Restaurant Abseits — Restaurant in Essen

Wir waren heute dort essen, ich als gelernter Koch gehe immer mit skeptischen und prüfenden Blick essen. Die Mitarbeiter*innen sind sehr höflich und fachkompetent. Sehr gute Übersichtliche transparente saubere Speisenkarte, mit russischen Gerichten. Keine versteckten Preise.

Preise und Speisen passen sehr gut zusammen. Extras sind auch gesondert aufgeschrieben. Es finden sich Fachbegriffe in den Garnituren und Speisen wieder. Auch der Bergbau wird thematisiert, in rauchig, klassisch und Zeche, so wie ein Bergmann Burger..wie die Burger aufgebaut sind, findet sich in einem Bild, weiss auf schwarzem Untergrund, in der Speisenkarte wieder. Spannend und neugierig gestaltet, auf dem Teller angerichtet. Die Speisen sind sehr gut, fachmännisch, aktuell, bürgerlich zubereitet und angerichtet. Nicht zuviel Nicht zuwenig. Fleisch, Burgerpatties werde, so, wie ich es mitbekommen habe, erst bei Bestellung frisch zubereitet. Salate sind knackig, Dressings schmecken lecker und frisch. Der Schaschlikspieß mit Lammfleisch auf russischer Art, top gegart. Genau so wie ein Lammfleisch am Spieß sein muss. Weich und zart zum schneiden.

Kartoffelbeilage, ob Pommes, Kartoffelchips oder Bratkartoffeln, sind hausgemacht, rustikal, von Hand geschnitten und zubereitet, einfach klasse.

Dessert, lecker. Das frozen Medovik; eine russische Honigtorte als Eisdessert, mit Kuchen in der Mitte und aussen Eis, raffiniert angerichtet, die belgischen Waffeln, frisch und schmackhaft.

Da lohnt es sich, sich die Zeit zu nehmen, um dort essen zu gehen. Die Wartezeit von der Bestellung bis zum servieren ist mehr als angemessen, da alles erst bei der Bestellung frisch zubereitet wird.

Das Ambiente, draussen, toll und gemütlich. Selbstverständlich besucht man(n) auch die Örtlichkeiten....sauber! Sorry für die Wortwahl; eine echte Männerpinkelrinne aus Edelstahl runden es ab. ;-))

Wie werden dort wieder essen gehen....

Bitte behaltet euren Qualitäts,- und Quantitätsstandarts bei.

Sehr gute bürgerliche Küche.

Von uns, Fünf volle...

Great schnitzels. Portions are very big, we split one portion and took the second one to go. The restaurant is clean and nice. The service is great, as we don't speak German they translated the menu for us. The restaurant even has a room for changing diapers and breastfeeding which was very useful for us. Free parking. Definitely a great place to eat when...

Внутри неуютно, холодно, в туалете сломан автомат, выдающий бумагу для рук. Работники ходят туда-сюда. По кухне: кафе специализируется на русской кухне, по этой причине и был нами выбран. Шашлык из свины - много жилок, тяжело жевать. Бефстроганов - вкусное пюре, вкусное нежное говяжье мясо, соус совершенно не по классическому рецепту (не понравился). Борщ - нет, это не борщ совершенно. Просто вкусный мясной суп. Помощь вам: борщ подается со СМЕТАНОЙ (в Германии это Schmand), а не с чесночным соусом. По напиткам - брали немецкое пиво, русский квас, коктейли - все были хорошо. Русского пива нет, если что. Пирожки - смешно, что в меню написано «на выбор», но учтите, не ваш выбор, а выбор кухни. Обычно всегда подразумевается на выбор гостя! Пирожок с картошкой был вкусный. По десертам: очень скудный выбор, в день нашего визита была всего два. Хотя на борде внутри самого кафе написано аж 4 разных вида, в том числе РУССКОГО НАПОЛЕОНА, но его там конечно же не было. Вообщем, голодными не ушли, но кухне далеко до русской. Не рекомендую...