Gasthof Steinbach „Zum Schützenhaus“ — Restaurant in Dresden

Wir waren am 26. Dezember mit der ganzen Familie zum Mittagessen im Schützenhaus. Ich kann nur sagen KATASTROPHE!!! NIE WIEDER!!! 13:30 Uhr waren wir angemeldet. 14:00 Uhr durften wir endlich rein - gut das schönes Wetter war. Kann ja mal passieren....aber dann...als 15:30 Uhr immer noch kein Mittagessen in Sicht war (die Gerichte mussten wie 2 Wochen vorher schon per E-Mail aussuchen und bestellen)....wurden wir etwas ungeduldig. 3 Kinder von 2,5 bis 7 Jahre hatten HUNGER!! Aber jetzt kommt´s...das Essen... Die Kindergerichte Nudeln, waren mit Salatbeilage und ordentlich Knoblauchdressing - natürlich mitten auf den Nudeln - dekoriert! Bitte? Das isst kein Kind. Nudeln schmeckten nach Knoblauch igitt, Statt der unmöglichen Salatgarnitur hätte sich sicher jedes Kind über einen Lolli oder einen Kleinen Schokoweihnachtsmann am Tellerrand gefreut. Voll daneben. Und dann ging es erst richtig los...die Adventsschlemmerpfanne - Lammpfanne - war eine Mehlpampe ohne nur ein einziges Stück Fleisch - ging 3x komplett zurück. Die Vorspeisen- Würzfleisch nix anderes als eine Mehlpampe, Knoblauch-Käse crem - war ein Teller voll Mayonnaise mit Knoblauchgeschmack - igitt. Hirschgulasch mit knochenharten Knödelscheiben, Soße - Mehlpampe, Die Ochsenfetzen waren eine Sellerie-Mehlpampe, nicht essbar! 1x Gänsekeule mit Kartoffeln - die Kartoffeln kamen nach anderthalb Stunden Wartezeit halb roh an. Das muss man erst mal schaffen. Also alles in Allem - wir waren 12 Erwachsene und 3 Kinder und ALLE waren wir von dem Essen entsetzt. Geschmeckt hat 1!!!! Gericht - das Schnitzel. Alles andere war entweder ungenießbar oder geschmacklich VOLL DANEBEN! Wir wissen genau, dass uns in der Gaststätte Keiner mehr zu Gesicht bekommt - und wir werden es selbstverständlich entsprechend weiterempfehlen!! Wenn man personell nicht in der Lage ist, ein Weihnachtsessen zu organisieren, sollte man es einfach lassen. Ganz abgesehen davon, das weder eine Weihnachtsdeko auf den Tischen zu finden war, noch die Tische eingedeckt waren oder in irgendeiner Art und Weise Weihnachtsstimmung zu erkennen war. Der Raum in dem wir saßen war mit zwei Tafeln so vollgestellt, dass kaum ein Kellner durchkam. Man kann nur nochmals empfehlen um dieses Schützenhaus einen großen Bogen zu machen. Eine Entschuldigung aus der Küche kam selbstverständlich NICHT! Wir haben lediglich die 3 Lammschlemmerpfannen nicht bezahlen brauchen - hätten wir auch nicht gemacht. Also alles in Allem - eine...

Ich finde es nicht schön, wenn man darüber informiert wird, dass am 26.12. Personal ausfällt, man sich aber dann darüber aufregt, dass man lange warten muss.... 🤔 Das zeigt einmal mehr, dass die Wenigsten Verständnis für eine derartige Ausnahmesituation haben,weil sie unwissend sind, was in der Gastronomie eigentlich geleistet wird. Man kann nicht einfach Personal aus dem Hut ziehen, wie bei einer Zirkusshow.

Genauso ist es mir unverständlich, warum bei Nichtgefallen einer Speise nicht nachgefragt wird, ob man sich derer annimmt oder eine solche Regelung findet, die beide Seiten glücklich macht. Wenn etwas nicht in Ordnung ist, hilft es keinem, hier negativ zu bewerten. Der Gast ist unzufrieden und die Küche ärgert sich, weil nicht darauf hingewiesen wurde, dass der Gast nicht zufrieden ist.

Man sollte sich einmal mehr darüber bewusst werden, wenn ich Essen möchte wie zu Hause und den Service der Perfektion genießen will , dann gehe ich in keine gastronomische Lokalität, sondern bewirte mich in meinen eigenen vier Wänden selbst. 😉 Ich selber muss zu meiner Schande gestehen, dass ich rundum zufrieden...

Hallo liebes Team von Gasthof Steinbach!

Ja, ich bewertet Ihr Essen mit"lecker"! Das ist auch so, aber wahrscheinlich habe ich immer Glück. Wir feierten bei Ihnen die Jugendweihe unseres Sohnes - 23 Gäste. (+Gäste Gastraum etc.) Die Küche schien sehr überlastet mit dieser Anzahl Essen ( ala carte) Jetzt einen Monat später trafen wir einige unserer Gäste, auf einer anderen Feier, wieder. Sehr viele waren (sehr) enttäuscht von der Qualität der Speisen. Es hagelte mächtig Kritik. Das man nur etwas ändern kann, wenn man man weiß, was nicht gefiel... Folgendes bekamen wir zuhören: ......lange Wartezeit und die gesamten Essen kamen nicht hintereinander... ...Schnitzel zu klein, schwarz und hart .... Essen kalt ....einige Portionen viel zu klein ...Gulasch (Schwein) viel zu teuer und zu klein Knödel zu hart / Klöße innen roh ...Schlechtes Preis-Leistungsverhältnis Oh mann ...SORRY! Mein Essen...Rippchen war zwar sehr gut....., aber das unsere Gäste so unzufrieden waren...es ärgert mich...