Dieser Part der Bewertung gilt der Almhütte, gebucht für eine Weihnachtsfeier.
Da ich die Location nach wie vor sehr schön finde mache ich mir, trotz der von der Walkemühle verdorbenen Weihnachtsfeier, dennoch die Mühe diese Kritik zu schreiben. Die Hoffnung das es irgendwann einmal eine Leitung gibt die das wunderschön restaurierte Hofgut liebt und dessen Chancen nutzt und den Betrieb mit Qualität füllt geben ich noch immer nicht auf.
An jedem Detail merkt man das hier niemand die Gastronomie liebt, die Gäste verwöhnen und wiederkommen sehen möchte.
Hier macht jeder nur halbherzig seinen Job.
Bereits beim eintreffen wird einem klar das man nicht besonders willkommen ist.
Ansonsten wären die Tische aussen vor der Hütte geputzt, die Kerzen in den Laternen vorm Eingang angezündet und der Name des Gastes auf dem Reservierungsschild korrekt geschrieben.
Das Essen muss man 5 Tage im voraus auswählen und vorbestellen. Durchaus nachvollziehbar wenn das Essen frisch zubereitet wird. Es stellte sich jedoch heraus das es nur Convenience Produkte gibt.
Die total überzogenen Preise soll vielleicht der dazu gereichte frische Feldsalat rechtfertigen. Dann hätte man ihn allerdings zumindest waschen und ohne Sand servieren sollen.
Das Gericht welches mit Käsespätzle tituliert war möchte ich durchaus als ungeniessbar bezeichnen. Klebriges Allerlei an Glutamat in höherer Dosis. Dem Personal scheint die Qualität des Essens bekannt und fragt dementsprechend den Gast nicht einmal ob es geschmeckt hat oder warum das Gericht zurückgeht.
Von ebenso schlechter Qualität war das geschnetzelte, auch die Ente ging halb retour.
Im Dessert setzte sich das auftauen der Produkte fort. Für 8,50 € oder auch weniger erhalte ich in jedem Top Restaurant einen hausgemachten Kaiserschmarrn, dafür ist der Preis dann auch angemessen. Aber für einen aufgetauten Kaiserschmarrn von eher minderer Qualität ist ein Preis von 8,50 € einfach nur frech. Ähnlich verhält es sich mit dem Apfelstrudel. Das war ein aufgetauter Apfelkuchen, mit Apfelstrudel hatte das nichts zu tun.
Nun könnte man so viel schlechtes mit sehr gutem Service etwas wettmachen. Aber das sollte auch nicht sein. Mehrfach mussten wir auf unsere leeren Gläser und den Wunsch einer Getränkebestellung hinweisen.
Um ein rundes Bild zu liefern wurde auch beim verlassen des Hofes deutlich gemacht das man froh ist wenn die Gäste endlich weg sind. Denn bereits um 22 h ging dann der mit Sternen schön geschmückte Baum im Hof aus. Die Beleuchtung verursacht scheints enorme Stromkosten welche man mit den überzogenen Preisen nicht erzielen kann.
Allerdings habe wir hier am nächsten Tag bei Durchsicht der Quittung festgestellt das man den Baum hätte doch noch länger leuchten lassen können. Uns wurden auf der Sammelrechnung insgesamt 2 Getränke zuviel berechnet.
Nach diesem desaströsen Abend kann ich jedem nur von einem Besuch der Almhütte...
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