Ambiente 4/5 Personal 4/5 Essen 2/5 Portionsgröße 0/5 Wartezeit 1/5
Wir waren heute am Muttertag dort essen. Das Personal war insgesamt sehr freundlich (bis außer eine "Kleinigkeit", dazu später mehr) und das Ambiente schön. Es war geschätzt zu 70 Prozent ausgelastet und eigentlich war reichlich Personal da, offensichtlich aber nicht in der Küche. Die Getränkebestellung wurde schnell aufgenommen und die Getränke kamen zeitnah. Dann wurde die Essensbestellung aufgenommen und geschlagene 40 min später kam dann das Essen. Das hätte man verkraften können, aber die Portionen waren schlicht und ergreifend Lachhaft. Das Schweinefilet bestand aus 2 dünn geschnittenen Häppchen die insgesamt schätzungsweise 80 Gramm gewogen haben. Jemand anders von uns hatte Rinderroulade und sagte "also das wäre bei uns nicht Mal eine halbe. Und das nicht Mal wenn sie klein wären. Hier wurde aus einer Roulade wohl drei gemacht". Der Lachs betrug wenn überhaupt 100 Gramm und bei den Burgern, die auch schon extrem klein waren, wurde dann noch mächtig an den Pommes gespart. Wenn selbst ein 2 1/2 jähriger, eher schlechter Esser, die Kinderportion auf isst und danach fragt "Bitte mehr Pommes?" sieht man auch dass dort an falscher Stelle gespart wurde. Also 7 Leute vom Tisch aufgestanden, 6 davon nicht satt (davon 3 Frauen und ein 2 jähriger)... Die 7te Person ist 96 Jahre alt. Ich erwarte keine riesen Portionen aber 200 bis 250 Gramm Fleisch kann und muss man schon erwarten können! Dazu eine Beilage die einen dann sättigen soll. Geschmacklich war es nicht überragend. Am Ende wurde Nachtisch bestellt, eine Kugel Eis hinterher geschoben für den Junior, die dann nochmal über 10 min gedauert hat bis sie kam. Die Sahne wurde abbestellt, trotzdem geliefert. Darauf habe ich die Kellnerin aufmerksam gemacht, da kam dann ein "Die Macht der Gewohnheit". Warum sagt man so etwas? Ich möchte zumindest gefragt werden ob sie ein neues Eis bringen soll. Ob man die Möglichkeit dann nutzt sei dahingestellt. Wir kommen definitiv...
Read moreMit 6 Personen wollten wir uns das mal gönnen. Fazit: Völlige Enttäuschung in allen Bereichen bei allen Gästen. Die Karte sehr umständlich, wenig verständlich, Inhalte zur Tageskarte doppelt, überhaupt nicht ansprechend und Auswahl eher mager. Das Essen selbst war ein absolutes Desaster. 1x Pressfleisch als Schnitzel, 1x Normales Fleisch, "Dry Age Kotelett" war ein Witz, Hollandaise-Sauce mehr Wasser als Sauce, vom fehlenden Geschmack ganz zu schweigen. Überall gerade mal 5 Spargel und alle holzig, Drillinge abgezählt und alles wenig schmackhaft. Preis & Leistung noch nicht einmal im Ansatz passend - wir sind ALLE hungrig weg gefahren. Nein, wir meckern nicht schnell, sind auch vieles gewohnt, können auch über so manches hinwegsehen - hier passte aber gar nichts. Mehr "Schein als Sein" kam einem so vor. Zwei Sterne weil das Bier und Wein gut war, das Haus selbst ansprechend ist und zwei der drei Kellner auch nett waren. Bei einem Haus in der Preisklasse erwartet man was anderes.
Update vom 22.05.2019 Leider kann man nicht auf die Reaktion des Inhabers antworten, deswegen so über diesen Weg.
@Haus Hohenbusch: In der Tat haben wir dem eher unfreundlichen Kellner mitgeteilt, dass wir was anderes erwartet hatten. Das hat er aber nicht wirklich verstanden und brachte einer Person dann später ein Eis als Wiedergutmachung. Zumindest eine nette Geste, es waren aber alle anderen auch enttäuscht und unzufrieden. Das Holzige im Spargel war ja nur ein Punkt bei einer langen Liste.
Trotzdem haben wir dann Nachtisch bestellt, leider war auch der Eiskaffee (ich weiß nicht genau wie das hieß) auch ganz schlimm. So sagte man mir. Schmeckte nur nach Wasser und war ungenießbar. Mein Eis mit Eierlikör war in Ordnung, da konnte man ja auch nicht viel falsch machen.
Ich habe es ehrlich gesagt noch nie erlebt dass so viel falsch laufen kann bei einer Bestellung, von daher werden wir garantiert von einem weiteren...
Read moreGemischte Gefühle... Wir waren dort am Sonntag, 20.06. frühstücken. Positiv: tolle Location, Menü und kein Buffet, ruhige Unterbringung im hinteren Bereich (Biergarten), leckeres Rührei mit Bacon
Negativ: lange Wartezeiten hinsichtlich der Bedienung. Bis zum Verteilen der Karten gingen bereits gut 20 Minuten ins Land.
Wenig Auswahl an Aufschnitt. Es gab lediglich Salami und Käse. Keinen rohen Schinken, keinen gekochten Schinken. Der Camembert war aus, erst auf Nachfrage wurde dies erklärt, es gab einen veganen Aufstrich als Ersatz.
Auch die Wartezeiten für Getränke waren effektiv zu lang, ein Getränk wurde erst im 2. Anlauf geliefert.
Das Frühstück beinhaltete einen "gemischten Brotkorb". Dieser beinhaltete 1 normales Brötchen, eine Scheibe dickes Weißbrot und eine dicke Scheibe Klosterbrot o.ä. man wurde zwar satt, reichhaltig war dies jedoch nicht in meinen Augen.
Es gab auch keine Erdbeer Konfitüre (mehr?), meiner Meinung nach ein no-go, Erdbeer Konfitüre ist DER Standard für ein deutsches Frühstück.
Die fehlenden Sachen (Camembert und Erdbeer Marmelade) sind umso unverständlicher, als dass durch Corona die Auslastung ja nun sehr bekannt gewesen sein dürfte.
Leider daher in der Gesamtschau nur 3 Sterne, und die auch eher aufgerundet.
Aufgrund der schönen Location werden wir für abends dem ganzen wohl noch eine zweite Chance geben, aber für...
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