Unsere Hochzeit im Hotte Hü – einfach unvergesslich
Wir haben das Hotte Hü in Düsseldorf Hellerhof bei einem Spaziergang entdeckt – ein echter Zufallstreffer, der sich als Volltreffer herausstellte. Nach einem ersten Gespräch mit dem Inhaber Kevin war für uns klar: Das ist unsere Location. Das gute Gefühl, das er uns gab, ließ uns noch am selben Abend entscheiden – hier wollen wir feiern.
In der weiteren Planung lernten wir Kevin als leidenschaftlichen Gastgeber kennen, der nicht nur Wünsche erfüllt, sondern mitdenkt, mitfühlt und mitgestaltet. Viele seiner Ideen fanden schließlich ihren festen Platz auf unserer Hochzeit – und machten den Tag noch besonderer.
Bei einem weiteren Termin trafen wir auch den Koch Viktor – ein ebenso sympathischer Profi, der zusammen mit Kevin viel versprach, aber am Ende noch viel mehr hielt. Wie es möglich ist, den Geschmack von 47 Gästen zu treffen? Keine Ahnung – aber das Hotte Hü hat es geschafft.
Ein ganz besonderes Dankeschön möchten wir auch an Mel, Kevins Frau, richten. Sie hat sich mit so viel Liebe und Hingabe um die Dekoration gekümmert. Unsere eigene Deko wurde von ihr stilvoll eingebunden – der ganze Laden war mit so viel Herzblut und Gefühl dekoriert, dass wir uns sofort angekommen gefühlt haben. Ihre liebevolle Handschrift war in jedem Detail zu spüren.
Das Service-Team? Einfach großartig. Unsere Gäste kamen im Laufe des Abends immer wieder zu uns und schwärmten von dem tollen Service der drei Mitarbeiterinnen. Ein perfekter Mix aus Professionalität, Lockerheit und Charme – genau so, wie wir es uns gewünscht hatten. Und auch die kleinen Gäste wurden nicht vergessen – liebevoll betreut und herzlich umsorgt.
Eine kleine „Kritik“ möchten wir aber doch loswerden – der Tag ging einfach viel zu schnell vorbei.
Liebe Mel, lieber Kevin, lieber Viktor – ihr habt uns versprochen, dass wir uns keine Sorgen machen müssten. Und ihr habt untertrieben. Ihr habt Erwartungen übertroffen, Herzen gewonnen – und viele Fans...
Read moreHier meine Rezension für das Hotte Hü und meine Antwort an Maren Fiedler: Ich bin nach meinem Umzug aus dem Sauerland schon mehreremale im Hotte Hü gewesen; z.B. zum Gänseessen oder einfach nur ein geselliger Abend - oder so wie gestern der "Tapas-Abend" ! Ich bin sehr begeistert von dieser Location - so etwas habe ich natürlich in meinem Sauerland nicht vorgefunden ! Das Personal mit seiner lieben, netten - fast freundschaftllichen Art - immer sehr zuvorkommend und auf den Gast eingehend. Der Inhaber kümmert sich auch sehr freundlich um seine Gäste. Das HotteHü hat eine moderne Speisekarte; das Essen war immer sehr sehr lecker und reichhaltig; die Preise sind Super ok. Für den gestrigen Abend hatte man einen spanischen Live-Koch engagiert, der in einer großen Pfanne draussen eine Paella zubereitet hat !! Während der Zubereitungszeit wurden step by step Tapas auf den Tischen im Restaurant und draussen auf der gemütlichen 'Terasse serviert. Es wurden Albondigas (spanische Hackfleischbällchen in Tomatensauce (falls Frau Fiedler nicht weiss, was das ist oder überhaupt was Tapas sind) - frittierte Sardellen - frittierte Tintenfischringe - Tortilla - Serrano-Schinken - Weissbrot - Aioli - span. Kart. m. Cocktailsauce - Garnelen - gegrillte Parikaschoten - Oliven - serviert !!!!!! Dem ist nichts hinzuzufügen; der Preis dafür war 26,-- € !!!!!!! Mehr als ok ! Aber sicherlich ist es für manche schwierig, nicht einen eigenen überfüllten Teller à la Frittenbude serviert zu bekommen. Tapas stehen für Lebensfreude und Genuss - Appetithäppchen gereicht zum Bier und zum Wein - hier auf jeden Fall in ausreichender Menge kombiniert natürlich mit dem Hauptgang der frisch zubereiteten Paella ! Und ALLES...
Read moreNach einer Fahrradtour, durch das nahegelegene Naturschutzgebiet „Auenwald“, sind wir auf dieses kleine, gemütliche Restaurant gestoßen. Einladend, am Rande des Geländes des dortigen Reiterhofes, gelegen, ist es dort angenehm ruhig und man kann Ross und Reiter, bei ihrem Tun beobachten. Es gibt eine große, Corona konforme Aussenterrasse, die mit „Seitenwänden“ und Heizpilzen, bestückt ist. Wir wurden sehr freundlich empfangen, platziert und mit leckerem Füchschen Alt versorgt. Der Blick in die Speisekarte, ließ mich, aufgrund des relativ kleinen, aber absolut feinen Speisenangebotes, immer wieder hin und her schwanken, zumal mich leckere Bratkartoffeldüfte umwehten, während ich mich für Pasta entscheiden wollte... Kevin, der Eigentümer wusste aber Rat: „Nimm die Pasta und ich mach Dir ein Schälchen Bratkartoffeln dazu..!“ So wurde es auch gemacht und was soll ich sagen: Ich schwelgte in einem Pasta-Gambas-Bratkartoffeltraum... 😍 -Was die Inneneinrichtung betrifft: Sehr gemütlich, warm und einladend. Der Eigentümer hat sich erfolgreich Gedanken gemacht, wie er die Abstandsregelung einhalten kann! Wir kommen wieder! ...zum Essen, Feiern oder um chillig bei Kaffee und Kuchen,...
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