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Das Restaurant lockt mit einer wunderbaren Speisekarte auf einer sehr schönen Internetseite, die frisch, jung und stets aktuell erscheint. Es wird die "Philosophie" des Hauses betont im Sinne einer gesunden und zugleich feinen, saisonalen und regionalen Küche, sogar mit einem kurzen nett gemachten Video. Das macht neugierig und Appetit! Nur leider gibt es - zumindest Sonntag Mittag - nichts von dieser Speisekarte, sondern nur eine sehr stark reduzierte Karte. Darauf wird weder bei der vorab Tischreservierung, noch auf der Internetseite hingewiesen. Wir bestellten trotzdem eine Kürbissuppe und ein Risotto mit Fisch. Die Suppe war Durchschnitt, nichts besonderes, der Risotto fast kalt, pampig, nicht schlotzig, wie es sein sollte. Weder der Fisch noch die Austernpilze sind regional. Auch die Bedienung hat sehr großen Lernbedarf bzgl. Freundlichkeit und Motivation. Alles in allem eine herbe...
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Wir waren Hotelgäste für zwei Nächte. Bei der ersten Erkundung des kleinen Hotels, haben wir beim Lesen der aufgestellten Speisekarte vor dem noch geschlossem Restaurant Bekanntschaft mit dem Koch gemacht. Das Gespräch hat uns sehr neugierig gemacht so daß wir uns entschlossen haben, Menü zu essen. Diese Entscheidung war gold richtig, Vorspeise Hauptspeise und Nachspeise waren sehr lecker. alles in allem zwei leckere Abendmenüs im kleinen besonderen Restaurant. Der Service war auch sehr freundlich und gut. Wir kommen bestimmt bald wieder und lassen uns...
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Sehr feine, hochwertige und ausgewogene Küche! Hat uns positiv überrascht. Das Konzept überzeugt, indem auf eine sehr kleine Karte gesetzt wird; die Qualität an frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln kann dadurch garantiert werden. Dazu noch das schlichte und doch warme Ambiente mit angenehmer Hintergrundmusik und einem schönen Biergarten runden den Aufenthalt hervorragend ab.
Wir kommen gerne wieder und verbinden dies auch mit einem Aufenthalt im Thermenbereich des Hotels, was auch sehr zu...
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