Restaurant St. Georges — Restaurant in Ershausen/Geismar

Wir hatten einen zauberhaften Abend im St. Georges. Empfangen wurden wir vom Patron im Hof, der den Steinofen für Flammkuchen und Tarte bewachte. Das Restaurant zeugt im Inneren von einer großen Sammelleidenschaft für Kupfer und Silber. Alles ist etwas museal, aber besonders liebevoll und detaillverliebt eingerichtet und dekoriert. Das Personal überzeugt im Service mit unfassbarer Freundlichkeit bei gleichzeitiger Professionalität. Wünsche werden umgehend erfüllt. Man folgt dem Patron bei seiner Menü-Empfehlung und erleidet keine Pleite. Wir saßen zu zweit an einem Tisch am Balkon, etwas zurückgelegen, aber dadurch nicht minder attraktiv. Der Einladung, zwischen den acht Gängen, den Garten zu erkunden sind wir gefolgt. Es ist wirklich ein Kleinod. Aber auch die Fahrt von Kassel in das wunderschöne thüringische Dörfchen Dieterode ist malerisch. Die Fahrt führt durch Wälder an Wiesen vorbei, durch hübsche Ortschaften. Im Restaurant angekommen fühlten wir uns schon wie auf einer Reise durchs Elsass. Wir kommen sicher gerne wieder. - Vielen Dank für den...

Leider hat das Essen unsere (hohen) Erwartungen nicht wirklich erfüllt. Alles war gut und schmackhaft zubereitet, aber bei dem Preisniveau erwartet man doch ein bisschen mehr Raffinesse. Leider keine überraschenden Geschmackserlebnisse, sondern solide Speisen in gourmetlokaltypischen Zwergportionen. Dazu kommen Kleinigkeiten wie z. B. dass man gerade mal ein bisschen trockenes Brot hingestellt bekommt, kein Gruß aus der Küche oder ein kleiner Zwischengang bei der recht langen Wartezeit zwischen Vorspeise und Hauptgang, auf diesem preislichen und Anspruchs-Niveau eigentlich ein no-Go. Insgesamt hat für mich das Preis-Leistungsverhältnis leider...

Eine kulinarische Oase – einfach außergewöhnlich!

Dieses Restaurant ist ein echtes Juwel. Schon beim Eintreten spürt man die liebevolle Atmosphäre, die sich durch den gesamten Abend zieht. Die Speisen waren ein Fest für die Sinne – raffiniert, perfekt abgeschmeckt und wunderschön angerichtet. Auch die Getränkeauswahl ließ keine Wünsche offen.

Besonders hervorheben möchten wir die Gastgeber und natürlich den Koch, mit spürbarer Leidenschaft und Herzlichkeit machten Sie unseren Kurzurlaub zu einem rundum besonderen Erlebnis. Hier stimmt einfach alles – Küche, Service und Ambiente. Wir kommen definitiv...