Roadhouse Schneiderkrug — Restaurant in Emstek

Unsere Erfahrung mit dem Roadhouse Schneiderkrug 18.03.2023.

Tisch für 2 Personen Reserviert. 18.30 dort angekommen wurden wir schnell zum Tisch gebracht und unsere Getränke und Essens Bestellung aufgenommen. Die Vorspeise kam relativ zügig (Fetacreme mit Brot) wo bei das Verhältnis von zu wenig Brot 3 Kleine Scheiben) zu 3 Größere Feta Kugeln überhaupt nicht gepasst hat. Die Creme war Lecker.

Doch was dann kam ist in meinen Augen nicht Akzeptabel. Wohlgemerkt hatten wir unsere Essen Bestellung um 18.45 abgegeben...der Hauptgang kam allerdings erst um 20.15...erst auf Nachfragen was den los ist, weil wir den Tisch eigentlich nur bis 20.00 Reserviert hatten, wurde uns mitgeteilt das unser Essen sich verzögert weil dort eine Größere Gruppe erst Bedient werden musste... Keine Entschuldigung kein entgegen kommen... Ich finde es Schwierig Gäste so Lange warten zu lassen, geschweige denn so im unklaren zu lassen.. Die Kellner schauten uns schon Peinlich Berührt an... Wenn man nicht in der Lage ist mehrere Essen in kurzer Zeit zu Schicken sollte man nicht so viele Reservierungen an nehmen.. Zum Schluß wollten wir noch ein Ramazzotti und einen Ouzo wo es nochmal 15 min gedauert hat....

Nun zur Qualität des Essen : Gourmet Teller und Lady Teller wurden Bestellt. Die Kartoffeln und das Gemüse war Lecker.. Das Fleisch war sehr Faserig und wurde im Mund immer mehr, was sehr Schade ist. Medium gebraten war es Leider auch nur Teilweise... Man sollte bei Fleisch nicht an der Qualität Sparen... Für uns sind das alles Dinge um zu sagen das wir nicht nochmal wieder kommen.

Nachtrag Antwort auf den Inhaber :

Ja der Tisch war für 18.00. Bestellt, Sie sagten mir am Telefon das wir auch gerne um 18.30 kommen können aber das der Tisch dann um 20.00 weiter vergeben wird. Ist ja auch kein Problem. Uns hätte 1.5h Sitzen und Essen gereicht.

Zu der Vorspeise und dem Brot, wir wollten uns die kleine Vorspeise Teilen.. Und das dann 3 kleine Scheiben Brot dazu gereicht werden fanden wir komisch. 4 wären okay gewesen. Und das man Brot nach Ordern kann wurde uns nicht mitgeteilt. Sowas gehört für mich zu einem guten Service einfach dazu, egal wie voll es ist.

Das man mal etwas auf ein Hauptgericht Warten muss kein Problem. Aber über 1.15h? Und es dann noch Versuchen schön zu Reden ist nicht Akzeptabel und Enttäuscht mich noch mehr... Zudem man uns einfach am Tisch Sitzen hat lassen, ohne Info oder Ähnlich. Da sind wir wieder bei dem Service und Gastfreundschaft...

Das mit dem Tisch, wurde erst auf mein Nachfragen Erklärt. Da war es kurz vor 20.00 das wir gerne Länger Sitzen bleiben können. Wäre ja auch Komisch wenn wir wieder gehen hätten müssen Obwohl das Hauptgericht nicht Serviert wurde.

Bei dem Ladyteller hatten wir den Wunsch das Schweinefleisch gegen ein RINDERFILET zu Tauschen ( natürlich hätten wir dann dafür auch mehr Bezahlt) aber gebracht wurde ein Rumpsteak was von der Qualität sehr Minderwertig war. Unserer Meinung. Ich habe es Probiert und es war Trocken und sehr Faserig. Ich habe selber schon viel Fleisch Gegrillt und Ähnlich, Achte dabei aber immer auf eine Gute Qualität.. Aber das nicht gut. Das ist unsere Meinung.

Die Erklärung zu meinem Gericht finde ich auch sehr Komisch von ihnen. Wenn es so Schwierig ist die 3 Fleisch Sorten an einem Spieß zu Grillen oder Ähnlich und ich als Gastronom nicht zu 100% sagen kann das es On Point ist wenn es beim Gast ankommt, nehme ich es von der Karte oder Grille es Einzelnd. Ausser das Rip Eye (was sehr Lecker war) war das Rumpsteak wieder sehr Trocken und Faserig genauso wie das Filet Stück. Sry wieder meine, unsere Meinung.

Die Bedienung war sehr Freundlich und Bemüht, aber Aufgrund der Langen Wartezeit selber schon Peinlich Berührt was man jedesmal sehen konnte als er an uns vorbei Lief.

Der Abend ist für Leute die zum ersten mal in ihr Restaurant kommen sehr unglücklich gelaufen. Ich bin auch keiner der aufs Geld Achtet wenn er Essen geht.. Aber dann möchte ich auch eine gute Qualität und etwas was man zu Hause vielleicht nicht bekommt.. Aber so war es Leider nix...

Spareribs AYCE & Fischbuffet am Karfreitag Also, das war nicht mein erstes Mal hier zu sein, aber nicht für Spareribs und Fischbuffet zu essen. Eigentlich die 3 Sterne nur für Fischbuffet, weil Späreribs Tag echt nicht gut gelaufen war.

Spareribs AYCE Wir waren am 9.4. zu viert um Spareribs all you can eat zu essen. Viele waren so begeistert von den Spareribs, deshalb dachte ich lass uns probieren. 3 von uns (ich inkl.) haben Spareribs bestellt und eine Freundin hat riesen Cheese Burger bestellt. Dann bekamen wir 3 strengen Spareribs und die Bedienung fragte direkt (nachdem wir die Spareribs auf unserem Teller gelegt haben), ob wir noch mehr haben möchte. Wir sagten gleich (die erste haben wir noch nicht mal berührt). Das war um 19:34 Uhr und um 20:00 wollten wir die Späreribs wiederhaben, aber dann sagte die Kellnerin, dass es gar keine Spareribs mehr gab, war aus! Und ich sagte: "wie jetzt? Und nun?" Sie sagte nur: "ja es ist aus" und ging weg. Und dann fragte ich sie nochmal wieder: "wenn es jetzt aus ist, was bekommen wir denn ansonsten? Bezahlen wir denn jetzt die Hälfte oder was?" Dann sagte sie: "DAS IST DOCH NICHT MEINE SCHULD". Ich habe gesagt: "ich weiß, dass es nicht deine Schuld ist, aber eine Lösung musstest du schon haben." Oh maaannnn... Wenn ein/e Kellner/in eine schlechte Nachricht zu den Gästen rüberbringen soll, sie sollte eigentlich auch eine Lösung schon mal haben und die Gäste nicht verärgern. Danach hat sie ihren Chef angerufen, wir könnten dann stattdessen Chicken Wings bekommen. Spareribs und Chicken Wings??? Unser Appetit ist schon vergangen, verärgert waren wir auch. Leute... All you can eat und um 20:00 habt ihr schon gar nix mehr da? Ihr solltet euch echt besser vorbereiten. Ernsthaft!!! Meine 2 Freundinnen waren extra fast 1 Stunde bis hier herkommen, aber sowas. Wegen Spareribs habt ihr schon Paar Kunden verloren.

Fischbuffet am Karfreitag Weil ich den Termin schon mit meinen Schwiegereltern gemacht habe, kann ich ja schlecht absagen, sonst wollte ich eigentlich nachdem Spareribs Geschichte gar nicht mehr hin. Also gebe ich das Restaurant neuen Chance. Fischbuffet war gut, sehr lecker, viel Fisch Auswahl (3-4 Fische auf jeden Fall). Auch Vorspeisen Ecke viel Auswahl. Nur der Nachtisch könnte besser sein, es war Zitronen creme und die Sahne wurde zulange geschlagen, das merkt man von der Struktur der Creme und versaut den Geschmack ein wenig. Beim Fischbuffet habe ich nicht viel was zu meckern ;P

Der Geschmack: Spareribs: war OK. Ich habe schon mal bessere Spareribs gegessen. Aber Allgemein das Essen dort finde ich OK. Nicht so besonders. Naja ist ja Geschmack Sache. Der riesen Cheese Burger war gut, sagte meine Freundin.

Fischbuffet: war sehr gut, viel Auswahl.

Service: Spareribs Abend: Die waren nur zu 3 zusammen mit der Theke. Oben habe ich ja schon erzählt wie ich mit der Kellnerin gesprochen habe. Nicht böse gemeint, aber sie muss echt noch lernen, wie eine Kellnerin mit den Gästen umgehen soll. Wenn sie überfördert fühlte, musste sie mit den anderen Kollegen besser regeln können. Sie war eigentlich echt nett und arbeitet auch gut. Vielleicht muss sie einfach noch Erfahrung sammeln, wie eine Bedienung mit den Gästen umgehen sollte.

Fischbuffet: An diesem Tag war sehr viele Servicekräfte da und nicht alle waren nett und freundlich. Es gab eine Kellnerin, die sehr aufmerksam, nett und freundlich (sah echt aus!) war. Jede Bestellung durch Sie haben wir immer bekommen und war immer am Lächeln zu uns kommen. Ich hoffe, sie bekommt ihr eigene Trinkgeld.

Ambiente: Country amerikanisch, finde cool dekorieren, das Badezimmer sehr sauber und modern in neustem Zustand.

Preisverhältnis:...

Wir sind schon häufiger (mit unterschiedlichen Personenanzahlen) in diesem Lokal gewesen. Sehr Positives kann ich davon nicht berichten. Schwamm drüber. Am Sonntag, dem 08.01.2017 haben wir uns mit Freunden spontan entschieden, diesem Lokal erneut eine Chance zu geben. Wir waren mit 4 Personen dort. Die Bestellaufnahme erfolgte sehr zügig. Die Lieferung der Getränke war auch zügig. Die Service-Mitarbeiter sehr freundlich und nett. Das 1. Gericht bestand aus einem kleinem Salat mit Essig & Öl-Dressing und den Spare-Ribs small (151). Die Menge der Spare-Ribs ist enorm. Das war`s dann aber auch. Geschmeckt haben diese nicht. Der kleine Salat wurde umgehend reklamiert, daß außer "grün" nicht viel zu sehen war. Die Reklamation wurde angenommen und man wollte uns umgehend einen neuen Salat fertigen. Der kam allerdings nicht. Das Essig-Öl- Dressing bestand darin, daß man uns Essig und Öl auf den Tisch stellte. Auf die Frage, ob es denn kein Essig-Öl-Dressing gebe, bekamen wir als Antwort: "Haben wir nicht anders." Das 2. Gericht waren die Chicken-Nuggets (190) haben, da sie nichts anders essen kann/darf. Die stehen in der Karte mit dem Vermerk: "Nur für Kinder". Auf unsere freundliche Bitte, ob es nicht doch geht, bekamen wir die Antwort. Nein, ist nicht möglich. Sehr schade. Das Stichwort heißt hier Flexibilität. Daraufhin haben sie dann Pommes mit Mayo bestellt. Pommes kamen, aber die Mayo nicht. Das 3. Gericht war ein USA-Burger (113). Da gibt es wirklich nichts dran auszusetzen. Hat sehr lecker geschmeckt. Das 4. Gericht bestand aus eine Tzatziki-Vorspeise (10) und der Chicken-Pfanne (121). Auch hier alles Bestens. Wir waren mit dem Essen fertig. Die Mayo zu dem Pommes fehlte immer noch und der reklamierte kleine Salat war immer nicht da. Das haben wir der Service-Mitarbeiterin dann auch gesagt, mit dem Hinweis, daß wir es nun auch nicht brauchen. Bitte von der Rechnung streichen. "Das geht nicht". Was nicht gekommen ist, zahlen wir auch nicht. Nachdem dies geklärt war, ging es im 2. Gespräch dann doch und man uns noch ein Getränk auf Kosten des Hauses an, welches wir dankend abgelehnt haben. Wir wollte einfach nur noch zahlen und raus. Für uns (leider mal wieder) insgesamt ein enttäuschendes Essen. Ob wir noch einmal wieder einkehren? Sehr fraglich! Deshalb **

Update 05.08.2021: Jeder verdient eine 2 Chance ! Wir waren wieder da und es hat uns gut gefallen. Zeitnahe Bestellaufnahme. Bestellung kam zügig. Essen sehr lecker ! Sehr freundlicher Service !!!...