Wir waren das erste Mal zum Essen hier und doch etwas enttäuscht, nach diesen ganzen positiven Bewertungen. Als wir eintrafen, waren die Service Mitarbeiter, 6 - 7 , mit sich selbst beschäftigt, man sprach untereinander, eine Bestellung zum Essen wurde nach ca. 20 Minuten aufgenommen, dann war aber alles sehr freundlich. Meine Frau hatte Gans vorbestellt, die sehr reichlich war und auch ihr sehr gut schmeckte. Ich hatte einen Steakteller mit verschiedenen Schwein-und Rindersteaks, Pfifferlings- Artischocken Soße. Der Teller war sehr unglücklich angerichtet, die Soße über das Fleisch, 2 kleine Pfifferlinge und eine kaum erkennbare, verkochte Artischocke. Das Fleisch hatte keinerlei Röststoffe, wirkte wie gedünstet und alles war komplett ungewürzt. Mir kam das ganze vor, als wenn es im Plastikbeutel erwärmt war und dann auf den Teller geschüttet. Das ganze, bei für dieses kleine abseits gelegene Örtchen, zu doch sehr hohen Preisen. Ein Glas durchschnittlicher Grauburgunder 0,2 ltr. für 7,20 € ist ein stolzer Preis. Die Suppe von der Gans und Ente, war auch komplett ungewürzt. Es war...
Read moreBewertung für den japanischen Kochkurs bei Alexander Rhode in Nesselröden
Ich hatte das Vergnügen, an einem japanischen Kochkurs bei Alexander Rhode in Nesselröden teilzunehmen, und ich kann nur Positives berichten! Von der ersten bis zur letzten Minute war der Kurs eine außergewöhnliche Erfahrung.
Alexander hat nicht nur ein beeindruckendes Fachwissen über die japanische Küche, sondern vermittelt dieses Wissen auf eine äußerst angenehme und ruhige Art, die eine entspannte Lernatmosphäre schafft. Seine positive Einstellung und Leidenschaft für das Kochen sind ansteckend und motivierend.
Die Kursinhalte waren klar strukturiert und gut nachvollziehbar, und Alexander nahm sich die Zeit, um auf individuelle Fragen und Bedürfnisse einzugehen. Man merkt sofort, dass er ein Profi auf seinem Gebiet ist, und seine Anleitung in den verschiedenen Kochtechniken war hervorragend.
Ich kann diesen Kurs jedem empfehlen, der Interesse an der japanischen Küche hat – ob Anfänger oder Fortgeschrittener. Vielen Dank, Alexander, für diese inspirierende Erfahrung! Ich komme...
Read moreAuch wenn ich keine Übernachtung in diesem Hotel hatte, möchte ich das kulinarische Erlebnis unbedingt hervorheben – denn das Essen war wirklich ausgezeichnet.
Die Gerichte waren sehr lecker, mit viel Liebe zubereitet. Die Portionen sind in Ordnung, könnten aber für den Preis ruhig etwas größer ausfallen. Apropos Preis: Das Hotelrestaurant ist preislich eher im oberen Bereich für die Region, aber angesichts der Qualität durchaus vertretbar.
Besonders angenehm ist die ruhige, dörfliche Lage. Das Hotel wirkt sauber und rustikal, mit einem charmanten, bodenständigen Flair. Wer dem Trubel entfliehen und in entspannter Atmosphäre gut essen möchte, ist hier genau richtig.
Fazit: Ein echter Geheimtipp im Eichsfeld für alle, die gutes Essen schätzen und eine ruhige Umgebung bevorzugen. Auch ohne Übernachtung lohnt sich der Besuch im Restaurant – für Genießer absolut...
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