Bäckerei BorBäcker Siebers – Hauptniederlassung — Restaurant in Essen

Am 19.08. hat unser Sohn seine Einschulung gefeiert. Ein besonderes Highlight sollte die Torte werden. Da wir vor einigen Jahren unsere Hochzeitstorte dort bestellt haben und sehr zufrieden waren, haben wir uns entschlossen auch die Torte zur Einschulung unseres Sohnes in der Bäckerei Siebers zu bestellen. Leider blicken wir nicht so positiv zurück, wenn wir an die Einschulungstorte denken.

Unsere Eltern haben diese nach der Einschulung in der Econova-Allee abgeholt, obwohl wir weit entfernt wohnen. Diesen Weg haben wir, in der Hoffnung auf eine tolle Torte, gerne auf uns genommen. Das Wetter war an diesem Tag eine absolute Katastrophe und es regnete fürchterlich. Wir waren deshalb umso erstaunter, dass man uns die Torte einfach auf einer Holzplatte präsentierte und sie uns ohne jegliche Verpackung oder Kartonage in die Hand drückte. Meine Mutter sprach den Verkäufer darauf an, doch dieser wimmelte ab, dass ja dann die Torte kaputtgehen würde. Irgendwie haben meine Eltern sie nach Hause transportieren können, was aber einem Balanceakt nahe kam, da die Torte in keiner Weise geschützt wurde. Optisch sah die Torte prima aus und mein Sohn war von den handgefertigten Dinosauriern begeistert. Wir bestellten eine Erdbeerbuttercremeorte. Schön wäre gewesen, wenn sie auch nach Erdbeere geschmeckt hätte. Die Torte war insgesamt leider nur fettig und einen Erdbeergeschmack ließ sich beim besten Willen nicht erkennen. Auch das Feedback unserer Gäste war eindeutig: Man griff an diesem Tag lieber zu den selbstgebackenen einfachen Kuchen und die Buttercremetorte blieb stehen. Der Preis von 105€ steht in keinem Verhältnis, zu dem was wir bekommen haben. Schade, so viel Aufwand und viel Geld für so wenig Geschmack. Eine Mail von uns ist schon vor 2 Wochen an die Bäckerei rausgegangen, aber bis heute haben wir leider keine Antwort oder Reaktion erhalten. Deshalb eine 2 Sterne- Bewertung auf Google. Die 2 Sterne vergeben wir nur, weil die Torte optisch toll war. Wir werden hier definitiv keine Torte mehr in...

Ich bin in der Bäckerei Siebers in der Econova Allee in Essen hin und wieder wenn mein Auto bei ATU gegenüber zur Reparatur ist. Der Laden war noch nie wirklich gut und ist für die mäßige bis schlechte Qualität zu teuer. Und die bei ATU hinterlegten Coupons mit 10% Rabatt auf das Siebers-Sortiment, die man als Kunde beim Kassieren dem Personal hinreicht, werden teils nicht vollwertig akzeptiert, obwohl meines Wissens keine Ausschlüsse auf den Coupons zu lesen sind, und bekommt dadurch als zahlender Kunde, je nach (teils mürrischem) Verkäufer, noch nichtmals den Rabatt auf belegte Brötchen. Und nur weil man sagt, daß man an drei verschiedenen Stellen auf der zu belegenden sehr schmalen Sesamstange ein Tüpferchen Remoulade haben möchte, werden daher gleich 3× 0,30 Euro hierfür zusätzlich abgehalten. Der Belag auf den Brötchen ist überhaupt - vor allem alles was Fleisch ist - eher minderwertig. Ist eben eine Notlösung dort bei Siebers sich hinzusetzen (weil es dort im Gewerbegebiet nichts anderes gibt), wenn man aufs zu reparierende Auto wartet. Aus Qualitäts- und Kundenservicegründen geht man als zahlender und höflicher Kunde nicht in die...

Ich möchte eine konstruktive Kritik abgeben. Zuerst muss ich ein Lob an den Backmeister geben, die Rosinenschnecke ist so lecker , der Teig schön saftig und die Ambiente des Bäckereis ist wunderschön. Man kann auch draußen schönen Platz finden, kurze Pause einlegen , den Kaffee genießen. Ich kam um 15:30 Uhr an, es war noch über eine Stunde bis zum Feierabend. Die Angestellte mit der kurzen, schwarzen Haaren und einer Brille war direkt angepisst/genervt als ich ein Latte Macciato bestellt habe. Ich habe auch als Bäckereifachverkäuferin gearbeitet, vorallem an einer Siebträgermaschine an diversen Cafes. Ich weiss es aus Arbeitserfahrung in dieser Branche , dass viele dem Kunden sofort anmerken lassen wenn die kein Bock haben, was ich total unangebracht finde. Ich musste Sie darauf aufmerksam machen, dass die mein Latte fertig stellt nach dem der Milch aufgeschäumt wurde. Anstatt weg zu gehen und mit der Kollegin zu reden. Ich hätte es verstehen können wenn die Angestellte kurz vor Feierabend genervt sein würde aber es war...