Ristorante „Zum Weißen Stein“ — Restaurant in Enger

Leider kann ich nichts Gutes berichten.

Wir wollten letzte Woche zur Mittagszeit Essen gehen. Bei der Ankunft saß der "Koch" / Inhaber vor der Tür. Wir grüßten, er grüßte und wir sind rechts am Gebäude in den Außenbereich gegangen. Dort war zunächst niemand, der im Service beschäftigt war.

Nach etwa 10 Minuten kam eine Dame aus "Richtung Eingang" mit weiteren Gästen, die uns im "vorbeigehen" fragte, wie wir denn "...an den Tisch gekommen seien!?" Wir erwiderten, daß wir uns den Platz ausgesucht hätten.

Die Dame belehrte uns eindringlich, dass wir das nicht hätten tun dürfen! Ein entsprechender Hinweis fehlte aber am Eingang und wir konnten das nicht wissen. Dies ließ sie nicht gelten. Wir bestellten zwei große Saftschorlen und als Vorspeise "Vitello Tonato".

Die Dame entschuldigte sich dafür, dass es "...länger dauern würde", weil sie "alleine" wäre. Ich fragte sie, ob sie auch davon betroffen sei, daß das Personal "nicht mehr vorhanden sei" aufgrund von Corona und dass das Personal "überall" entlassen worden sei.

Auch dies verneinte sie und erklärte uns, "...wie gut es das Personal dort hat.." In der Folge erhielten wir unsere Saftschorlen 0,4l.

Die Gläser waren beide dreckig und sie waren nicht bis zum Eichstrich gefüllt. Ich rief die Dame zu uns an den Tisch und wies darauf hin, daß das Glas von mir nicht sauber sei und bat darum, eine Flasche Vita Malz zu erhalten. Dies kann man aus der Flasche trinken und muß wegen der Sauberkeit keine Bedenken haben.

Sie kam mit einer Flasche Vita Malz zu uns an den Tisch und meine Partnerin, der mittlerweile auch der Appetit auf Schorle aus dem Glas vergangen war, bat ebenfalls um ein "sauberes Glas".

Die Dame versuchte uns zu erklären, dass es sich um Kalkrückstände handeln würde. Nachdem sie mit ihren Ausführungen durch war, erklärte ich, daß Kalk keine Schmierstreifen hinterlassen würde, wenn man mit den Fingern drüber wischt...

Das war ihr zuviel! Sie fing an, uns zu beschimpfen! ..wir "wären schon die ganze Zeit am meckern, von Anfang an!", wir wären der Grund, warum sie nach "...ein paar Tagen nach dem Lockdown schon wieder!! keine Lust mehr hätte..."

Was für ein Benehmen!

Der Gast kann weder etwas dafür, dass:

nicht empfangen wird kein Hinweis darauf gegeben wird, das man warten möge die Gläser dreckig sind (und darüber hinaus noch nicht einmal komplett gefüllt! Und das bei dem Preis (3,80€ für 0,4l Schorle) Corona grassiert(e) kein Personal vorhanden ist die Mitarbeiter keine Lust mehr haben

Ich habe zur Dame dann gesagt, daß wir das Lokal besser verlassen, da wir zum Essen gekommen sind und nicht zum "uns ärgern/streiten".

Als wir gehen wollten, kam der "Koch" (Inhaber) und rief erregt in meine Richtung: " Was ist dein Problem?!" Ein vernünftiges Gespräch erschien mir aussichtslos, daher wurde diese auf Provokation ausgerichtete Frage (Wenn es überhaupt eine war), von uns nicht mehr beantwortet. Er (der "Koch") rief uns hinterher, daß wir nicht noch einmal kommen sollen - wir seien "...unerwünscht".

Gut, dass er das noch einmal hervorhob - wir wären sicherlich wieder auf die Idee gekommen, mal wieder dort zu Speisen... immer ein Erlebnis🤢

ERGÄNZUNG NACH ANTWORT:

Schön, daß Sie zu den Gesellschaftlichen Normen gefunden haben, und mich mit "sehr geehrter Herr...." ansprechen. Das freut mich sehr! Lassen Sie mich ergänzen, daß mir der Ausdruck von "sehr geehrter...." beim Besuch Ihres Lokals auch gut gefallen hätte. Da waren Sie, ich gehe davon aus, daß Sie sowohl der Koch, als auch der Inhaber sind, nicht bereit dazu!? Das Sie, aus den Bewertungen, die ich abgebe, schließen, daß ich ein "Hobby-Querulant" bin, amüsiert mich. Ich hoffe, es erfüllt Sie ein bisschen mit Stolz, daß Sie und Ihr Lokal es in meine "Hobby-Hitliste" der erwähnenswerten Lokale geschafft haben, die ich nicht empfehlen kann, da ich ein Minimum an "Leistung" erwarte. Dafür verlangt mein Gegenüber (in diesem Fall Sie) ja auch €uro und nicht Ostmark. Das Ihre Gläser nicht sauber sind, spricht ebenso...

Wir waren an einem Freitag Abend da, mit 18 Leuten, wovon 2 kleinere Kinder waren. Es begann ganz gut, wir wurden gefragt, ob das Essen für die Kinder schon vorab gereicht werden soll, da Kinder ja meistens sehr Ungeduldig sind. Gut mitgedacht….aber das war es auch, nur gedacht. Das Essen kam mit den restlichen Gerichten etwa 1,5 Stunden später. Die Servicekräfte machten den Eindruck, noch nicht allzu lang in diesem Restaurant zu arbeiten. Teilweise wussten diese nicht, welche Getränke sie auf den Tabletts hatten. Aber auch beim Essen war ihnen teilweise unklar, was sie in den Händen hielten. Auf die Frage, ob wir noch Getränke bestellen könnten, während das Essen kam, kam die Antwort: „Wir machen erstmal das Essen, nä!“, die Bedienung hat aber anscheinend doch gemerkt, dass das nicht gut an kam, worauf hin eine Kollegin kam, um die Bestellung aufzunehmen. Nach dem Essen wurde auch zeitnah abgeräumt, danach war für eine gute Stunde niemand aus dem Service mehr an unserem Tisch bezüglich Getränkebestellung interessiert. Wir haben uns gesammelt dafür entschieden zu zahlen und zu gehen. Doch da ging es dann weiter, zum bezahlen sollten wir „in 2er Gruppen“ zur Kasse kommen, um zu zahlen… Nach 3-4 Bezahlungen, hieß es auf einmal, dass eine „Bezahlpause“ gemacht werden müsste, damit die anderen Tische noch bedient werden könnten. Frage unsererseits:“Sollen wir wieder ne Stunde warten?“. Es ging dann doch weiter, so dass wir nicht warten mussten. Auch wenn das Personal unterbesetzt war, sollte man dennoch versuchen, alle Tische zu bedienen und nicht allzu lang warten zu lassen.

Nun zum Essen: Das vorab gereichte Brot mit der Aioli war super. Die Pizzen teilweise nicht ganz durch, unterschiedlicher Schinken auf den Pizzen (bei 2 Schinken Pizzen beide mit komplett unterschiedlichem Schinken belegt ? ). Roastbeef wurde vergessen ? Und kam erst 15-20 Minuten später, als die anderen Gerichte.

Ambiente soweit gut und gemütlich.

Wir waren nicht das erste Mal dort, aber wahrscheinlich das letzte Mal.

Das Restaurant hat leider stark nachgelassen, was Essen und...

Wenn man mitten im Nichts von Enger auf einmal einen vollen Parkplatz findet, weiß man, dass man bei "Zum weißen Stein" angekommen ist. Wir waren zur "rush hour" Samstags Abend um 18.30h dort und hatten offen gestanden eine sehr konfuse Reservierung vorgenommen (6 Personen,von denen am Ende nur 2 da waren, 2 weitere dann aber doch nur kurzfristig nachkamen). Das Personal hat sich davon nicht aus der Ruhe bringen lassen, obwohl das Restaurant bis auf den letzten Platz reserviert war. Wir wurden dabei vorbildlich respektvoll behandelt, obwohl wir schon so ein Chaos verursacht hatten. Als wir dann mit 4 Leuten einen Tisch im sehr schön eingerichteten hinteren Teil des Gasthauses bekamen wurden wir sehr schnell bedient und die Getränke kamen zügig. Wir hatten einen kleinen Vorspeisenteller, der wundervoll angerichtet serviert wurde und typische italienische Vorspeisen modern interpretiert darbot. Neben Salami und Pilzen gab es frittiertes Rucola, Muscheln und Scampi. Das selbstgemachte Brot und die Trüffelbutter sind der Wahnsinn. Der Hauptgang ließ ein wenig auf sich warten, aber bei vollem Restaurant noch vollkommen im Zeitrahmen. Das Saltimbocca war sehr aromatisch und das Gemüse super frisch und knackig. Die Mojito Creme als Dessert war sehr erfrischend und geschmacklich sehr abwechslungsreich zu den "konventionellen" Desserts. Das Ambiente ist sehr schön, das familiengeführte Restaurant vermittelt einem das Gefühl, zu Gast bei einer italienischen Familie zu sein. Es ist schön zu sehen, dass es dem gesamten Team Spaß zu machen scheint, dort zu arbeiten. Das überträgt sich sofort auf das Publikum! Wir hatten schon ein schlechtes Gewissen, weil wir noch lange Zeit zusammen saßen, ohne Bestellungen aufzugeben, aber uns wurde nie das Gefühl gegeben, dass wir nun endlich etwas Neues bestellen oder bezahlen sollten. Fazit: familiär, gemütlich, ausgezeichnetes Essen und erstklassiger Service. Danke an das gesamte Team für einen zu 100℅...