Roland Wahler - inn and butchery — Restaurant in Euerdorf (VGem)

Wir waren an einem Samstagnachmittag zu zweit in der Gaststätte Wahler, nachdem ich am morgen glücklicherweise noch einem Tisch für zwei Personen reservieren konnte - ansonsten wären wir nämlich vor einem proppe vollen Restaurant gestanden und hätten keinen Platz mehr bekommen - das sagt meist schon viel über ein Unternehmen aus. ;)

Die Gastwirtschaft ist innen eigentlich genau so, wie man sie auch erwartet: Schön urig eingerichtet, das ein oder andere Eck mit "Stammtisch-Atmosphäre" und dennoch einladend, angenehme Ausleuchtung und allgemein eine einladende Art.

Nach dem Eintreten wurden wir sofort an den reservierten Tisch gebeten und man hat uns umgehend die Karten gebracht: Eine umfangreiche Speisekarte, eine noch umfangreichere Getränkekarte und eines Tageskarte mit Empfehlungen des Hauses. Wir haben uns u. A. für Fassbier, das klassische Schnitzel mit Pommes und Salat und eine Schwabenpfanne mit Beilagensalat entschieden - siehe Bild. Die Portionen waren in einer sehr positiv erwähnenswerten Größe, die Qualität auf absolutem Top-Niveau und der Preis ist auf durchschnittlichem Niveau. Wenn man bedenkt, dass das Gasthaus Wahler im Hintergrund über eine eigene Metzgerei verfügt und damit ein Großteil der in der Gaststätte ausgegebenen Waren von dort aus "eigener Herstellung" kommt - eigentlich schon verblüffend günstig für die gebotene Qualität.

Das Servicepersonal war ebenfalls nur positiv auffällig: Prompte Bedienung, beim Ausgeben der Karte die Empfehlungen des Hauses mitgeteilt und dementsprechend auch ein gutes Trinkgeld bekommen.

Wir waren begeistert von der gebotenen Qualität und kommen...

Wir waren gestern zum erstenmal, mit der Familie dort zum Mittagessen. Das Essen war echt super lecker !! 😋. Allerdings bin ich selbst vom Fach "Hauswirtschaftskraft" und war total entsetzt wie der Service war, total unfreundlich schon beim hereinkommen.... Es war echt arg voll !! gewesen, aber der Service muss trotzdem stimmen ! Wir haben uns an unserem Tisch gesetzt, und uns wurde gesagt, wir müssen bis um 13 Uhr den Platz verlassen, weil dan die nächste Gäste kommen würden, wir haben 14 Tage vorher Reserviert gehabt !! Es war 11.30 Uhr !! die Getränke kamen recht zückig. Als wir dan unser Essen bestellen wollten wurde uns gesagt vom Service, dass wir warten müssen bis alle Getränke haben, (es hatte nur das Bier vom Schwiegervater noch gefehlt) .... Bestellt haben wir unser Essen ca 12 Uhr... Wir haben dan bis 12.30 Uhr gewartet, bis wir unsere Essen bekamen. Und unser 5. Jähriger Sohn bekam sein Schnitzel um 12.45 Uhr, was schon echt unhöflich war normalerweise, bekommen Kinder das Essen zuerst und nicht zum Schluß... !! Natürlich war unser Sohn beleidigt und wollte nicht alleine Essen, somit hat er wenig Gegessen... Zur Antwort vom Service kam es ist nur ein Koch da ... ja und ? Wir haben manchmal 400 Kinder Gehabt, und nur einen Koch !! vielleicht keine 15 verschiedene Gerichte anbieten.... ? 5 bis 10 Gerichte zur Auswahl reichen völlig aus !! Wohlgemerkt wir sollten um 13:00Uhr den Platz räumen. Zudem kam noch die Hitze in dem Raum und...

Wir waren nach unserem Tagesausflug vor ein paar Wochen dankbar und glücklich überhaupt mitten in der Woche noch eine Gastronomie mit deutscher Küche gefunden zu haben.Zu fortgeschrittener Stunde und wenigen Besucher war der Service verhalten freundlich aber schnell. Der" abgewetzte" Stammtisch, an dem wir gleich plaziert wurden, obwohl genug Platz im Gastraum war, war nicht sehr angenehm, aber egal....wir hatten Hunger!!! Das Essen war sehr gut und mehr als ausreichend große Portionen.Wir hatten die Wirtschaft weiterempfohlen, jedoch wurden unsere Kinder mehr als enttäuscht.... und das zu einem wichtigen Anlass !!! Die Reservierung am Vortag wurde völlig unbeachtet gelassen, aber noch vom Personal etwas genervt darauf hingewiesen, das man hätte reservieren müssen !!!??? Die Wirtschaft war am besagten Abend völlig überfüllt, so das Sie einfach mit an einen Tisch dazu gesetzt wurden. Der Service war völlig überfordert und unfreundlich, so das auch die Bestellungen nicht , wie gewünscht, gebracht wurden und das Trinkgeld ( trotz aller Pannen)als selbstverständlich genommen wurde. Das Essen war trotz allem ok. Was soll man dazu sagen ??? Zu bestimmten und wichtigen Anlässen gibt es sicher bessere Lokalitäten.Für den Hunger...