Bürgerhof Katzenfurt — Restaurant in Ehringshausen

Schönes Ambiente, tolle Bedienungen, klasse Essensauswahl und Kompositionen, doch dann kommt plötzlich, wie aus dem Nichts die Ernüchterung, die Suppe lau warm, mit wenig Liebe angerichtet, ein wenig mehr Farbkompositionen wären toll gewesen. Fürs Erste noch recht ansehnlich, auch wenn etwas schlicht, aber dann beim ersten Löffel kommt der Schlag der Ernüchterung. Statt einer schmackhaften und herzhaft schmeckenden Brühe, schon eher ein sanfter, nach ein wenig frischer Blattpetersilie schmeckender Saft?!, ähnelt geschmacklich und sieht dem einer wahren Brühe ähnlich. Aber bitte wo ist die Gaumenexplosion?!.... Eine Eisenbahnstrecke ist zwar direkt neben dem Restaurant und Hotel, doch sind in den letzten Jahrzehnten dort wohl die Güterzüge, mit all ihren farsettenreichen und wohlschmeckenden Gewürzen, fern geblieben oder ist es der Koch?! dessen Liebe und Fantasie nahezu erloschen ist?! Wo waren Salz, Pfeffer, Muskat, Loorbeer, Koriander, Piment?!..... Ist dem bürgerlichen Hof und der so angepriesenen Küche, buchstäblich der Gewürzsack im Halse stecken geblieben?! Oder bedarf es beim Bestellen einer extra Aufforderung, zumindest Menage zum Essen dazu serviert zu bekommen?! Leider hat sich die geschmackliche Vielfalt durch die ganze Speisenfolge gezogen. Sei es das so oft angepriesene, mächtige Rumpsteak gewesen, die selbst gemachte Kräuterbutter, der klassische Beilagensalat oder die hausgemachten Bratkartoffeln. Lediglich die Getränke waren geschmacklich so, wie man sie kennt und schätzt. Egal ob das Wasser, der Apfelsaft, der Rotwein oder der Obstler... Ob man in Zukunft wohl extra eine Geschmacksstärkeauswahl empfohlen bekommt, so wie bei den Steaks die Garungsstufen?! ALL DIES WIRD WOHL NUR DEN MACHERN UND ANPREISERN DIESES HAUSES BEWAHRT...

Ein- oder zweimal im Jahr fahren wir aus Berlin in meine alte Heimat Mittelhessen und übernachten dann regelmäßig im Bürgerhof in Katzenfurt.| Die Zimmer sind einfach, aber mit allem Notwendigen ausgestattet und -ebenso wie die Bäder - wirklich pieksauber.Schon bei unserer Ankunft freuen wir uns auf das hervorragende, im Zimmerpreis inbegriffene reichhaltige Frühstück: frische Brötchen verschiedenster Art vom örtlichen Bäcker, Käse und Wurst von hervorragender Qualität, Eier werden nach Wunsch gekocht oder als Rühr- oder Spiegelei serviert, dazu Natur- und Fruchtjoghurt, frisches Obst, Saft, Kaffee und diverse Tees in vom Gast gewünschter Menge. |Die Speisekarte ist ausgezeichnet, vor allem die argentinischen Rumpsteaks sind weit und breit bekannt und beliebt, was sich auch in der Menge der Restaurantgäste zeigt.|Die Bedienung durch die Wirtin und ihren Sohn ist darüber hinaus sehr freundlich und herzlich und das alles zu einem vernünftigen Preisniveau.||Fazit: sehr zu empfehlen! Wir kommen immer...

Wir waren einen Tag in Katzenfurt . Der Ort ist klein. Schöne Aussicht zur Greifenstein Burg. Ringsum viel Wald. Es gibt einen Rewe Markt und ein Aldi. Man kann am Fluß spazieren gehen.

Der Bürgerhof selber ist direkt an der Bahn. In der Nacht hört man davon nichts. Innen sehr sauber und gepflegt. Das Zimmer war klein sowie auch das Badezimmer aber sehr sauber. Es gab kein Mülleimer auf dem Zimmer aber ein Fernseher. Das Doppelbett bequem und auch sehr sauber. Wir hatten mit Frühstück . Das Frühstücksbüffet war klein, paar Brötchen, verpackte kleine Marmelade, Nutella. Wurst, Käse, frisches Obst, Orangensaft. Kaffee schmeckte sehr gut. Man machte für uns frisch Rührei. Was fehlte war doch Müsli mit Milch. Das Büffet war halt für ein Gasthof okay .

Das Personal war sehr freundlich.

Im großen und ganzen für 70 Euro und eine Nacht...