Waldrestaurant St. Valentin — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Ich war gestern mit meiner Partnerin in der Laube in diesem Restaurant. Wir hatten uns auf ein romantisches weihnachtliches Abendessen zu zweit gefreut. Die Laube war auch schön weihnachtlich dekoriert und angenehm temperiert. Das schöne Ambiente, wurde leider durch eine andere Gruppe, die wohl eine Weihnachtensveranstaltung zelebrierten, massiv gestört. Diese Gruppe war sehr laut und sie schreien immer wieder irgendwelche primitiven Parolen. Es war fast unmöglich sich mit meiner Freundin zu unterhalten. Das Verhalten dieser Gruppe, war an Geschmacklosigkeit kaum zu übertreffen. So rülpste ständig einer nach dem anderen aus dieser Gruppe. Nachdem wir die Servicekraft auf das anhaltend miserable Verhalten der Gruppe aufmerksam machten und mitteilten, dass uns dieses Verhalten massiv stört meinte sie nur, ich solle dies mit ihrem Kollegen besprechen. Sie hätten die Gruppe angeblich schon einmal ermahnt. Die Gruppe blieb dann noch weitere eineinhalb Stunden und verhielt sich genauso unterirdisch weiter und die Servicekräfte sind auf dieses Fehlverhalten der Gruppe nicht eingegangen. Der Witz daran war noch, dass die Gruppe weiterhin Alkohol von den Servicekräften auf Bestellung ausgeschenkt bekommen hatten. Als die Gruppe wahrgenommen hatte, dass wir ihr Verhalten nicht akzeptabel fanden und es den Servicekräften mitgeteilt hatten, wurden wir von der Gruppe beschimpft und diskriminierend beleidigt. Ich erspare Ihnen die obszönen Ausdrücke und Beleidigungen der Gruppe lieber . Die Servicekräfte haben uns sichtlich angesehen, dass uns die Situation unangenehm ist, sie sind während unseres Aufenthalts zu keiner Zeit zur Gruppe zugegangen, um sie noch einmal zu verwarnen. Als ich die Servicekräfte darauf aufmerksam machte, dass sie auch von ihrem Hausrecht gebrauch machen könnten, wenn sich solche Leute dermaßen daneben benehmen, wurde nur mit der Schulter gezuckt und sie entschuldigen sich lediglich für das Verhalten der Gruppe. Aber das hatte uns nichts gebracht, weil unser Abendessen dadurch auch nicht angenehmer wurde. Am Liebsten wären wir gegangen, aber wir hatten das Essen schon bestellt und wir sind anständige Leute und sind deshalb geblieben und haben das Essen fertig gegessen und auch Trinkgeld gegeben, so wie es sich für anständige Leute gehört. Die Servicekraft brachte uns dann aufgrund der Situation zwei Dessertgläser. Das war zwar nett gemeint, aber aus unserer Sicht unnötig, da wir eh keinen Appetit mehr hatten und nicht das, was wir uns von den Servicekräften gewünscht hätten. Das nächste Mal hätten wir vielleicht die Geschäftsleitung verlangen sollen. Darauf sind wir aber leider nicht gekommen.

Das Essen war okay, der Feldsalat und das Carpaccio waren delikat. Mein Pfeffersteak hatte die richtige Garstufe, allerdings waren die Beilagen Bohnen versalzen. Das geschenkte Dessert, war okay, ihm fehlte aber der Pfiff und die Butterkekse obendrauf waren leider schon weich und hatten keinen Crunch mehr.

Aus unserer Sicht, sollte sich dieses Unternehmen Gedanken machen, wie sie zukünftig mit solchen Gästen umgehen werden. Natürlich bringen solche Gäste viel Umsatz, dass ist uns schon klar, aber man muss sich nun mal entscheiden, ob man Gäste haben möchte, die angenehm sind und sich anständig verhalten und auch wieder kommen, wenn die Rahmenbedingungen stimmen oder ob man Gäste haben möchte, die wie beschrieben, sich dermaßen daneben benehmen, dass ich alle anderen Gäste dadurch gestört fühlen.

Wir werden nicht...

Wir waren auf dem Rückweg aus dem Urlaub spontan auf einem Mittwoch im Waldrestaurant St. Valentin und es hat uns sehr gut gefallen! Zufällig war Steakabend und das Restaurant war nahezu voll! Zum Glück bekamen wir den letzten Tisch für zwei.

Zum Ambiente: Wenn man aus dem Stockfinsteren vom Parkplatz aus die 300m zurück legen muss, dann besser mit Taschenlampe. Es ist sehr dunkel! Hier würd vielleicht dezentes Licht am Weg helfen. Wenn ihr das geschafft habt, dann empfangen einen irgendwann schöne Lichterketten im Außenbereich. Ich würd hier gern mal einen Weihnachtsmarkt erleben :) uns war direkt nach Glühwein.

Der Außenbereich ist an warmen Tagen bestimmt auch schön, um einzukehren.

Der Innenraum teilt sich in einen beheizten Wintergarten und die alte Gaststube, die zwar noch das „Alte“ innehat, insgesamt aber so wirkt, als wäre hier die nächste Generation angetreten, um diesen schönen Ort weiterzuentwickeln, ohne alles neu zu machen. Uns gefällt das sehr gut!

Zum Essen: Wir bestellten ein Rinderfiletsteak und Käsespätzle. Zu den Spätzle gab es einen wirklich großen „Beilagen“-Salat. Beim Steak war eine Beilage und eine Soße nach Wahl.

Beides war wirklich lecker. Im direkten Vergleich hätten die Käsespätzle allerdings keine Chance gegen das Filetsteak :) Es war sowas von zart! Bestellt einfach Steak am Mittwochabend!

Getrunken haben wir verschiedene Biere vom Fass. Ich fand das naturtrübe Helle sehr lecker.

Nachtisch hatten wir auch noch! Der hat uns auch geschmeckt, er war aber nicht besonders. Es gab ein Mousse au chocolat außerhalb der normalen Karte, was wir auch bestellten. Einen Hinweis auf Spekulatius und auf weiße und dunkle Schokolade im Mousse gab es nicht. Das ist aber auch die einzige Kritik, die wir üben können.

Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier definitiv! Für drei 0,5l Biere vom Fass, 200g Filetsteak und Spätzle sowie zwei Nachtische werden wir gleich um die 70€ plus Trinkgeld zahlen. Ein super Preis, wie ich finde!

Toll, dass es dieses Restaurant gibt! Es ist definitiv einen Besuch wert. Wenn wir mal wieder in Freiburg sind, dann kommen wir...

We went as a couple to eat here, as it was highly rated on trip advisor. It has a long drive up to it, but is well signposted. We tried to park and the restaurant but could not. We parked in their second car park a 5 minute walk away. Trip advisor said the restaurant had valley views but we were surrounded by trees. We had pancakes and schnitzel both of which were high quality and reasonably priced at €23 total including two soft drinks. We sat outside, which was nice but it got chilly as it's a shaded area, the table was also on a slope which was slightly annoying but not enough to not be able to put up with it. All the staff spoke...