Forest Inn Dulkhäusle — Restaurant in Esslingen am Neckar

Nach Jahren mal wieder dort hin - und wie vor Jahren dieses Mal WIEDER NIX!! Können die Meisten hier, die das Essen SOOOO loben nicht mehr kochen und finde diesbezüglich gekochtes gut. Oder ist das kulinarische Niveau derart gesunken?

Der Tisch wurde uns von einem jungen Mann, dem man die lustlosigkeit und vorallem beim gemütlichen Gehen, ansah. So lief man auch zig mal an unseren leeren Gläsern vorbei, ohne nachzufragen. Naja- dann eben nicht, dachten wir Alle und ließen es dabei. Nicht unser Umsatz. Das Essen kam sehr sehr schnell. Das Cordon Bleu was soooo gut sein soll, war von der Größe her recht überschaubar- ebenso die Pommes. Geschmacklich null- kein Gewürz bemerkbar- nicht mal Salz. Zudem war im Cordon Bleu NULL Käse!!!! Und ich liebe es, wenn er schön kräftig rausläuft. Als der Teller weg genommen wurde, kritisierte ich die Käsearmut. Dann hieß es, dass ich mich gleich hätte beschweren sollen, dann hätte ich ein Anderes bekommen. Ja WIE DENN BITTE, wenn man vom Servipersonal nicht beachtet wird?????? Das Dulkhäusle Pfännle- mit ungewürztem und ungesalztem Schweinefilet war der völlig überzogene Preis echt nicht wert -dazu gabs noch Spätzlematsch oder Brei, das Käsespätzle gewesen sein sollen. So ein Matsch rauszuschicken bei solchem Preis ist frech. Aber mit Käse hat man es nicht so. Das Pfännle wurde 4 mal bestellt und ALLE am Tisch kritisieren das Gleiche. Klar steht Pfeffer und Salz auf dem Tisch-aber nur damit dann würzen- dann kann ich Essengehen auch sein Lassen, denn dann fehlt jegliche Raffinesse, 08/15 Essen gibt's nicht ma bei uns zu Hause und erst gar nicht bei hohen Preisen. Das Schweinefilet war zudem fest und trocken. Kann da wer nicht kochen ? Das TELLERSCHNITZEL- wie der Name schon sagt- TELLER SCHNITZEL- war nicht so groß wie ein Teller- DANN lässt man diese Bezeichnung, wenn man keine Schweineoberschale nimmt !!!!!!!! Es waren EINFACH 2 Scheiben Schweinerücken paniert und beim beissen merkte man Fettstücke- auch DA fehlte Pfeffer und Salz. Kocht man so, damit der Gast was zu tun hat oder wegen der Allgemeinheit, dass nichts zu scharf ist. Allerweltsessenwürzung. Der schwäbische Kartoffelsalat war zu 100% aus dem Eimer und nicht mal aufgepeppt. Die einzigste Frau in normaler Kleidung und ohne Dulkhäusle Kleidung kam an den Tisch und nahm OHNE EIN WORT ob es recht war. Gut war... zufrieden waren oder sonstiges - einfach die leeren Teller mit-OBWOHL die Hälfte der Gäste am Tisch noch am essen waren. Hat die Dame das SO gelernt ? Vielleicht hilft da und bei Anderen im Service eine Nachschulung- den umsatzfördernd war das nicht. Denn es wurde IMMERNOCH NICHT nach weiteren Getränke nachgefragt - WEDER NOCH einen Espresso.... Kaffee... oder NACHTTISCH. DEN wollten wir essen, da uns was gefiel. ABER wir laufen niemanden hinterher und ließen es dann sein und bezahlten. Fazit- 2x hin.... 2x nix. Ein drittes mal gibt's nach diesem Akt nicht. Und DANN loben hier manche das Essen. ...

Bei schönem Wetter ist es ratsam zu reservieren, wenn man mit mehreren Personen unterwegs ist. Aufgrund schönster Wetterlage und einem langen Wochenende machte jedoch der Service bereits bei der Frage nach unserer Reservierung einen etwas gestressten Eindruck. Bei zwei älteren Personen mit leichter Gehbehinderung war der uns zugewiesene Platz in Form einer Bankgarnitur (hier stand dann auch noch am einen Tischende ein Kaminofen auf einem Podest) alles andere als optimal und die Frage nach einem anderen Tisch wurde unwirsch abgewiesen. Da wir sechs hungrige Personen waren haben wir uns notgedrungen an diesen Tisch gesetzt. Bei der Essensbestellung wurde uns dann gesagt was bereits ausverkauft ist. Dies wäre eine nützliche Information vor dem Blick in die Speisekarte gewesen. Enttäuschend waren dann auch die Größen der servierten Speisen. Bei den Kässpätzle war das Salatbouquet beinahe doppelt so groß wie die Portionen selbst. Wir waren sehr froh vorab eine Tomatensuppe zu bestellen. Diese war heiß und geschmacklich sehr gut. Wir waren uns einig, dass die Suppe der beste Teil der georderten Speisen war. Unserer Ansicht nach auch die einzigen Portionen, bei der Preis und Leistung gepasst haben. Alles in allem war dies kein schöner Abschluss eines eigentlich sehr schönen Tages. Jedoch möchte ich abschließend noch anmerken, dass wir schon oft in dieser Location gewesen sind und egal ob zum Kaffee mit herrlichem Kuchen, Eis, kalten und warmen Speisen, immer sehr zufrieden waren. Es hat alles immer sehr gut geschmeckt und egal ob Service oder Küche gab es selten etwas zu bemängeln. Wir hoffen, dass wir an jenem Samstag einfach nur einen Ausnahmetag erwischt haben, geschuldet dem Traumwetter an dem Gäste genießen und das Personal heftig...

3 Sterne wegen Licht & Schatten! Besuch an SO mittags bei schönem Wetter. Gut besucht, innen und außen.

Parken am Haus, saubere Toiletten, Seife und Desinfektion genug vorhanden. Rollstuhlfahrer freundlich. Weil eine Reinigungsliste auf den WCs fehlte nur 3 Punkte. Zu Corona-Zeiten ein NoGo.

Genügend Personal ist freundlich, gut geschult und zuverlässig aufmerksam. Hilfsbereit, verständig u auch geduldig, wenn erforderlich. Ziemlich professionell, auch an anderen Tischen beobachtet. Dafür 5 Sterne.

Kalt-Getränke exakt temperiert, saubere Gläser. Warm-Getränke, hier Kaffee u Espresso, weniger gut. Die Kaffeetasse war nicht vorgewärnt und nach 3 Min lau warm. Dafür 3 Punkte

4 Personen essen gesamt 3 verschiedene Gerichte. Nur 1 Pers. ist zufrieden (gut), 2 Pers. unzufrieden (befr) u 1 Person (mangelhaft). Erhebliche handwerkliche Mängel in der Küche. Der Koch und sein Personal liefern leider nicht im "Preis-Leistungs-Verhältnis", dazu "mangelndes Finish". Die Standard Gerichte sind teils nicht passend bei Temperatur, im Biss (Spätzle matschig, Medaillons vom SchweineFilet zäh), Tellerschnitzel paniert sind platt gepresst und haben überwiegend ölige Panade. Zusammenstellung teils auf Kantinen-Niveau ohne "Liebe" (bzw Deko). Die Zusammenstellung der Gerichte ist teils wenig sinnvoll und schon gar nicht "Kalorien orientiert" passend.

Sicher gibt es andere Wahrnehmungen. Wir 4 haben Erfahrung, sind im fortgeschrittenen Alter und geben Anstoß zur Verbesserung.

Das Lokal liegt gut bis sehr gut und hat hervorragende räumliche Voraussetzungen. Wäre schade, wenn es ab kippt!? Wir...