Matis Restaurant Waldlust — Restaurant in Erzhausen

Wir waren innerhalb von 2 Wochen das zweite Mal hier, heute mittags, zuvor zum Abendessen. Die Bedienung, bestehend in erster Linie aus Oberkellner Jeffrey, bei Bedarf durch weiteres Personal verstärkt, ist äußerst sympathisch und flexibel. Heute Mittag war es nochmal warm und sonnig. Obwohl die Tische nur innen vorbereitet waren, wurde uns auf Nachfrage umgehend ein Außentisch eingedeckt. Übrigens kann Jeffrey auch sehr schöne kleine Origami Tiere falten, für uns heute zwei Hunde mit den Namen unserer Vierbeiner. Diese Info soll aber keine Begehrlichkeiten wecken. Er macht es bestimmt nur, wenn er etwas Zeit übrig hat. Wir haben bei unseren beiden Besuchen nie lange auf irgendetwas warten müssen. Menükarten, Getränke, Gruß aus der Küche (leckere Kürbissuppe, bzw. gut angemachter milder Matjes-Salat, jeweils im Glas), Hauptgang, kamen immer in angenehmen Abständen. Die Art des Service ist eher gehoben, man merkt die Ausbildung/Erfahrung Jeffreys im Kreuzfahrtbereich, und besonders im Innenbereich ist die Anmutung des Raumes und der schön eingedeckten Tische ebenfalls als gehoben anzusehen. Bei den Gerichten hatten wir nur positive Erlebnisse, egal ob Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan. Alles war gut gebraten, gekocht, gut abgeschmeckt und schön angerichtet. Insgesamt moderne Küche, ohne besonders extravagant wirken zu wollen. Wir konnten zahlreiche Gerichte probieren, weil wir immer mit mehreren Personen da waren und viele unterschiedliche Posten aus der Karte probiert haben. Interessant vielleicht noch, dass es eine gute Auswahl an Cocktails gibt, mit und ohne Alkohol. Insgesamt ein aus unserer Sicht sehr empfehlenswertes Restaurant, welches auch mit dem Fahrrad von Darmstadt, Dreieich, Frankfurt gut zu...

I loved absolutely everything about this restaurant. Starting with food and ending with the wide variety of wines and amazing gin and tonic cocktails. You can definitely tell that the owner is a pro in the things that he does. He's really passionate about his business and you can feel that love and passion in every bite. The atmosphere is also amazing. It's very simple, but yet so cosy and good here. I'll definitely come back here at leas a couple more times. Thank you for a...

Made a last-minute decision to book a table for dinner after a couple of long days at convention in Frankfurt; Despite Erzhausen being a bit out of the way, it is the best decision I have made in a while.

Great atmosphere and excellent service by very hospitable staff, resulting in a comfortable dining experience with great tasting food which was both well presented and well portioned.

We will absolutely be dining at Mati's Waldlust again when in the...