Restaurant Zum Nußknacker — Restaurant in Erkner

Ich wollte meine Frau am Frauentag zum Kaffee einladen. An dem Tag klappte es leider nicht - also am Wochenende danach. Der "Nussknacker" war mir noch aus Erkner in guter Erinnerung. Seit seinem Umzug an die "Jägerbude" war ich aber noch nicht wieder da. Wir wanderten über den Rad und Gehweg von Burig hin, und bei dem schönen Wetter wollten wir auf der Terrasse Platz nehmen. Am Eingang ein Schild: "Sie werden platziert!" Hatte ich zuletzt in der DDR gesehen - aber es ging auch recht schnell, nach 5 Minuten konnten wir uns an einen schönen Tisch mit Blick auf die Spree setzen. Die Serviererin war auch sehr freundlich und brachte sofort einen Wassernapf für unseren Hund. Nach weiteren 10 Minuten nahm sie unsere Bestellung auf - vielleicht ein bißchen enttäuscht, weil wir um 15:00 nicht mehr Mittag essen wollten, sondern nur Kaffee und Kuchen. Kuchen gab's aber nicht, jedoch Kaffee und Eis. Auf die Bemerkung der Serviererin "Ein bisschen Geduld müssen Sie schon haben!" hätte ich eigentlich schon mißtrauisch werden sollen. Die Begründung war "Wir haben sehr großen Andrang - drinnen und draußen!" Auf der Terrasse waren insgesamt 6 Tische mit vielleicht 12 - 15 Leuten und sehr große Zwischenräume, und es tauchte regelmäßig neben unserer Serviererin noch eine Kollegin auf. Als nach einer dreiviertel Stunde weder Kaffee noch Eis gekommen war, habe ich mir mal den Andrang drinnen angesehen. Es war höchstens ein viertel der Tische besetzt. Nach 75 Minuten wurde endlich das Eis gebracht - Kaffee weiter Fehlanzeige! Dann würde mein Kaffee gebracht, von dem Cappuccino für meine Frau wurde jedoch abgestritten, dass dieser jemals bestellt wurde! Wir konnten dann wenigstens gleich bezahlen, damit wir nicht noch eine weitere Stunde auf die Rechnung warten müssten! Die Krönung war dann, dass mir die Serviererin sagte, die Chefin hätte jetzt Zeit.????? Ich würde mich doch beschweren wollen! Aber mir die Ausreden der Chefin für die miserablen Abläufe in der Gaststätte wollte ich mir auch nicht noch anhören! Insgesamt muß ich feststellen, dass mein Wiedersehen mit dem Nussknacker ein ziemlicher Fehlschlag war. Vielleicht hatte die Mannschaft einen schlechten Tag, oder in der Küche ist die Kaffeemaschine kaputt gegangen - unfreundlich war die Serviererin jedenfalls nicht. Ich werde dem Lokal gelegentlich eine zweite Chance geben - die Lage ist ja doch...

Wir waren in dieser Woche wieder einmal im Nussknacker zum Mittagessen, da wir dort bisher sehr gut bewirtet wurden und das Essen auch geschmacklich sehr gut ist. Diesmal sind wir aber etwas enttäuscht worden. Meine Frau hatte ein Hirschgulasch bestellt. Geschmacklich ging das Essen in Ordnung, sie musste aber feststellen, dass helle Fleischstücke in dem Essen waren, da Hirsch aber ein dunkles Fleisch ist, baten wir die Serviererin um Aufklärung. Nach Rücksprache mit dem Küchenpersonal wurde uns die Auskunft gegeben, dass es kein reines Hirschgulasch ist, sondern mit Wildschwein gemischt. Auf den Hinweis, dass Wildschwein nach unserem Wissen auch ein dunkles Fleisch ist, wurde dies so erklärt, dass dieses Wildschweinfleisch aus Neuseeland kommt und dort werden die Wildschweine gefüttert, wodurch es zu der hellen Fleischfarbe kommt. Wildschweine die gehalten und gefüttert werden sind für mich Hausschweine und diese haben helles Fleisch und sind damit kein Wildfleisch mehr. Unabhängig davon stand auf der Karte Hirschgulasch und nicht Mischgulasch, in dieser Beziehung entschuldigte sich die Serviererin, dass sie uns darauf hätte hinweisen müssen. Desweiteren ist meines Wissens Wildschweinfleisch, so es sich darum handeln sollte, was ich sehr bezweifle, preisgünstiger als Fleisch vom Hirsch. Für mich ist dies eine Handlung, die in einem das Gefühl aufkommen lässt, dass hier etwas nicht ganz richtig läuft, wir fühlten uns ganz einfach betrogen. Es wurde auch nichts unternommen, um unsere Enttäuschung zu mildern. Schade, bisher waren wir stets zufrieden, aber dies hat einen faden Beigeschmack bei uns...

Das Essen war sehr Lecker, gute Portion und schön angerichtet. Der Service war leider eine Katastrophe. Aus unerklärlichen Gründen wurden wir behandelt, als wären wir nicht erwünscht und teilweise waren wir wie Luft für die 3 Servicekräfte. Zuerst wollten wir uns an einen freien Tisch setzen (ohne Reserviert Schild) worauf wir dann nicht sehr freundlich hingewiesen wurden, dass wir uns dort bitte nicht hinsetzen sollen, okay. Dann wurde vom Service überlegt ob wir uns überhaupt noch irgendwo hinsetzen können. Etwas widerwillig wurde uns dann aber doch noch ein Tisch für zwei Personen gegeben (es war keineswegs voll und 3 Servicekräfte) Auf Speisekarten mussten wir dann aber erstmal eine weile warten, obwohl Tische neben uns später kamen und direkt Karten bekommen haben und Getränkewünsche direkt aufgenommen wurden. Beim Bestellen wurde bei einem Gericht dann der Hinweis gegeben, dass sie es nur unter Vorbehalt aufnimmt, da es das vielleicht nicht mehr gibt, hat dann aber auch direkt die Karten mitgenommen und nach keiner Alternative gefragt. Das essen und die Getränke kamen dann aber flott, obwohl wir am Anfang auf Wartezeiten hingewiesen wurden wegen der "anderen großen Tische, die haben Vorrang"...okay. Ab dann waren wir nurnoch Luft. Wir wollten dann nur schnell bezahlen und gehen, aus schnell wurde aber nichts. Trinkgeld gab es demnach auch nicht, obwohl wir immer gerne und großzügig Trinkgeld geben. Weitere Kommunikation fand dann nicht mehr statt und wir sind wortlos gegangen. Alles in allem sehr schade, da die Küche durchaus...