Gaststätte Sefa — Restaurant in Eppelborn

Es sollte ein netter Abend mit Freunden und Familie und gutem Essen werden. Die Wahl fiel auf Sefa. Da wir kein Risiko eingehen wollten, war ein vorheriger Besuch des Lokals im Rahmen einer Testung der Plan. Ich greife vorweg: ohne dieser wäre es höchstwahrscheinlich ein kompletter Reinfall geworden. Service und Ambiente lassen sich im Allgemeinen schwierig bewerten, da hier jeder seine eigenen Vorstellungen hat, weswegen ich da jetzt nicht näher darauf eingehen möchte. Das Personal war höflich und zuvorkommend. Das eigentliche Problem umreiße ich mal folgendermaßen: Produkte, Zubereitung, Preis. Wir bestellten Rumpsteak und Bauernschnitzel. Bei der Qualität der Fleischware ist mit ein wenig Kenntnis und Gespür problemlos feststellbar, dass beim Einkauf massiv auf den Preis geachtet wird. Die Produkte sind von äußerst mäßiger Qualität. Zubereitet wurde das Steak gemäß Bestellung, was die die Güte des Fleisches allerdings auch nicht mehr wettmachen konnte. Das Schnitzel erlitt mitsamt Panade zwecks Fertigstellung ein gehöriges Bad in der Fritteuse und dies in einem dermaßen intensiven Ausmaß, das man die Konsistenz und Härte des Endproduktes schon als erheblich bezeichnen konnte. Das ist wohl die schlimmste Art und Weise, ein Schnitzel zuzubereiten… Der berühmt, berüchtigte Vogel wurde, nach unserem Ermessen, abgeschossen, als der „Küchenchef“ die obligatorische Runde machte, um zu Erfragen, ob alles in Ordnung war. Sich hier auf ein Gespräch einzulassen, bringt so viel, als ob man sich darüber unterhält, das Auto besser vorwärts oder rückwärts vor dem Lokal eingeparkt zu haben… Mit einigen Bieren und ein paar Klaren verließen wir ernüchtert und verwundert mit über 120 Euro auf der Rechnung das Lokal und waren erleichtert, uns im Rahmen unserer Einladung gegenüber unseren Gästen nicht blamiert zu haben, indem wir einen schönen Abend in einem Lokal mit wirklich wunderbaren gut bürgerlichem Essen genießen konnten. Eine Empfehlung können wir leider nicht...

Es kommt ja immer darauf an, was man erwartet. Ich habe nicht viel erwartet und das meine ich nicht negativ. Eine "gut bürgerliche Küche" ist normalerweise nicht so mein Fall. Wir sind von Bekannten eingeladen worden, ansonsten wären wir dort, auch weil wir nicht aus der Nähe sind, wahrscheinlich nicht hingegangen. Die Mitarbeiter fallen positiv auf. Sie sind gut gelaunt und wissen mit den Gästen umzugehen. Wir konnten direkt bestellen und das Essen kam schnell und für alle am Tisch gleichzeitig. Der Koch fragt nach dem Essen selbst, ob alles in Ordnung war. Mein Steak war genauso gebraten, wie bestellt und auch sehr lecker. Ich weiß nicht, ob es in Ihrem Sinne ist, aber die Anzahl der vegetarischen Gerichte könnten Sie etwas erhöhen.

Das Ambiente ist sehr angenehm. Unser Tisch hatte eine eigene Halogenlampe (und keine grelle LED) und zusätzlich Dekoration. Auch der Rest von Lokal ist ansprechend gestaltet.

Das Peis-Leistungs-Verhältnis ist angemessen.

Wir werden in jedem Fall wiederkommen.

• In meine Bewertungen beziehe ich folgendes mit ein: * • Geschmack des Essens • Qualität des Essens • Freundlichkeit und Verhalten der Mitarbeiter •...

Leider nicht empfehlenswert. Preise im verhältnis zu der Qualität und in meinem Fall der Portionsgröße viel zu hoch. Bedienung zwar oberflächlich freundlich bei Kritik aber sofort schnippig. Wir haben über eine Std. Auf under Essen gewartet. Als,wir das bemängelt haben erhielten wir die antwort: wir haben über 60 Gäste, da muss,man mit wartezeiten rechnen. Das ist frech. Auf meine antwort, dass sich da ein guter Gastronom drauf einstellen muss, wenn man so viele sitzplätze hat, erhielt ich dann gar keine antwort mehr. Essen war aus meiner sicht qualitativ schlecht, auf dem einen Teller war das fleisch nicht durch, auf dem anderen die pilze versalzen und auf dem nächsten war das fleisch mit einer süß-sauer soße aus flasche mariniert, so hat es zumindest geschmeckt. Zum guten Schluss konnte man noch nicht einmal mit der karte zahlen. 2 Sterne gebe ich für die Sauberkeit...