Waldecker Hof — Restaurant in Frankenau

Nun, wo soll ich beginnen? Am ersten warmen Wochenende im April entschieden meine Familie und ich, nach einem schönen Tag am Edersee im Waldecker Hof einzukehren.

Normalerweise meiden wir urige Dorfgaststätten, allerdings wurde uns jenes Restaurant wärmstens empfohlen. Trotz brechend vollem Lokal wurde für uns noch ein Platz auf der Terasse geschaffen. Besonders begeistert waren wir vom Geschmack des "ADH's", einer spezialität des Hauses. Zusätzlich herauszuheben sind hier noch einmal die Servicekräfte des Lokals die zu jeder Zeit, trotz der vielen Gäste, stehts freundlich, zuvorkommend und professionell waren.

Hier wird also immer noch in jedem Bereich auf gastronomisch ganz hohen niveau gearbeitet, man könnte auch sagen, dass ist die Königsklasse der Gastronomie.

In den 2 Stunden aufenthalt, stand für uns die Zeit still und alle Probleme der Welt schienen vergessen. Der Chefkoch erkundigte sich bei uns persönlich ob alles zu unserer Zufriedenheit verlaufen war.

Wir freuen uns auf das nächste Mal. Mein Sohn kann es kaum erwarten und schwärmt immernoch vom "Waldecker Pfännchen".

Glück auf aus dem...

Nicht empfehlenswert! Wir haben in Frankenau Urlaub gemacht und wollten am Anreisetag nach 8 Stunden Fahrt, im "Waldecker Hof" etwas essen. Wir hatte uns vorher im Internet informiert. Nachdem wir von einem Herr`n in Kochkleidung sehr unfreundlich empfangen wurden, fragten wir ob wir etwas zu essen bekämen. Dieser antwortete etwas undeutlich und wir fragten erneut. Daraufhin kehrte uns dieser den Rücken, ging weg und teilte uns dabei nuschelnd mit,das die Küche erst ab 17.30Uhr geöffnet hat. Laut Homepage der Gaststätte ist ab 16 Uhr geöffnet, ein Hinweis auf der Homepage wäre nützlich und nicht erst ein kleiner Hinweis auf dem Öffnungszeiten-Schild am Eingang. Dann hätte wir uns nämlich später auf den Weg gemacht.Offensichtlich unsere Schuld das wir beim Hineingehen nicht darauf geachtet haben. Erschreckend denn laut Homepage kocht der Chef dort selbst, also wenn dieser Herr wirklich der Chef war ..... Gäste sollte man freundlicher empfangen, denn wir waren es. Wir sind gegangen und auch nicht wieder in den 2 Wochen die wir im Ort Urlaub machten zurückgekehrt. Wir haben dies auch so im Gästebuch unseres...

Uns wurde der Waldecker Hof im Urlaub wärmstens empfohlen. Wir hatten extra einen Tisch bestellt. Trotzdem standen wir 5 Minuten in Gastraum ohne das uns jmd begrüßte oder jmd zu sehen war. Beim bestellen betonte ich extra zweimal bei der Bedienung was ich wollte. Nach 20 Minuten kam dann unser essen und siehe da falsch. Als ich die Bedienung drauf hingewiesen haben, sagte sie mir ich hätte das so bestellt! Frechheit erst das falsche essen zu bekommen und dann noch als Lügner hingestellt zu werden. Das Essen ging dann nach kurzen Diskussionen doch wieder in die Küche und ich musste nochmal 10 Minuten warten. Dann bekam ich zwar mein Essen aber die Kroketten waren mittlerweile kalt und des Schnitzel war dick, zäh und lieblos zubereitet. Natürlich wurden wir voll abkassiert ohne Entschuldigung oder Entschädigung! Wir sind öfters in der Gegend Urlaub machen....