Restaurant Karner — Restaurant in Frasdorf

Hier stimmt einfach alles: Das Essen, das Ambiente und der Service. Schön eingerichteter, rustikal-edler Gastraum mit großzügigen Tischabständen. Sehr aufmerksamer, stets präsenter Service, der die Balance zwischen einer gewissen Lockerheit und professioneller Distanz zu halten weiß. Super freundlich und hilfsbereit. Kein Weg ist zuviel. Auch überaus freundlicher Umgang mit dem 11-jährigen Kind. Das Essen kann man nur als sensationell bezeichnen. Raffiniert und doch bodenständig. Im Geschmack immer spannend, aber nie überwürzt oder sinnlos exotisch. Alles auf den Punkt. "Spaziergang durch den Chiemgau" erstklassig umgesetzt. Häufig sind diese "Mottos" ja leider nur Worthülsen, von denen sich im Essen nichts findet. Hier von Themaverfehlung keine Spur, Sinn und Verstand im ganzen Menü. Auch die "Grüße aus der Küche" auf höchstem Niveau und so großartig, dass man (fast) schon damit alleine zufrieden gewesen wäre! Ganz grosses Kino. Das beste Essen, das wir seit Langem hatten (und wir sind ganz gut unterwegs in der sog....

Ein sehr gemütliches Restaurant mit angenehmer Wärme. Das Essen, das auch vom sehr ambitionierten und talentierten Küchenchef serviert wird, ist wundervoll. Fein abgestimmte Komponenten, bei denen alle dafür sorgen, dass der Hauptdarsteller im Rampenlicht steht. Kein Geschmack übertüncht den anderen und doch schmeckt man alles heraus. Regional und saisonale Zutaten, die toll verarbeitet werden und gefühlt unkompliziert aber sehr raffiniert gekocht werden. Bei jedem Gericht entfuhr uns ein genießerisches „oh“ vor Begeisterung. Wir waren schon in einigen auch bekannten und dekorierten Restaurants aber hier haben wir uns so wohl, wie schon lange nicht, gefühlt. Hier ist das Essen der Star und das Team freut sich sichtlich und ehrlich über einen zufriedenen Gast. Die Weinbegleitung ist hervorragend aber auch wenn man keinen Alkohol trinken mag, sind die gereichten Säfte ein Traum. Zuletzt macht der Patissier alles richtig, fruchtig, crunchig, nicht zu süß und rundet das gesamte Bild ab. Wir kommen...

Dieses Gourmetrestaurant in Frasdorf macht seiner Bezeichnung alle Ehre. Das rustikale und trotzdem gediegene Interieur hat uns gut gefallen. Die Atmosphäre war sehr angenehm, auch die Hintergrundmusik war passend. Die Tischabstände waren sehr großzügig bemessen, so wie wir es mögen. Das gesamte Menü überraschte mit vielen verschiedenen Geschmacksnuancen. Es hat uns insgesamt sehr gut geschmeckt, nur der Hauptgang wurde leider fast kalt serviert. Die optische Darbietung war wunderschön. Die alkoholfreie Getränkebegleitung war die beste, welche ich bisher in einem Sternerestaurant genießen durfte. Über die ebenfalls angebotene Weinbegleitung können wir keine Angaben machen, da wir diese nicht probiert haben. Der Service war charmant und kompetent. Wir können dieses Restaurant sehr empfehlen und kommen sehr gerne wieder. Bargeldlose Bezahlung ist möglich. Eine Reservierung ist unbedingt ratsam. Es sind einige wenige...