Brauereigaststätte Waldhaus Rhoda — Restaurant in Erfurt

Ich war vor Jahren öfters dort. Immer sehr schön gewesen.. Tolle Atmosphäre.. Tolle Angestellte.. Doch leider war das Früher so, heute ist das gar nicht mehr so. Sehr unfreundliche Bedienung (Zumindest die 2, welche uns Bedient hatten), sehr überteuert für den Standart-Geschmack - Wobei ich noch dazu erwähnen muss, das meine Pizza total Verkohlt am Rand war. Manch einer mag das vielleicht so, ich mag es so definitiv nicht. Bis das Essen da ist wartet man auch 30 Minuten. Hätten sie mal früher raus Holen sollen, dann hätte ich früher Essen können und vor allem wäre mein Rand dann nicht Schwarz gewesen. :D Wir wollten, um die langen Wartezeiten etwas angenehmer zu gestalten eine Runde Karten spielen. Wir wurden auf sehr unfreundliche Art darauf hingewiesen, das sowas hier ja garnicht gehen würde. Wir saßen draussen, an unserem eigenen Tisch. Wir haben Niemanden damit in irgendeiner Art und Weise gestört! Okay.. Nagut. Als das Essen endlich fertig war und ich zwischendurch noch mal sehr unfreundlich behandelt wurde, als ich nach der Toilette fragte, da ich nicht wusste, wo diese sich befindet, wollten wir zahlen. Und siehe da.. Tatsächlich das erste mal, das die Bedienung in dem Moment Nett war!! Natürlich gab es kein Trinkgeld.. Und das soll schon was bei mir heißen. Die Fresse von der Bedienung hätte man Fotografieren sollen. Ernsthaft! :D Natürlich war sie danach direkt wieder extrem Unfreundlich und meinte nur "Alles klar, dann Tschüss!" Und ist weg gegangen. Jetzt mal im ernst.. sowas darf definitiv nicht sein!! Das war nach Jahren mein erster Besuch und definitiv auch somit mein letzter. Habe mich lange nicht irgendwo so Unwohl gefühlt, wie dort!Nie wieder! Ich verstehe auch ehrlich gesagt nicht, wie es trotz solcher Bedienung, Wartezeiten und solch schlechter Speisen so voll dort gewesen sein kann? Habe auch so manch anderes mitbekommen mit anderen Tischen neben uns, welche sich auch im nachhinein beschwerten. Wahrscheinlich auch alles unwissende wie wir. Irgendwie echt schade, hatte mich sehr gefreut nach Jahren dort wieder...

Wie kann es sein, das sieben ehemals junge Männer - heute ein Hauch älter als fünfundsechzig – seit Jahren alle zwei Wochen den Weg zum Waldhaus finden, um dort weit weg von der Erfurter Innenstadt schöne Stunden zu verleben. Was muss vorhanden sein, um den Mehraufwand an Zeit, Mühe und Weg zu billigen? Und das seit Jahren! Mal abgesehen von den einzelnen Besuchen mit der Familie, die noch dazu kommen. Ist es das herrliche kühle Bier, das herausragt, wie der Eifelturm aus Paris? Ist es die dortige Atmosphäre, in die man eintaucht wie Besucher, die herzlich begrüßt werden und die mehr als willkommen sind? Ist es das Personal, das seit vielen Jahren dem Arbeitsplatz die Treue hält? Was für ein Lob für den Arbeitgeber!

Angefangen vom hoch gewachsenen Kellner, der unerschütterlich seine Ruhe und Gelassenheit in allen Situationen nett und freundlich zum Tragen bringt. Oder die glutäugige Dame aus Portugal, die mit Grazie bezaubert. Oder unsere russische Freundin, die sich wie eine Mutter um uns kümmert, wenn sie Dienst an unserem Tisch hat. Ganz zu schweigen von dem jungen Mann aus Massa, der Metropole des Marmor Abbaus in Italien. Wahrscheinlich von jedem etwas. Das Essen ist mediterran geprägt, heiß und schmackhaft. Es ist kein Kunstwerk, es geht schnell, es macht satt und man kann die Küche selbst begutachten, wenn man in das Restaurant hinein spaziert. Wo gibt es das noch! Das Ambiente ist geteilt in ländlich dunkel im Vorraum und hell und lichtdurchlässig im Anbau. Die großen runden Tische dienen sehr der Kommunikation!

Wir sind immer gern zu Gast, weil alles passt. Auch in höchster Not, wenn Feiertage oder ähnliche Tage anstehen. Das Einzige, was stört, ist die lästige Musik im Biergarten. Aber wir sitzen ja immer weit weg von dieser Qual. Und sind immer wieder erfreut von der Stimmung, die uns umgibt. Wir wünschen uns an dieser Stelle viele weitere gute...

Wir waren heute zu fünft im Waldhaus (11.08.24) und waren maßlos enttäuscht.

Im Verlauf versuche ich respektvoll und nicht beleidigend zu werden, aber bis auf das Ambiente war es eine durchgehende Farce!

Angefangen von einer genervt schauenden Bedienung am Tisch, haben wir uns durch die stark begrenzte Auswahl der Karte gearbeitet.

Der eine Stern gebührt meiner Vorspeise, dem Würzfleisch. Dieses war üppig und lecker (bis auf eine Ölpfütze obendrauf, aber das kann durchaus am Käse liegen).

Aber der große Knaller kommt noch. Zwei von uns haben den Brauteller für 26€ bestellt. An dieser Stelle empfehle ich Platz zu nehmen. Das Ding kam an und quillte vor Fett über. Auf dem Teller zu finden war kaltes gebratenes Gemüse, völlig übersalzen, neben einer zerstückelten Bratwurst, die ekelhafter nicht hätte sein können. Für ein Thüringer Restaurant im Herzen des Bundeslandes sollte schon eine Thüringer Rostbratwurst ohne künstlerische Schneidkunst drin sein…. Weiter rechts auf der Fettplatte fanden sich zwei 0,5mm Schuhsohlen, die - natürlich übersalzt - an ein Schweinesteak erinnern sollten. Als Topping gab es ein halbgares Stück billigen Bauchspeck mit der klassischen Paprikamarinade aus dem Kaufland.

Als Beilage bestand die Wahl zwischen Pommes und Bratkartoffeln. Ich habe letzteres gewählt und fand ölgetränkte Kartoffelscheiben ohne Brat- oder Röstaroma.

Für 26€ ne ordentliche Leistung. So viel Unlust muss man dem Kunden erstmal bieten können.

Bier war lecker und preislich in Ordnung (0,5l für 4,60€)

Für uns war es der letzte Besuch im Waldhaus. Die anderen vier hatten ähnliche und teils gleiche Probleme. Für mich war es das erste mal, dass ein Teller mit Essen zurückging und ich noch...