Krüseliner Seeschänke — Restaurant in Feldberger Seenlandschaft

Hier ist eigentlich alles schief gelaufen,was schief laufen hätte können. Zuerst wurde unsere Familien-Reservierung auf den falschen Tag eingetragen. So mussten sie nun improvisieren und wir wurden auf 3 (nicht zusammenhängende) Tische verteilt. Wobei aber immer nur an einem der Tische nach Getränken gefragt wurde (sollten wir uns das selbst absprechen,über mehrere Tische hinweg??). Nachdem wir dann schon fast eine Stunde ab Bestellungsaufgabe auf das Essen gewartet hatten (2 Gäste-Durchgänge am Nachbartisch in der Zeit aber schon fertig waren), fragten wir mal nach und nur auf Nachfrage unsererseits wurde es DANN (!!) "in die Pfanne" getan. Letztendlich waren es von Ankunft bis Beginn des Essens ca. 1,5 Stunden. Aber die absolute Krönung kommt noch: das Essen meines 94-jährigen Opas wurde vergessen! Als wir darauf hinwiesen,dass er Diabetiker sei und langsam mal was bekommen sollte, nahm man das Essen, was meine (fast 90-jährige) Oma gerade bekommen sollte (sie hatte das Gleiche bestellt) und stellte es ihm hin. Sie bekam dann erstmal nix ...und als sie dann was bekam,fühlte sie sich unter Druck gesetzt,sich zu beeilen,da wir anderen schon fast fertig waren... Dazu kommt noch, dass die Kartoffeln nicht durch waren,der Spargel teilweise auch nicht (vielleicht,weil wir nachgefragt hatten und die Küche sich dann beeilen wollte?). Die vegetarische Auswahl ist zudem sehr klein,was bei so vielen Touristen aber ruhig mal ausgebaut werden könnte. Und zu guter Letzt noch: es wäre fein,wenn ein Hund bei dem Wetter ungefragt Wasser hingestellt bekommen würde. - aber das ist jetzt im Vergleich zu den ganzen anderen Kritikpunkten schon meckern auf hohem Niveau. Zusammenfassung: dieser Ausflug hätte eigentlich gar kein...

Das Lokal ist etwas abgelegen, aber dafür idyllisch an einem See gelegen. Man wird am Terrasseneingang empfangen und es wird einem der Tisch zugewiesen. Der Service hat uns freundlich über das zusätzliche Speisenangebot informiert und gleichzeitig mitgeteilt, welche Speisen nicht mehr vorrätig sind. Die Soljanka-Suppe, welche wir als Vorspeise gewählt hatten, war sehr gehaltvoll, gut gewürzt und sehr lecker. Die uns außerhalb der Karte empfohlenen Hauptgänge waren geschmacklich gut, jedoch von kleinen Mankos begleitet. Bei den Wild Medaillons war das Fleisch etwas zu weit gebraten und der hausgemachten Jus fehlte Farbe und Konsistenz. Die dazugereichten Rosmarin - Kartoffeln hätten noch einige Minuten mehr kochen dürfen und vom Rosmarin war kaum etwas zu sehen und zu schmecken. Die frische Salatbeilage war mit auf dem Teller angerichtet und war daher, in der Jus liegend, fehl am Platz. Die hausgemachten Frikadellen meiner Frau waren vom Fleisch her sehr hell und hätten etwas mehr Gewürze vertragen. Der Kartoffelstampf und die Prinzessbohnen hingegen waren sehr lecker. Alles in allem, war es jedoch keine Enttäuschung. Das Preis - Leistungsverhältnis war unseres Erachtens etwas zu hoch. Der Wein, sowie die Suppe, welche mit € 7,50 pro Tasse berechnet wurde, empfanden wir etwas...

Bei diesem Restaurant bin ich bin und her gerissen...

Die Lage direkt am Krüselinsee mitsamt der Seeterrasse ist einzigartig. Für Wasserwanderer, die hier auf Ihrem Weg von Feldberg nach Lychen vorbeikommen, ist das Restaurant eine der wenigen Möglichkeiten für eine Einkehr, die mehr als nur ein Imbiss ist, und für die Gäste der von der Familie ebenfalls betriebenen Ferienwohnungen und -häuser sowieso. Es ist auch ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen in der schönen Umgebung.

Die Küche empfinde ich allerdings nur als durchschnittlich. "Gutbürgerlich" trifft es als Bezeichnung sicherlich, allerdings sind die Gerichte überwiegend sehr schwer, sehr fettlastig und eher einfallslos gewürzt (Salz dominiert) - auch wenn es nach einer anstrengenden Tour erst Mal schmeckt, liegt einem das Essen noch lange schwer im Magen...

Der Service ist aus meiner Sicht auch zwiespältig. Er wird auch in Stoßzeiten routiniert abgewickelt. Dass Kartenzahlung nicht möglich ist, ist in dieser abgelegenen Alleinlage nachvollziehbar. Was mich aber gestört hat, ist das Gefühl, dass man eher als Bittsteller denn als willkommener Gast behandelt wird. Dazu trägt auch ein zuweilen unerträglicher Zynismus des Inhabers bei, der hier oft selbst bedient.

Fazit: Für die Verpflegung unterwegs gut. Mehr...