Restaurant Dreisamtalblick — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Also als erstes möchte ich sagen, dass wir seit Jahren dort Kunden sind. Wir waren vor Corona Zeiten mind. 1-2 Mal im Monat schon dort zum Essen. Es war immer überragend von der Qualität und auch vom Ambiente. Der Service war auch immer Top...... Dann kam dieses Corona!!! Wir haben, als wieder möglich,mind. 1-2 Mal im Monat weiterhin das Restaurant unterstützt,da es uns auch sehr wichtig war, dass solch ein guter Italiener überlebt. Der Juniorchef war immer richtig freundlich,und man hat sich immer gefreut Ihn und die Crew zu sehen......

Leider ist mir seit ein Paar Monaten aufgefallen,dass die Qualität und der Service extrem nach lässt. Ich weiß nicht ob man der Meinung ist, man könnte sich ausruhen auf dem was man bisher erreicht hat?! Den Juniorchef habe ich auch seit langem nicht mehr angetroffen,um mit Ihm mal darüber zu reden. Ihm wäre es nämlich mit Sicherheit wichtig gewesen.........

Heute am 09.06 waren wir mit Oma und Opa wieder essen, und hatten auf ein tolles Abendessen gehofft!!!! Leider wurden wir wieder etwas enttäuscht. Ich habe einen großen gemischten Salat und eine Bruschetta als Vorspeise bestellt. Beim Salat waren Blätter am Rand schon angelaufen. Teilweise schon braun und faulig. Zudem waren noch Schnecken an den Blättern...... Ich habe dies der Bedienung gezeigt und gebeten,dies dem Koch bitte weiter zu geben. Da so etwas in einer Gastronomie nicht passieren darf.

Das leere Bierglas von unserem Opa stand ne halbe Stunde vor ihm, es kam niemand an den Tisch. Wenn wir eine Bedienung gerufen hatten, drehte sie sich um und lief nach innen. Keine Ahnung ob sie nichts gehört hat, oder nichts hören wollte. Aber Hauptsache am Nebentisch saß die Chefin mit Ihren Freundinnen und auch einer Servicekraft beim ständigen Rauchen und Aperol Spritz.

Als ich dann irgendwann bezahlt habe, hatte mich gewundert, das die Servicekraft überhaupt kein Wort verloren hatte wegen dem Salat. Weder dass sie es der Küche ausgerichtet hat, und diese schauen wollen das sowas nicht mehr vor kommt......

Kein Anbieten eines Espresso's oder Kaffees wegen den Unannehmlichkeiten, nichts. Bitte nicht falsch verstehen,ich will nichts umsonst,sondern es geht mir um eine Anteilnahme und Interesse an einer guten Dienstleistung. Lieber bezahle ich mehr, wenn dafür alles passt.

An unserem Nachbartisch, (wir kannten die Leute von früher) lief anscheinend auch einiges schief..... Wohl Spaghetti die noch viel zu hart waren, und dann nachdem sie in die Küche zurück gingen, haben sie komplett vergessen ne neue Portion raus zu schicken.

Zum Schluss möchte ich trotzdem sagen, dass z.b alle drei verschiedenen Pizzas die wir bestellt hatten sehr lecker waren. Auch die anderen Hauptspeisen waren im Rahmen.

Aber vielleicht nimmt sich nach meiner Rezension mal einer der Geschäftsführung die Zeit, und schaut dass er wieder die Führung übernimmt. Weil wie gesagt es war auch früher immer extrem gut. Und ich kann mir nicht vorstellen,dass Ihr da nicht...

Update 29. November 2024: Versuch Nummer zwei die Bewertung auf gleichem Wege wie im Mai aus dem Weg zu ziehen (Angebliche Verleumdung). Ich würde mich freuen wenn sie die Rezension kommentieren würden und zu meinen Ideen Stellung beziehen können. Gerne kommen wir so in den Dialog bis dahin.

Update 30.Mai 2024: Soeben habe ich über Google eine Information erhalten, dass meine Rezensionen anscheinend gegen deren Policy verstößt. Schade, dass man meine Bewertung so versucht aus dem Verkehr zu ziehen. Ich habe lediglich meine persönliche Erfahrung mitgeteilt. Da ist weder eine Falschinformation drin noch habe ich sie frei erfunden. Vielleicht reicht diese Ergänzung die Rezension wieder Publik zu machen. Ich hoffe allen anderen Gästen geht es anders und Verweise nochmal auf meine konstruktive Kritik.

Original Meldung vom 1. Mai 2023: Es braucht echt viel, dass ich eine Negative Bewertung schreibe dennoch ist es heute leider soweit. Wir hatten gestern keine Lust zu kochen und dachten wir probieren nachdem telefonisch keine Bestellung war die Online Bestellung aus. Die hat ohne weiteres geklappt und uns wurde eine Abholzeit um 19:11 bestätigt. Bestellt wurden drei Gerichte (Nudeln, Pizza und ein Salat mit Putenstreifen). Soweit so gut, im Restaurant angekommen war das Lokal sehr voll, sie Schlange mit den Abholungen war auch nicht gerade kurz. Einige Gäste im Gastraum hatten dann auch schon ihre Meinung kund getan, dass sie ewig (1h) auf ihr Essen warten und jetzt gerne lieber gehen möchten.

Bei uns war es dann nach bisschen mehr wie 30min soweit wir konnten unsere Bestellung mitnehmen. Daheim angekommen war dann ein bisschen die Ernüchterung zu spüren. Die Pizza war lecker, die Nudeln mit Lachs eher durchschnittlich und der Salat war einfach nur lieblos angemacht und Bestand nur aus Grünem Salat, ein paar Tomaten und den Putenstreifen.

Für den Preis erwarte ich schlichtweg etwas anderes. Einfach nur schade, da geht definitiv mehr.

Für den Moment kann ich euch nur empfehlen, reduziert eure Sitzplätze oder lasst sobald das Lokal voll ist keine Online Bestellungen mehr durch. Weil so muss ich sagen habt ihr mich leider nicht überzeugt und die Mundpropaganda kann ich für euch auch nicht machen. Ich werde euch irgendwann nochmal eine...

Wir waren letzte Woche mit Freunden dort. Ich bin im 9. Monat schwanger und habe ein alkoholfreies Hefeweizen bestellt, welches mir auch als solches von der Bedienung vor die Nase gestellt wurde. Nach einigen Schlücken wurde mein Krauslauf auf einmal ziemlich instabil. Auf Nachfrage beim Personal, ob es sein kann, dass das Hefeweizen mit Alkohol ist, hat die Bedienung entgegnet "oh ja, wurde wohl falsch bonniert" und dass man das alkoholfreie immer daran erkennen könne, dass es dunkler sei als das normale. Als müsste ich als Kundin das wissen. Es folgte weder eine Entschuldigung der Bedienung, noch eine Entschädigung und ich finde es nach wie vor eine absolute Frechheit! Das darf nicht passieren. Egal ob schwanger (was man mir im 9. Monat definitiv auch optisch angesehen hat!) oder trockener Alkoholiker - bei Bestellung eines alkoholfreien Getränkes muss das gewährleistet sein. Und die Reaktion des Servicepersonals war unter aller Sau und nicht gerade menschlich. Das war leider nicht das Einzige. Eine unserer Pizzen wurde explizit ohne Paprika bestellt, kam dann mit Paprika. Auf die Anmerkung, dass ohne Paprika aber mit Artischocken bestellt wurde, wurde die Pizza wieder mitgenommen und einfach noch kalte Artischocken drauf gelegt. Paprika war nach wie vor drauf - für einen Allergiker absolutes No-Go. Zu den Pizzen wurden kleine Schäl - und Gemüsemesser gereicht. Damit kann man kein Pizza schneiden und unsere Freunde haben Bier bestellt und laut Bedienung war das Bier dann leider "aus". Wir gehen definitiv nicht mehr hin und können es auch...