Gasthaus zum Anker — Restaurant in Efringen-Kirchen

Heute war ich im Anker.......ich kenne das Restaurant als eine Adresse mit sehr guten.....frischen Gerichten. Heute war auch alles frisch.... aber das Entrecote kam zuerst mit falschen Beilagen...okay....das kann passieren....gar nicht schlimm..........aber dann zurück ..... oben komplett dick !! schwarz und unten absolut roh!

Nach Reklamation , die auch sofort anerkannt und bestätigt wurde, (das wollte ich auch nicht essen) kam es zwar unten gebraten, aber oben komplett schwarz zurück. Hui......

Der dazu bestellte Salat hatte kein Essig und Öl, um das ich gebeten hatte....sondern die Haussauce.........nun denn.......

Wir waren eingeladen und so beließ ich es dabei. Am Tisch wurde ein Schorle rot süß bestellt.....es kam sauer. Ich bestellte dann noch einen Espresso macchiato.......es kam Espresso schwarz. Natürlich bekam ich sofort Milch und die Bedienung war wirklich freundlich.

Aber wäre ich nicht eingeladen gewesen...hätte ich das Entrecote dem Koch in die Küche gebracht und nochmal hui gesagt. Und ihn dazu ob seiner Kochkunst sehr fragend...

Ich habe vor langer Zeit das Gasthaus zum Anker besucht und war insgesamt sehr zufrieden. Das Essen war wirklich gut – die Gerichte sind frisch zubereitet und schmecken hausgemacht, mit einer bodenständigen und gleichzeitig kreativen Note. Besonders hervorzuheben ist der Fisch, der offensichtlich frisch und auf den Punkt zubereitet war.

Der Service war freundlich und aufmerksam. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben sich viel Mühe gegeben, uns gut zu betreuen, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Auch bei Sonderwünschen wurde flexibel reagiert, was den Aufenthalt sehr angenehm gemacht hat.

Das Ambiente im Gasthaus zum Anker ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Die traditionelle Einrichtung sorgt für eine entspannte Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Es ist der perfekte Ort, um einen entspannten Abend bei gutem Essen und in angenehmer Gesellschaft zu verbringen.

Insgesamt eine empfehlenswerte Adresse, wenn man auf der Suche nach guter, regionaler Küche und freundlichem Service ist. Ich komme...

Anständige Küche, die allerdings weniger mit "regionaltypischer" Speisekarte als mit Produkten aus biologischem Anbau punktet. Angemessene Preise, Hauptspeisen der Abendkarte zwischen 12- 20 EUR. Gute regionale Weine von Gutedel bis Grau- und Weißburgunder zu kleinen Preisen. Keine kulinarische Offenbarung, aber "reasonable" wie der Engländer es formulieren würde. Schade, dass viele interessante Küchen in der Umgebung leider geschlossen wurden, wie z.B. der "Römerhof" oder die "Traube"...