Ich muss leider sagen, dass unser Besuch im Brothaus in Feuchtwangen alles andere als zufriedenstellend war. Wir waren heute zum Frühstücken dort und wurden von Anfang an enttäuscht. Die Bedienungen waren unfähig und schlecht gelaunt, was sich auf den gesamten Service auswirkte.
Zunächst einmal mussten wir eine ungewöhnlich lange Zeit in der Schlange stehen, bevor wir überhaupt bedient wurden. Als wir endlich an der Reihe waren, haben wir viermal dasselbe Gericht bestellt, doch jedes Mal haben wir eine andere Variante erhalten. Bei zwei der Gerichte fehlte sowohl Butter als auch Nutella, und bei den anderen beiden fehlten Gurken.
Wir haben die Bedienung höflich darauf aufmerksam gemacht, doch anstatt eine schnelle Lösung anzubieten, wurden wir in eine schier endlose Diskussion verwickelt. Es war unglaublich frustrierend, die fehlenden Zutaten zu erhalten. Leider haben wir keine Gurken bekommen, da sie angeblich aus waren. Jedoch wurde uns weder Ersatz in Form von extra Tomaten angeboten, noch eine Alternative zu Nutella.
Zusätzlich machte die Bedienung während unseres Besuchs einen völlig überforderten Eindruck. Es schien, als ob sie mit der Anzahl der Gäste und den Bestellungen nicht zurechtkam. Die lange Wartezeit und die falsch zubereiteten Gerichte lassen darauf schließen, dass das Personal nicht ausreichend geschult oder organisiert ist, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Es war offensichtlich, dass die Bedienung unter Druck stand, aber anstatt professionell und lösungsorientiert zu handeln, wirkte sie gestresst und genervt. Dies trug leider zu unserer enttäuschenden Erfahrung bei und verstärkte den negativen Gesamteindruck.
Als zahlende Kunden hatten wir eine angemessene Bedienung erwartet, die freundlich, effizient und kompetent ist. Leider wurde diese Erwartung im Brothaus in Feuchtwangen keineswegs erfüllt.
Alles in allem sind wir sehr enttäuscht von unserem Besuch im Brothaus und können diese Lokalität keinesfalls weiterempfehlen. Die mangelhafte Kompetenz der Bedienung, die lange Wartezeit, die falsch zubereiteten Gerichte und der überforderte Eindruck des Personals haben uns den Appetit verdorben. Hungrigen Menschen rate ich dringend davon ab, dieses Lokal zu besuchen.
Es ist bedauerlich, dass ich keine Möglichkeit habe, null Sterne zu vergeben, denn das wäre eine passendere Bewertung für unser Erlebnis. Ich hoffe, dass das Management des Brothauses diese Rückmeldung als Ansporn nimmt, ihre Servicequalität zu verbessern und sicherzustellen, dass so etwas nicht...
Read moreObwohl ich sehr gerne hin und wieder bei den Brothaus-Backstuben im Raum Dinlelsbühl-Feuchtwangen einkaufe und die Backwaren stets sehr gut schmecken, so muss ich heute doch einen Punkt massiv kritisieren.
Nach dem heutigen Einkauf, den ich mit Kartenzahlung begleichen wollte sagte die Mitarbeiterin mir, dass ich auf dem EC-Gerät die grüne Taste betätigen solle und anschließend bezahlen könnte. Dieses Vorgehen war mir neu und ein kurzer Blick auf das EC-Gerät signalisierte mir, dass ich mit dem drücken der grünen Taste 5% Trinkgeld bezahlen würde. Die Option dies abzulehnen oder einen anderen Prozentbetrag festzulegen war ebenfalls angezeigt. Ich weiß, dass in den USA die Möglichkeit Trinkgeld mit dem EC-Gerät auszuwählen durchaus üblich ist, habe das in Deutschland bislang aber noch nie gesehen. Grundsätzlich habe ich auch nichts dagegen, aber dann MÜSSEN die Mitarbeiter das auch als freiwillige Zahlung dem Kunden offerieren und nicht suggerieren, dass es nur die Option gibt die grüne Taste zu drücken. Außerdem wurde mir nicht mal erklärt warum das Drücken der Taste notwendig ist. Hier besteht dringender Schulungsbedarf der Mitarbeiter. Unzufriedene Kunden wird es sonst...
Read moreunterste Schublade die Qualität von 20 "unsere Besten" Am 1.11.18 hat meine Schwägerin 20 "unsere Besten" vorbestellt. Ich habe diese gegen 11.30h in der Stadtfiliale abgeholt. Wir haben um 13h die Semmeln verarbeitet und belegt mit Lachs und Käse. Sie waren gedacht als Schnittchen im ASB Heim für den Geburtstag unserer Mutter. alleine das Schneiden der Semmeln war schon ein Abenteuer - zäh und lätschert - aber das Essen später gegen 15h unmöglich. Wie Kaugummi nicht kaubar und so gut wie nicht schneidbar - wenn das die besten sind aller Respekt. Das ist Backhandwerk auf niedrigstem unmöglichen Niveau und sorry keine "Fischerfiliale" deren 3 in Feuchtwangen und 2 in Dinkelsbühl sieht mich so schnell wieder - unterstes Niveau Selbst aufgebackene Brötchen wären wesentlich besser gewesen. Achja habe noch 2 Brezen mitgenommen - waren auch sowas von lätschert und ungeniessbar - da sollten die Bäcker mal nach Dinkelsbühl und beim Bäcker Eichner dessen Brezen (die schmecken noch nach Lauge und Breze) probieren oder ihrem Personal in den Fischerfilialen eine Einweisung "wie backe ich die Rohlinge bestens...
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