Besenwirtschaft Lausterer — Restaurant in Fellbach

Vorsicht am Sonntag. Angepriesen wird eine Roulade mit Knödel und Blaukraut. Knödel und Blaukraut sind gut. Die Roulade schaut aus wie eine große leckere Roulade und tatsächlich ist außenrum eine sehr sehr sehr sehr sehr dünne Schicht Fleisch. Diese umhüllt ein gigantisches Fleischküchle und irgendwo innendrin findet man Spurenelemente einer Gurke - wie sie ja in eine Roulade gehört. Also ein großes Fleischküchle für 15 Euro getarnt in Rouladenhülle - ähnlich einer Maultasche. Wer's mag .... Sonntags also besser nicht das...

Für Weinkenner ist die Besenwirtschaft nicht die richtige Adresse, aber im Lauf der Jahre ist dieser klassische, leichte Besenwein in weiß, rot und rose deutlich besser geworden. Und zum Essen ist eigentlich nur eines zu sagen: Alles ist gut und jeder findet etwas passendes auf der Karte. Besonders hervorzuheben sind die Flammkuchen und die Maultaschen sowie die Bratkartoffeln. Etwas zu leiden hat die Besenwirtschaft unter dem teilweise niedrigen Niveau der Gäste. Das ist mitunter...

Wurde in unserer Gruppe sehr unterschiedlich wahrgenommen. Aber aus meiner Sicht gibt es hier noch viel Luft nach oben. Der Wein ist sehr gewöhnungsbedürftig. Ist auf dem Stand wie er vor 40 Jahren in den Besen ausgeschenkt wurde. Aber damals haben wir auch diese Version gerne getrunken. Das Essen ist gut habe ich in vergleichbaren Besen noch geschmackliche bessere Gerichte erhalten. Kurz um mit einer guten Truppe kann man auf alle Fälle die...