Pavillon Genuss & Kunst — Restaurant in Forst (Lausitz) - Baršć

Leider enttäuschend – Service und Arbeitsorganisation lassen stark zu wünschen übrig.

Wir wollten den Sonntagnachmittag gemütlich im Pavillon mit einem Kaffee und Forster Plinsen ausklingen lassen. Er war gut besucht, aber keineswegs überfüllt.

Was uns jedoch erwartete, war eine vollkommen überforderte Servicekraft, die es innerhalb EINER GANZEN STUNDE nicht schaffte, überhaupt von uns Notiz zu nehmen oder uns zumindest zu kommunizieren, dass es mit der Bestellung etwas dauern könnte. Solche angespannten Situationen können mal vorkommen und nach einer Information könnte man als Gast damit umgehen.

Aber es war eben leider nicht so. Ich habe irgendwann aufgehört zu zählen, wie oft sie mit leeren Händen an unserem Tisch vorbeigelaufen ist – ohne ein Zeichen von Aufmerksamkeit oder einen Hinweis.

Als wir schließlich von anderen Gästen erfuhren, dass sie nach der Bestellung noch eine weitere Stunde auf ihre Plinse warten mussten, haben wir uns entschlossen, das Lokal unverrichteter Dinge zu verlassen.

Mein Vorschlag: Dringend an der Arbeitsorganisation ( es gibt ja hier schon mehrere Bewertungen diesbezüglich) und dem Service arbeiten und vielleicht auch nur solche Gerichte auf die Karte setzen, die man auch in einer angemessenen Zeit servieren kann – damit aus einem schönen Ausflugsziel nicht ein weiterer Ort der Enttäuschung für die Stadt Forst wird.

@Antwort auf Ihren Kommentar zu meiner Bewertung: Vielen Dank für Ihre ausführliche Rückmeldung. Es ist schön zu sehen, dass Ihnen die Situation ebenso wenig gefallen hat wie uns. Gleichzeitig möchten wir betonen, dass unsere Kritik keinesfalls böse gemeint war, sondern aus einer echten Enttäuschung über das Erlebte resultierte. Natürlich haben wir Verständnis dafür, dass kurzfristige Personalausfälle schwierig zu bewältigen sind – besonders an einem Sonntag. Dennoch ist es aus Sicht Ihrer Gäste wichtig, dass ein gewisser Standard gewahrt bleibt. Ein freundlicher Hinwies vom Personal vor Ort hätte Abhilfe geschaffen. Und dafür sind natürlich nicht die Gäste verantwortlich.

Unser Ziel war nicht, jemandem zu belehren, sondern ein ehrliches Feedback zu geben, in der Hoffnung, dass künftige Gäste ein angenehmeres Erlebnis haben. Zumal ja auch andere zurückliegende Bewertungen ähnliche Erfahrungen beschreiben. Wenn Sie sagen, dass unsere Bewertung „niemandem hilft“, dann möchten wir dem respektvoll widersprechen – denn konstruktive Kritik ist ein wichtiger Teil JEDES Entwicklungsprozesses. Und damit ist auch gemeint, dass man den Spieß nicht einfach umdreht und ehrliche und höfliche Rezensenten für Schieflagen in die Verantwortung nimmt.

Wir wünschen...

We love this little place.

They are friendly, food is great and versatile and the atmosphere is calm and lovely. We usually come here when it's not too crowded and bring our laptops to work from this restaurant/cafe while enjoying all the fine things they offer. We love the corner with old books and photographs about the region, it's so interesting!

This is a family business and they are all very accomodating and friendly. Most of them speak English too! We feel very welcome here. Thank you for existing in...

Zum wiederholten male waren wir im Pavillon Essen und zum wiederholten male ist alles schief gegangen was schief gehen konnte und jetzt definitiv das letzte mal das wir dort essen waren, denn langsam nehmen wir das wirklich persönlich. Meine Partnerin wollte Fischstäbchen, pommes und Rohkostsalat die erste Aussage der Kellnerin war,dass das nicht geht es wäre ein Kinderessen. Wo steht das bitteschön geschrieben, das nur Kinder Fischstäbchen essen🤷‍♀️. Nach einer kleinen Diskussion hat meine Partnerin die Zusage bekommen, aber nur weil sie meinte sie würde auch eine Erwachsenenportion bezahlen, was für mich eigentlich logisch ist,aber gut. Leider hat sie nur Fischstäbchen und Salat bekommen, pommes kamen erst auf Nachfrage.....wie gesagt, zum wiederholten mal. Ich dagegen hatte ein Bauernfrühstück mit einem Haar darauf, was echt unschön ist. Das aller traurigste war das es nicht einmal eine Entschuldigung gab, was eigentlich das mindeste wäre. Die Kellnerin kommt nicht einmal fragen, ob dann alles in Ordnung wäre, aber wenn die Gäste bezahlt haben und gehen, dann ist sie wie ein Blitz....ist schon komisch. Es ist einfach schade, daß niemanden das Wohl der Gäste am Herzen liegt und das diese Situation jetzt schon zum dritten Mal passiert ist, sagt mir als Gast einfach, daß mal dort unerwünscht ist. Wirklich schade, da das Ambiente eigentlich...