erst der Rotwein serviert... Ob nun eine Wasserflasche geöffnet und eingeschenkt werden sollte, in Zeiten von Covid-19 sei dahingestellt. Dennoch wird immer die Dame zuerst bedient.

Ambiente sehr schön, Beleuchtung etwas zu hell – stilvoll eingerichtet. Tisch neben dem WC ist immer ein Tisch neben dem WC – nicht so schön.

Alles insgesamt, ein schöner Abend mit leichten Schwächen. Wir kommen...

Ich habe überlegt ob ich diese Rezession schreibe. Da ich auch heute noch enttäuscht von der handhabe bin, muss ich mir meine Enttäuschung von der Seele schreiben. Wir waren bis zum bezahlen zufrieden. Als wir zahlen wollten sagte ich, ich möchte den Gutschein einlösen. Das hätte ich vorher sagen müssen, warum auch immer. Er schaute auf den Gutschein der im Januar gekauft wurde und sagte, der ist nicht mehr gültig, (Der Gutschein war auf ein halbes Jahr befristet) da habe ich gesagt Gutscheine sind immer 3 Jahre gültig . Das wäre bei ihnen so nicht, der Gutschein wäre schon beim Steuerberater abgerechnet worden und wir hätten jetzt das Essen umsonst bekommen. Es muss das mit dem Chef besprechen. Da habe ich gesagt er möchte den Chef mitbringen, nach längerem hin und her kam der Kellner wieder an den Tisch und wir haben dann die Differenz zum Gutschein bezahlt . Großzügigerweise haben sie den Gutschein angenommen. Wir haben keinen Schnaps aufs Haus, bekommen, was ich sehr kleinlich fand, aber irgendwo muss man sparen........ Die Frau am Nachbartisch hat mir auch bestätigt , das man einen Gutschein nicht so kurzfristig ...

Wir waren mit fünf Personen auf Empfehlung im Porterhouse. Das Ambiente ist gediegen gemütlich eingerichtet und der Service war ausgezeichnet. Nun zum Essen: Sehr positiv ist uns das Salatbuffet aufgefallen. Neben den gängigen Bestandteilen wie Tomaten, Blattsalat, Mais und Kidneybohnen waren auch Thunfisch und Schafskäse zu finden. Gibt es nicht überall. Mit zwei Personen haben wir uns auf Empfehlung des Service ein T-Bone-Steak, ca. ein Kilo Fleisch, geteilt. Das Steak kam perfekt medium gebraten mit Pommes und Bratkartoffeln. Dazu hausgemachte Kräuterbutter und eine zusätzliche Pfeffersauce. Absolut hervorragend. Weiter wurden zwei Grillteller mit verschiedenen Fleischvarianten bestellt. Auch sehr empfehlenswert. Zudem ein" Lustiger Bosniak" aus Rindersteakfleisch mit Schinken und Käse gefüllt (sehr schön saftig und nicht trocken). Dazu Pommes. Auch dies Gericht ist sehr empfehlenswert. Als Nachspeisen wurde Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Erbeersauce und einem leckeren Pfannkuchen gewählt. LECKER!!! Ein Cappuccino rundete das Ganze ab. Fazit: Das Porterhouse ist wirklich empfehlenswert und wir werden auf jeden Fall...