Zur frischen Quelle — Restaurant in Frammersbach

Der Name spricht für sich, hier dürfte tatsächlich der Ursprung der,,Frische und dess Geschmacks,, liegen. Eins gleich vorweg: Wir haben☝️ sehr, sehr selten einen Service erlebt, der so auf zack war, wie hier. Die Gaststätte mehr als gut besucht, die Damen mit einem Elan und einer Freundlichkeit unterwegs, mit einer dazugehörigen Übersicht, dass wir schon sehr erstaunt waren. TOP!! So nun zum wesentlichen, Parkplätze gegenüber von der Gaststätte bzw. 2 Minuten Fussweg entfernt. Sie waren sauber und Rollstuhl ♿️ gerecht, dass trifft übrigens auf die gesamte Gaststätte zu. Der Eingangsbereich, sowie auch die gesamten Gasträume incl.Toiletten, waren sauber und ordenlich. ‼️‼️Wichtig, vorher anrufen und einen Tisch reservieren, da das Restaurant doch sehr stark frequentiert ist. Freundlich wurden wir begrüßt und nach Abklärung an unseren reservierten Tisch geführt. Beim näheren umsehen stellten wir fest, die Gasträume sind stil-voll eingerichtet, in einem schönem Landhausstil kommen die Räume daher und laden einen förmlich zum verweilen ein. GELUNGEN!!! Speisekarte, Menükarte & Getränke (Wein) Karte wurden unmittelbar nach dem Platz nehmen gereicht. Getränke Bestellung und die aufgegebene Bestellung war innerhalb von 5 min am Tisch. Essen, ja das Essen....puuuhhhh wie immer die Qual der Wahl. Wir entschieden uns für Forelle- Müllerin -Art & Pfeffer Schnitzel. Jetzt wurde wohl der Turbo in der Küche gezündet. Der Beilagen Salat stand keine 5 Minuten später auf dem Tisch. Er schmeckte vorzüglich, der Kopfsalat knackig, die Karotte frisch, Tomate süß und die Vinaigrette ein Kräuter Vergnügen. Das war schon mal 👍. Auch die Hauptgerichte standen nach ca.15 Minuten vor uns und es sah prächtig aus und der Duft herrlich. Die ganze Forelle knusprig braun gebraten, ☝️ohne Gräten, dazu zerlassene Butter & Salzkartoffeln. Ein Traum, meine Frau war hin & weg, die Forelle auf den Punkt gebraten, saftig und dezent im Geschmack, die Butter dazu ein Gedicht. Das Schnitzel in der Pfeffer Soße mit Kroketten war wie ein orientalischer Markt, der Duft der verschiedenen Pfeffer Sorten und der Geschmack erst, phantastisch. Aromatisch die Soße, zart das Schnitzel, die Panade cross, das ganze sehr gut gewürzt und abgeschmeckt. TOP!! Unser Fazit: Wer frisches und sehr gutes Essen mag, das in einer sehr schönen Atmosphäre, der ist hier genau richtig. Das Preisleistungs Verhältnis ist beinahe unschlagbar. Ein besonderes Lob, an die Küche, sie machen nicht nur einen guten Job, man schmeckte auch die Hingabe ihres Handwerks. Auch das Service Team möchten wir noch einmal erwähnen, auch sie sorgen dafür, dass man sich hier sehr wohlfühlt und dass man rundum zufrieden...

Folgebewertung: nach positiver Vorbewertung und nunmehr etlichen Monaten ein erneuter Besuch. Von freundlichem Empfang, schneller Getränkeaufnahme, rascher Essensbestellung über ein wiederum einwandfreies Essen alles prima. Das Rumpsteak zart und saftig mit vielen Röstzwiebeln war echt Klasse. Die Frische Quelle wird auch künftig (bei Motorradtouren in den Spessart) eine bevorzugte Anlaufstelle bleiben. Macht weiter so! Besuch erfolgte aufgrund einer Empfehlung vom Arbeitskollegen, und wir wurden nicht enttäuscht! Angefangen über junge und sehr aufmerksame Bedienungen im Dirndl (eine mit gutriechendem Parfum) über eine schöne Inneneinrichtung, bis hin zum sehr wohlschmeckenden Essen. Das Schäufele war extrem lecker mit rescher Kruste, Kartoffelklößen und Wirsing. Das Preis-Leistungsverhältnis fand ich persönlich angemessen. Vor dem Haus ist ein größerer Parkplatz. Um die Mittagszeit wurde es schnell voll, Reservierung ist angeraten. Fazit: die etwas weitere Anreise hat sich gelohnt, es gibt gute Gründe wieder das Restaurant...

Als jahrzehntelange Gäste Ihrer Gaststätte war unserletzter Besuch am Samstag, 21.10.23 leider ein totaler Reinfall. Wir (4 Erwachsene, 1 Kleinkind) hatten für 13 Uhr einen Tisch reserviert. Die Auslastung des Restaurants war absolut überschaubar, d. h. im hinteren Raum waren mit uns gerade einmal 4 Tische besetzt. Bei 3 Tischen funktionierte der Service, aber wir mussten 1 Stunde auf die Hauptgerichte bis 14 Uhr!!! warten. Auf Nachfrage wegen der langen Wartezeit, bekamen wir von der Bedienung (ohne jegliche Entschuldigung!) zu hören, dass im Nebenraum eine Trauergesellschaft sei. 3 Hauptgerichte waren ok.,aber der Sauerbraten war von absolut minderwertiger Qualität! Nach meiner Reklamation erfolgte keine Reaktion seitens Bedienung/ Küche!!! Das leere Geschirr wurde auch nicht abgeräumt, da unsere „kesse“ Bedienung nun im Aussenbereich unterwegs war. Somit erhielten wir auch keine Rechnung von ihr. Es mangelte total an der Organisation und dieser Restaurantbesuch (Geburtstagsessen) war eine einzige Katastrophe nach dem Motto: Pleiten, Pech und Pannen.....!!! Für mich war es der letzte...